ഫ്രെഷ് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാന്റ് ആണ്, പ്ലാന്റ് നാരുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പൊട്ടാസ്യം സംയുക്തങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങുന്ന. പുരാതന കാലം (ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും, റൂട്ട് വിളകളും, ഇല) മുതൽ ഭക്ഷിക്കുന്ന ജനങ്ങളുടെ വ്യാപന വിതരണ പ്രദേശം കാരണം. പലതരം രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ (കൂടുതലും സലാഡുകൾ) ചേരുവകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ നിറമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നിന്ന് പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, നിങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദവുമായ സുഹൃത്തുക്കളായി ഹോം-ഉണ്ടാക്കി വീഞ്ഞു ഒരുക്കും കഴിയും. പുറമേ എന്വേഷിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു പുതിയ രൂപത്തിൽ ധമനികളിലെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നു.

നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, 80 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേറ്റിക്ക് മുകളിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ താപ പ്രോസസിങ് സാധാരണയായി അവ പ്രയോജനപ്രദമാക്കുന്നു (ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള അപൂർവ്വതയാണ് തക്കാളി). പുതിയ രൂപത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ marinated) എങ്ങനെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്ന പഠിക്കാൻ രൂപയുടെ ആണ് - നമ്മുടെ ശരീരം പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡുകൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നാം പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ട ചെയ്താൽ തീർച്ചയായും ആയിരിക്കും.

പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഇലയോടുകൂടിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ചെറിയ വലുപ്പം;
• ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 100-150 ഗ്രാം;
• എള്ള് വിത്ത് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• വിനാഗിരി, പഴങ്ങൾ, പ്രകൃതി ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്;
• തണുത്ത അമർത്തുന്നതിന് പച്ചക്കറി എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി, ധാന്യം, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്);
• പുതിയ സസ്യങ്ങളെ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ).

തയാറാക്കുക

ഇലകളിൽ നിന്ന് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വേർതിരിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊന്ന് കഴുകുക. നാം ഒരു പച്ചക്കറി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ അതു സൌമ്യനായ വൈക്കോൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ആയതരം ചതുര കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് മുറിച്ചു ആവശ്യം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കൊറിയൻ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു പ്രത്യേക grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം കഴിയും.

ആവശ്യമെങ്കിൽ നെയ്യേ നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം. ഉണങ്ങിയ കറുവപ്പട്ടയിൽ അല്പം കറങ്ങുകയും കട്ടിയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിയിടുകയും ചെയ്യുക. കൂടാതെ നന്നായി തൊലി വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ഉൾപ്പെടെ, ഒപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചിലകൾ.

ഒരു സാലഡ് ബൗളിലെ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് എള്ള് വിത്ത് ചേർക്കുക.

ഡ്രസിംഗിനു തയ്യാറാക്കുക, 3: 1 അല്ലെങ്കിൽ 4: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വിനാഗിരിയിലൊപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡ് ഉപയോഗിക്കുക. സാലഡ് ഇളക്കി 10-20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, അതു ലഘുവായി ഹീനമായ ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു സാലഡ്, സ്വാഭാവിക പുളിച്ച ക്രീം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക ലൈവ് സമ്മർദ്ദമുള്ള തൈരി (നിങ്ങൾക്കിത് വേണ്ടി മാറ്റ്സണോ മറ്റേതൊരു പാൽ ഉത്പന്നമോ എടുക്കാം) ഒരു ഡ്രസിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം.

അതേ രീതിയിൽ (പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ), നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കാരറ്റ് സാലഡ് ഒരുക്കും കഴിയും. കാരറ്റ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ കത്തി കൊണ്ട് പൊടിക്കുക.

പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് ബാലകാന് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• പുതുതായി വളരുന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന (ഇല ഇല്ലാതെ വേരുകൾ) - 2-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ചെറിയ വലുപ്പം;
• ഭവനങ്ങളിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - ഏകദേശം 400 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന കാബേജ് - 0.5 ചെറിയ ഫോർക്ക്;
• ഉള്ളി സാലഡ് (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്) - ഒരു കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നു (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, lovage);
• തണുത്ത വറുത്ത സസ്യ എണ്ണ;
• ഫലം വിനാഗിരി.

തയാറാക്കുക

ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നേർത്ത വൈക്കോൽ, അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘ ചതുരാകൃതിയിലുളള ചുണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ എന്വേഷിക്കുന്നതാണ്. ആട് ചീസ് പുറമേ ഏറക്കവും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ, അത് മതിയാവില്ല - ഞങ്ങൾ അതു grater അത് തടവുക.

നാം ചുവന്ന കാബേജ് മുളകും, പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വെണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ച് (3: 1) സാലഡ് ഒഴിക്കുക. 10-20 മിനുട്ട് ഇത് മിക്സ് ചെയ്ത് കളയുക.

അത്തരമൊരു സാലഡ് വരെ അത് ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത് പന്നിയിറച്ചി ബ്രൈസെറ്റ്, പരിപ്പ്, ഹോമിനി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ദോവ്, അതോടൊപ്പം ഉപ്പില്ലാത്ത ചുവന്ന വീഞ്ഞോ റാക്കിയോ എന്നിവ വാങ്ങാൻ നല്ലതാണ്.