ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ആണ് - ചിക്കൻ പോക്കറ്റുകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ മസാലകൾ നിറഞ്ഞതാണ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് തികച്ചും ലളിതമായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ പലപ്പോഴും ഒളിച്ചുവയ്ക്കുന്നത് പലതരം വസ്തുക്കളാണ്. കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ, വെണ്ണ, മീൻ എന്നിവയും ആകാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പോക്കറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ചിക്കൻ fillet ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കട്ട് ഉണ്ടാക്കേണം. കൂൺ, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ വാഴ്ത്തു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ടത്തരങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ പരിഹരിക്കുക. അടുത്തതായി, "പോക്കറ്റുകൾ" ഒരു മുട്ടയിൽ വീണ്ടും ബജ്റയും ചീസ്, പിന്നീട് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കലർത്തിയ ഒരു റൊട്ടിയിൽ ഒരു തല്ലുകയും മുട്ട, മുക്കി ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് ഞങ്ങളുടെ വിഭവം അയയ്ക്കുക.
പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ പോക്കറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- അരഗുല - 100 ഗ്രാം;
- ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകും: ഞങ്ങൾ rucola മാംസം, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി . ഇവിടെ ഫെറ്റ ചീസ് വെട്ടി നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.
ഇപ്പോൾ നമ്മൾ "പോക്കറ്റുകൾ" എന്ന രൂപത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ഓരോ ചിക്കൻ മുട്ടയിലും ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കി മതേതരത്വത്തിന്റെ നിറക്കുക. പിന്നെ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞു തീർത്തു മാംസം വരെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു റഡ്ഡി പുറം തോട് 10 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം "പോക്കറ്റുകൾ" മറുവായിരിക്കും. ഒരു ഫ്രൈഡ് പാൻ അടയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സ്തനങ്ങൾ വറുക്കുക. റെഡിക്ക് ഭക്ഷണം അല്പം തണുത്തതും അരിഞ്ഞത്.
ഹാം ചിക്കൻ പോക്കറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 6 എണ്ണം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം.
സോസ് വേണ്ടി:
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ എന്റെ ഫിൽറ്റ്, ഉണക്കി, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി അതിൽ ഒരു പോക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ഹാം ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു grater മൂപ്പിക്കുക ചീസ്, ചേർത്ത്. തയ്യാറായ കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പുഴുങ്ങി, തുടർന്ന് ദൃഡമായി പാകം സ്റ്റഫ് കൂടെ സ്റ്റഫ്. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ skewers ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ അടയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം ആദ്യം ഫലമായി "പോക്കറ്റുകൾ" ഉരുട്ടി തുടർന്ന് പ്രഹസനങ്ങള്.
ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇറച്ചി തവിട്ട് ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് മറുവശത്തെത്തുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഉരുണ്ട പേനയിൽ നിന്ന് "പോക്കറ്റുകൾ" നീക്കം ചെയ്യുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാണ് വിഭവം സേവിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, ഒരു പത്രത്തിലൂടെ ഞെക്കി പുളിച്ച വെണ്ണയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും കലർന്നതാണ്. എല്ലാം കലർത്തി ഒരു പാത്രത്തിൽ സോസ് ഇട്ടു!
പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ ചിക്കൻ പോക്കറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- അക്കരപ്പച്ച - 4 എണ്ണം;
- കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 40 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പോർട്ട് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മുനി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരികൾ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുളിച്ചു. അരിഞ്ഞതൊഴിച്ച് ആപ്പിൾ വറുത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ന ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് പോർട്ടോയെല്ലാം കൂടി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കും.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി, ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിച്ചു. വശങ്ങളിൽ, ഒരു "പോക്കറ്റ്" ഉണ്ടാക്കാനും പാകംചെയ്ത ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ദീർഘചതുര മുറി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് ഒരു കപ്പ് ചട്ടിയിൽ ബാക്കെട്ടി ഫ്രൈ കഴിക്കാം. കടുക് തേനും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്പ്രെഡ് ഈ മിശ്രിതം സ്മിയർ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ആക്കി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു.