കാപ്പി ധാരാളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാനീവാണ്, അതുപോലെ പല കോക്ടെയ്ലുകളും. കോഫി മെഷീനുകൾ, ടർക്കുകൾ, ഫ്രെഞ്ച് പ്രെസെറ്റുകൾ, കോഫി പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം കോഫി നിർമ്മാതാക്കളാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നല്ല സൌരഭ്യവാസനയായ സുഗന്ധവും കാപ്പിയുടെ രുചിയും മനസ്സിലാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു എയ്റുഷ് ഗ്ലാസ് (സ്ഫടികം), അതിൽ ചൂട് കോക്ക്ടെയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് - grogs, punches , mulled wine, crocheted, മുതലായവ.
1943 ൽ ജോ ഷെരിഡൻ കണ്ടുപിടിച്ച ഇന്ന് കോക്ടെയ്ൽ ഐറിഷ് കോഫിന്റെ പേരിലാണ് ഈ ഗ്ലാസ് എന്ന പേര് വന്നത്. എന്നാൽ ഈ ബെർണാണ്ടർ കാലിഫോർണിയയിലെ ഐറിഷ് വിസ്കിയെ ചേർത്ത് ശീതീകരിച്ച സന്ദർശകരെ തന്റെ സ്ഥാപനത്തിലേയ്ക്ക് ക്ഷണിച്ചുതുടങ്ങി.
ഐറിഷ് കോഫി ഗ്ലാസ് എന്നാൽ എന്താണ്?
ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾക്കായി പ്രധാനമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ചൂട് പ്രതിരോധം ഗ്ലാസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഗ്ലാസിന്റെ ഹാൻഡിക്ക് ഭിത്തികളിൽ അബദ്ധം സംഭവിക്കാൻ പറ്റാത്തവിധം ഗ്ലാസിന്റെ ഹാൻഡി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഐറിഷ് കാപ്പിയിലെ ഗ്ലാസ് മനോഹരമായ രൂപമാണ്. അവൻ ഒരു ചെറിയ തണ്ടിൽ നിലനിന്നുകൊണ്ട്, സാധാരണയായി ഒരു പാവാട എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ഗ്ലാസിന്റെ ഹിരത്വത്തിന്റെ അളവ് 180-200 മുതൽ 240-360 മില്ലി വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു (ഈ ചിത്രം ഗ്ലാസിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിർമ്മാതാവിൻറെ വിഭവ ശേഷി വിറ്റഴിക്കുന്ന വിഭവകരെയുമാണ്).
ഒരു എയ്റിഷ് ഗ്ലാസ് വാങ്ങുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം അവർ പലപ്പോഴും ഐറിഷ് കാപ്പി പാചകരീതിയിലല്ല, അത്തരം പാത്രങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ സൗകര്യമാണ്. സുസ്ഥിരമായ ലെഗ്, എർഗണോമിക് ഹാൻഡിനു നന്ദി, ഗ്ലാസ് കൈയിൽ പിടിക്കാൻ സുഖകരമാണ്, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് (ഒരു അമേച്വർ) കാപ്പി, പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള. അത് തണുത്ത കാപ്പി കോക്ടെയിലുകളും സാധാരണ എസ്പ്രെസോ അല്ലെങ്കിൽ അമേരിയാനയും നൽകുന്നു. സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച, സ്ഫടികം ഒരു പോർസലൈൻ കപ്പിൽ നിന്നും അനുകൂലമായി വ്യത്യസ്തമാണ്, അവിടെ പുതുതായി കഴുകിയ കാപ്പിയുടെ സുന്ദരമായ നിറം ആസ്വദിക്കാൻ അവസരം ഇല്ല.