അതിശയകരമായ പ്രഭാതത്തിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് വേവിച്ച തൈരിൽ പാകം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചുട്ട് കളയാനും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഒരു മാങ്ങയോടു കൂടിയ വറുക്കാൻ പാൻ തൈരിൽ ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 240 ഗ്രാം;
- semolina - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 70 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ കോട്ടേജ് ചീസ് മുഴുവനായും വ്യാപിച്ചു. എല്ലാ പഞ്ചസാരയും അടുക്കളയും ഉപ്പ് തളിക്കണം, തുടർന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചേർത്ത്, ക്രമേണ ഇവിടെ സെമിനോനയിൽ ഇടപെടുക. 30-35 മിനിറ്റ് എവിടെയോ വേണ്ടി, അനുയോജ്യമായ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക.
ഇപ്പോൾ, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ വീർത്ത സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരമാവധി ശേഖരിക്കുന്നു, ഒപ്പം അത് ഒരു തളികയിൽ ഒഴിച്ചു മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു. വൃത്തിയുള്ള വിരലുകളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പന്തുകളിൽ ഉരുളുകയാണ്, എന്നിട്ട് ഈന്തപ്പനയ്ക്കുള്ളിൽ അമർത്തി ഒരു വലിയ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. അങ്ങനെ, എല്ലാ തൈലങ്ങൾക്കും നാം സമാനമായ ആകാരം നൽകുകയും, അവരെ ചൂടാക്കുകയും പാർട്ടികളുടെ ക്രമം ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: ഓരോ നിമിഷവും രണ്ടു മിനിറ്റിലധികം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കടുക് തൈര് ദോശയ്ക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ, കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 280 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- ഇരുണ്ട നിറത്തിലുളള ഉണക്കമുന്തിരി - 40-45 ഗ്രാം;
- മാവു (ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്) - 110 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു നല്ല, വലിയ ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പൂർണ്ണമായി ഒഴിച്ചു 10-12 മിനിറ്റ് ശേഷം ചെറുതായി തണുത്ത വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു തൂവാല ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി.
നാം മാംസം അരക്കൽ വലിയ സ്ക്രീനിൽ കുറവ് കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് കടന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ച പിഴ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി, ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കണം, വാനിൽ ആൻഡ് തകർത്തു കോട്ടേജ് ചീസ് എല്ലാം ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉയർന്ന പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ മുട്ട മുട്ട yolks ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എടുക്കൽ, നുരയെ രൂപീകരണം വരെ ചവിട്ടിക്കളയുകയും ആരംഭിക്കുക. നാം അവരെ കുഴിയിൽ നിന്ന് പിടക്കോഴി ചീകുമൊത്ത് കൂട്ടിക്കലർത്തി അവയെ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്നു. വെളുത്ത നിറമുള്ള മാവു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നെയ്യും ശിഥിലീകരണവും, പിന്നെ, അരിപ്പ കടക്കുന്നതിലൂടെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ശുദ്ധമായ കൈകൊണ്ട് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഈ സുഗന്ധമുള്ള, തൈര് പാസ്ത സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ലോസോംഗുകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുക. ഒടുവിൽ, വേവിച്ച ഈ എണ്ണയിൽ വൃത്തിയാക്കിയ കടുകുകൾ ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കി, ഇരുമ്പിന്റെയും രൂപത്തിൽ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അവയെ നീക്കം ചെയ്യും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രുചികരമായ തോപ്പുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വീട്ടു നിർമ്മിത കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 130 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിക്കുകയും) - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
കഴുകൻ ഒരു ശുദ്ധമായ കട്ട് ഇട്ടു കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല whey നിന്ന് ഒരു നല്ല ചൂഷണം. നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാനപാത്രത്തിലേക്ക് അതിനെ നീക്കി, അതിൽ പഞ്ചസാര പൗഡർ ഒഴിച്ചു വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചേർത്ത് പുതുമാം മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക.
നാം സ്വീകരിച്ചതും, രുചിയുള്ളതുമായ ചെറിയ, സുന്ദരമായ തൈരിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴിച്ചെടുത്തതാകാം നാം ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ കഴിയുന്നത്രയും ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ അയയ്ക്കാം. എണ്ണയിൽ മുക്കിയിറങ്ങുന്ന തൈരിയുടെ വശത്ത് ഇരുണ്ടതായി തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവയെ പിറകിലേക്ക് വലിച്ചിടുക, മറ്റൊരു വശത്ത് അവയെ കൊണ്ടുവരിക.