നമ്മിൽ പലരും കരിമ്പ് ഒരു "രണ്ടാം അപ്പം" എന്ന് അറിയാം, കാരണം അത് ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കുകയും പുരാതന കാലം മുതൽ ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കട്ടിയടക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് ഒരു ലളിതവും ലളിതവുമായ വിഭവമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. പക്ഷേ, വെള്ളത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിപോലും ദഹന വ്യവസ്ഥ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വഴിയിൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ എണ്ണം കണക്കിലെടുത്ത് മില്ലറ്റ് അത്തരം ധാന്യങ്ങളെ ബാർലിയും അരിയും കവിയുന്നു. പുറമേ, ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നം കഞ്ഞി ആദ്യകാലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം അവരെ ആശംസകൾ, കുട്ടികൾക്ക് മേയിക്കും പോലും കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, നട്ട്, പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കും.
ഒരു പിയർ തിളപ്പിക്കാൻ എങ്ങനെ?
"Pyshenka പാചകം എങ്ങനെ" എന്ന ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ആദ്യം തന്നെ തുടച്ചുമാറ്റാൻ നല്ലതാണ്. മില്ലറ്റ് വളരെ വൃത്തികെട്ടതിനാൽ അത് നന്നായി കഴുകണം. വെള്ളം വ്യക്തമായിത്തീരുന്നതുവരെ അതു തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കണം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ croup മോഷ്ടിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ധാന്യം വീഴുമ്പോൾ, വെള്ളത്തിൽ കൊഴുപ്പുള്ള മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിപോലും പ്രവർത്തിക്കില്ല. കൂടുതൽ, കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൈസ്കക പാചകം നല്ലതു, കത്തുന്ന ഒഴിവാക്കാൻ വേണ്ടി, അല്പം വെള്ളം മാത്രം, പിന്നെ കഞ്ഞി വിറച്ചു തിരിഞ്ഞു.
വെള്ളത്തിൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഓരോ ധാന്യത്തിനും സ്വന്തം അനുപാതമുണ്ട്, അങ്ങനെ കഞ്ഞി വിജയകരമാണ്. വെള്ളത്തിൽ ഗോതമ്പ് 1: 2 എന്ന തോതിൽ തിളങ്ങുന്നു. തിനയുടെ ഒരു ഭാഗം വെള്ളത്തിന്റെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളെടുക്കും. എന്നാൽ, കൂടുതൽ ദ്രാവക മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ സ്ഥിരതയനുസരിച്ച്, "കണ്ണിലൂടെ" അനുപാതം നിശ്ചയിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് croup - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - രുചി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പ്, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക വെള്ളം പൂർണ്ണമായി മരുന്ന് വരെ വേവിക്കുക. പാചക പ്രക്രിയ സമയത്ത് വെള്ളം വേഗം മരുമേഖലകളെ, ഒപ്പം കഞ്ഞി ഇനിയും ഒരുങ്ങിയിട്ടില്ല, കൂടുതൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴിൽ പാകം ചെയ്ത മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ചേർക്കുക, ഇളക്കി, കഴിക്കാം. അതെ, എണ്ണയിൽ ഖേദമില്ല. കാരണം, "എണ്ണയിൽ കഴുത്തു കഷണം നിങ്ങൾക്കു കഴികയില്ലെന്നു" പറയാൻ കഴിയാത്തത് കൊണ്ടല്ല ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, രുചികരമായ മില്ലറ്റ് കഴുത്തിനായുള്ള പ്രധാന പാചകത്തിന് എളുപ്പമാണ്, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ "ഹൈലൈറ്റ്" ഉണ്ടാക്കാം, വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുമായി പ്രണയിക്കുകയും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള കുട്ടികൾക്ക് കരിഞ്ചന്തയെക്കാൾ പ്രയോജനമില്ല. എന്നാൽ ഈ പ്രയോജനപ്രദമായ തളികളിലേക്ക് അവരെ എങ്ങനെ പഠിപ്പിക്കണം, എല്ലാ കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലേ? ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കായ്കൾ, തേൻ, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ - മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുക. പുറമേ, എല്ലാ ഫലം ചേരുവകൾ രുചികരവും ആകുന്നു, അവർ കുട്ടികൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മുതിർന്നവർ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വെള്ളം മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പോലെ അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ഉപേക്ഷിക്കില്ല.
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് croup - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി, വെള്ളം തിളച്ചു സമയത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ചു - ഉപ്പ് പാകം വരെ ഏകദേശം വേവിക്കുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ചായയിൽ ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് വറുത്ത കഞ്ഞി ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക. ചെയ്തു - നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം!
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി വൃത്തിയാക്കാം. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 15-20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയണം, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വഴിയിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാരക്ക് പകരം തേൻ പൂർണ്ണമായും, പ്രമേഹത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രമേഹത്തിന് പകരം മറ്റെല്ലാ ഗുണ്ടകളെക്കാളും ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളെ പരാമർശിക്കരുതെന്ന ലക്ഷ്യം മാത്രമാണ്. തേനുള്ള മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി നിങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജവും ഊർജ്ജവും ഉപയോഗിച്ച് ചാർജ്ജ് ചെയ്യുന്ന ഒരു നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണം ആണ്.