അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ലേഖനം രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ക്യാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പറയും, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുക്കുക കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.
കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാബേജ് - 315 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 65 മില്ലി;
- ഒരു കഷണം - 1 കഷണം;
- മംഗ - 40 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കട്ട്ലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, യുവ കാബേജ് മുളകുകൾ എടുത്ത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വയ്ക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പു എറിഞ്ഞ്, കൈകൾ നന്നായി കഴുകുക. അടുത്തതായി, kefir ഒഴിച്ചു മുട്ട തകർക്കുക. പൂർണ്ണമായും ഏകജാതത്വത്തിലേക്ക് പിണ്ഡം ചേർത്ത് ക്രമേണ semolina ഒഴിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് കാബേജ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക, ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു സമയത്ത്. കൈകൾ ചെറുതായി വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക, ഒരേ ചെറിയ ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവയെ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും വറുക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡർ ആണ്. മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മികച്ച സേവിക്കുക.
കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരകപ്പ് വരണ്ട അടരുകളായി - 105 ഗ്രാം;
- കാബേജ് നിറം - 455 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ക്രാക്കറുകൾ - 105 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഓട്സ് അടരുകളായി ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് മുകളിൽ മൂടി, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നടക്കണം. ഞങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ കഴുകുക, ചീത്ത ഇല നീക്കം പൂങ്കുലകൾ ന് നാൽക്കട്ട അഴിച്ചു. എണ്ന ൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക അതു സൌമ്യമായി അതിൽ തിളച്ചു കുറയുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്ത് ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിക്കുക.
നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി അതിനെ ഇളംചൂടാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യാം. ഒരു ചെറിയ കാബേജ് മുളകും തണുത്ത് വറുത്ത് ഒന്നിച്ച്. പിന്നീട് വീർത്ത അടരുകള കൂട്ടുകയും, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സുഗന്ധങ്ങളോടെ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇനി ഞങ്ങള് നിങ്ങളെ പുതിയ orkut ലേക്ക് നയിക്കും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു blubber വരെ ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി സ്ഥാനക്കട്ടുകളും ഫ്രൈ പുറത്തു കിടന്നു. ഞങ്ങൾ സോവിയോടും സോഡയോടും കൂടെ ഒരു മേശയിൽ ഓട്സ് അടരുകളായി കോളിഫ്ളവർ കട്ട്ലറ്റ് നൽകുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കോളിഫ്ളവർ - 955 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 55 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ കടന്നു കോളിഫ്ളവർ വിഭജിക്കുകയും നന്നായി കഴുകുക. അടുത്തതായി, ഉപ്പ് വരെ 15 മിനുട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. ഒരു colander ലെ കാബേജ് ഇട്ട് ഉണങ്ങിയ അത് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറിയായി മാറ്റി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആക്കുക, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബിസ്കറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സീസൺ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, നന്നായി ഇളക്കുക ഒരേ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. 175 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
കാബേജ് കൂടെ സോഷ്യലിസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 405 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് സ്പൂണ് നന്നായി കീറിയിരിക്കുന്നു. പിന്നെ മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു സമീകൃതമായ പൊരുത്തത്തിൽ എല്ലാ ബ്ലെൻഡറും അടയ്ക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ആർദ്ര കൈകളാൽ, അതിൽ നിന്ന് ഒരേ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു വശത്ത് പ്രീഫുകൾ ആദ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി തിരിഞ്ഞ് സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. അടുത്തതായി, ലിഡ് കവർ ചെയ്ത് പത്തുകളെ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പൂട്ടുക, കുറഞ്ഞ തീയിൽ സജ്ജമാക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഒരു മേശ സേവിക്കും.