Omelet പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഘടനയിലും അനുപാതത്തിലും മാത്രമല്ല, സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ പാചകരീതിയിലും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഏഷ്യയിൽ, ദമ്പതികൾക്കായി തയ്യാറായിരിക്കുന്ന ഏരിയൽ ഒമേലെറ്റുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഒരു സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
പാൽ ഇല്ലാതെ സ്റ്റീം ആസ്കെറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, സ്പ്രിംഗ് ഓംലെറ്റ് പാകം ചെയ്ത് അരമണിക്കൂർ വരെ കഴിക്കാം. പക്ഷേ, ചുവടെ സംസാരിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഒരു വറുത്ത ഓംലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയെക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ഈ അസാധാരണ സാങ്കേതികവിദ്യ കൊറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് കടമെടുക്കുന്നു, സമാനതകളില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 230 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 15 മില്ലി;
- പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ചേർത്ത് - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രോസൻ മിശ്രിതങ്ങൾ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവ പൊടിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. ചാറു പ്രത്യേകമായി പാകംചെയ്യുക. ക്രീം, പച്ചക്കറികൾ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ അടയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. നീരാവി, കവർ എന്നിവയിൽ ഒമേട്ട് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം.
ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ Steam Omelette
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പാൽ - 240 മില്ലി
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പാലും ഉപ്പുമൊക്കെ തിളങ്ങുക. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ കണ്ടെയ്നർ എണ്ണമയമുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. ഉപകരണം ഓണാക്കി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഓംലെറ്റ് വിടുക.
ഒരു multivariate ഒരു സ്റ്റീം omelette പാചകം എങ്ങനെ?
അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാചകത്തിലേക്ക് പോകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് multivark- ന്റെ ശ്രദ്ധ നഷ്ടമാകില്ല - സ്റ്റേമറർ മാറ്റി ഞങ്ങളുടെ ഓംലെറ്റിൽ ഒരു മുഴുവൻ മൂല്യ ജല ബാത്ത് ആകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സാർവത്രിക ഉപകരണം.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 115 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടയും പാലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത്. കഠിനമായി ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല, yolks പ്രോട്ടീനുകളുമായി ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്നുവെന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ മതി. സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ലോഹത്തിന്റെ എണ്ണമയമുള്ള ഘടനകൾക്കുമേൽ അടിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ വേവിക്കുക. മൾട്ടിവർകക്കപ്പിന്റെ പാനപാത്രം ലേബലിന് മുമ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്. ഉചിതമായ രീതി സജ്ജമാക്കി ബീപ് കാത്തിരിക്കുക.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഒരു സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 35 മില്ലി;
- എണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പാലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്തു. കീറിപ്പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്ന പച്ചിലകൾ അസ്കെറ്റിലേക്ക് ചേർത്ത്, മൈക്രോവേവ് പാചകത്തിന് യോജിച്ച ഒരു വയ്ച്ചുപോലുള്ള ഫോസിൽ എല്ലാം ഒഴിക്കുക. ഒരു അമോലെറ്റ് ലിഡുമായി കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, പരമാവധി ഊർജ്ജത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റിന് പകരം വയ്ക്കുക. പിന്നീട് സൌമ്യമായി ഇത് ഉയർത്തുക, മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുകയോ, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഉപരിതല മുഴുവൻ മുന്പിൽ പാകമാവുകയും ചെയ്യും.
വെള്ളത്തിൽ സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്
ഏഷ്യൻ ഒമേലെറ്റിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ്, പക്ഷേ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. തയ്യാറായ ഒമേട്ട് ക്രീം-ബ്രൂലിനെ പോലെയാണ് ക്രീം നിറമാവുന്നത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസവും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ (വലിയ) - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 5 മില്ലി;
- ഒരു പച്ച സവാളയുടെ ഭംഗി.
- എള്ളിന്റെ ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളവും സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഇളക്കി വയ്ക്കുക. അകത്തു നിന്ന് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് അച്ചിൽ, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു എണ്ന ഫോം ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക അതിന്റെ തലത്തിൽ ഒരു ഭാവിയിൽ omelet കൂടെ രൂപം നടുവിൽ ഏകദേശം എത്തുന്നത് അങ്ങനെ. പാൻ അടച്ച് മൂടി 12 മിനുട്ട് മുക്ക തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, ഇത് എള്ളോൺ വിത്തും ഉള്ളി പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.