സ്വന്തം കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച തൈര് കൂടുതൽ രുചികരവും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമുള്ള അഡിറ്റീവുകളുടെയും മാലിന്യങ്ങളുടെയും എല്ലാ തരം ലേബലുകളുമൊക്കെയായി സ്റ്റോർ അനലോഗ്സ് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്. വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ചീസ് അഡിറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൂങ്കുലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
വീട്ടിൽ ഗ്ലാസ്ഡ് ചീസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച തൈര് കലർന്ന പാചകത്തിന് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. പ്രധാന കാര്യം അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുക, സിലിക്കൺ ഘടനകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ചവിട്ടമോ ഷേർട്ടിന്റെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
- കുടൽ ചീസ് ഒരു ലാളിത്യവും തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അത് ഒരു strainer വഴി ഒരുതരം തെറിപ്പിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെണ്ടർ ചികിത്സ.
- തിളക്കം കറുപ്പ്, വെളുത്ത, പാൽ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക.
- പുഷ്പം കനം ചുവടെ പ്രയോഗവും ചോക്ലേറ്റ് പാളികൾ എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ചെയ്യും. ഓരോ പാളിക്കും തണുപ്പിൽ ശീതീകരിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.
- ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ലാതെ രൂപകല്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൈകൊണ്ട് പണിത പിച്ചോ, കമ്പോസ്റ്ററുകളിലോ, ഫ്രീലറിലും തണുപ്പിലും തണുപ്പിക്കുക.
- റെഡിമെയ്ഡ് ഗ്ലാസ്ഡ് തൈര് ചീസ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചുകഴിഞ്ഞു.
Cacao ചീസ് വേണ്ടി ഗ്ലേസ്
ലളിതമായ മാർഗ്ഗം സ്വാഭാവിക ചോക്ളാക്കിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുഷ്പങ്ങളിൽ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്, വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് തുന്നിക്കടുത്ത് ടൈൽ ഉരുകുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, കൊക്കോയുടെ മാധുര്യത്തെ മൂടുവാൻ ഒരു ഗ്ലാസ്സി ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാം. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ - 60 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് എണ്നകിലോ കൊക്കോ ഇളക്കുക.
- മിതമായ തീയും ചൂടും, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം, 1-2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം കണ്ടെയ്നർ വിനിയോഗിക്കാൻ.
- ഗ്ലാസ് 30-35 ഡിഗ്രി വരെ ഊർജ്ജം കഴിഞ്ഞ് അത് തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വീട്ടിൽ പൂപ്പൽ ഇല്ലാതെ ഗ്ലാസ് ചീസ്
ഗ്ലാസ്ഡ് സിർകി - പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രാഥമികമായും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. മറ്റ് സാമഗ്രികൾ പോലെ അത്ര സുന്ദരമല്ലെങ്കിൽപ്പോലും ഘടനയില്ലാതെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തൈര് മിശ്രിതം അനുയോജ്യമായ സാന്ദ്രത ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതു തികച്ചും ആകാരം കൈവശം മങ്ങുകയും അങ്ങനെ അങ്ങനെ.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ഗ്ലാസിന്റെ ഒരു ഭാഗം.
തയാറാക്കുക
- കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവായ വെണ്ണയും പൊടിയും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.
- സ്വീകരിച്ച ഭാരം ഫോമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ brusochki നിന്ന്, കടലാസിൽ അവരെ തടയും ഒരു ശീതീകരണ ഫ്രീസ് വേണ്ടി അയയ്ക്കും.
- ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുക, ബില്ലിനുമൊപ്പം ഒഴിച്ചു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വീണ്ടും രുചികരമായ ഗ്ലാസ് തൈര് നിലനിർത്തുക.
വാനില ഗ്ലാസ് ചീസ്
വാനില ഉപയോഗിച്ച് പുളിങ്കുറ്റ ചീസ് എന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും രസകരമായിരിക്കും. ഒരു ലാളിത്യമുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് മുമ്പത്തേതിനെക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ലളിതമായ രൂപകൽപ്പന, സിലിക്കൺ രൂപങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു കടലാസ് ഇല പോലെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മധുരപലഹാരം നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക, ഘടനയുടെ മതിലുകൾ പല പാളികൾ ബാധകമാണ്, ഓരോ സമയം ഫ്രീലർ ഫ്രീസ് അനുവദിക്കുന്നു.
- കോട്ടേജ് ചീസ് വാനില, കാണ്ഡം പാൽ, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ചേർന്നതാണ്.
- തൈര് പിണ്ഡമുള്ള തൈരുമായി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലിട്ട് നിറയ്ക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
ഗ്ലാസ്ഡ് ചീസ് «ഉരുളക്കിഴങ്ങ്»
നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തം കൈകളാൽ ഗ്ലാസ്ഡ് സിറിക്ക് പരമ്പരാഗത പതിപ്പിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഇ-സ്റ്റാൻഡേർഡ് പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ കേസിൽ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" ഒരു തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ കുപ്പി കുക്കി ആവശ്യമാണ്: "ജൂബിലി", "വൈപ്പിഡ് പാൽ" തുടങ്ങിയവ.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തൈര് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുക്കികളും അണ്ടിപ്പുകളും ധരിക്കുക.
- ചോറ്, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവയാൽ തൈര്, തൈര്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- തൈര് മിശ്രിതം, പിളര്പ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക, ഇളക്കുക, ചേര്ക്കുക.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി പാൽ ഒഴിച്ചു സമരം.
- കണ്ടെയ്നറിൽ ചീസ് ചരട് ഹോൾഡ്, ഗ്ലാസ് അത് വെള്ളം, കടലാസിൽ കിടന്നു.
- റഫ്രിജറേഷൻ ലെ solidification ശേഷം, തിളങ്ങുന്ന தயிர் "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" തയ്യാറാകും.
വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ഗ്ലാസ്
വീട്ടിലെ ഗ്ലാസ്ഡ് പയസ്, ഉദ്പാദിപ്പിക്കേണ്ടതും, ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ ഷേവിംഗുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ തേങ്ങയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്. ആശയം ഗ്രഹിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വളരെ ഈർപ്പമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാൻ വേണമെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാനം ഫോം നിലനിർത്തുന്നത്. അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നം ഇപ്പോഴും ദു: ഖകരമാണെങ്കിലും പിണ്ഡം പടരുന്നു എങ്കിൽ, ഫോംവർക്ക് ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 30 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് പൊടിച്ചത്, എണ്ണ, ചീകി എന്നിവ ചേർത്താണ്.
- സ്ട്രിങ്ങുകൾ ചേർത്ത് ഫ്രീസറിലിട്ടു വയ്ക്കുക, ഒരു നീലലോഗങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക, ഒരു സിലിക്കൺ കുഴിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ അവരെ സ്ഥാപിക്കുക.
- കനംകുറഞ്ഞതിനുശേഷം അവർ സ്ക്വേർസുകളിലെ ഇനങ്ങൾ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് വരെ താഴ്ത്തി ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
കൊക്കോ കൂടെ ഗ്ലാസ് ചീസ്
ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേസ്ഡ് തൈര് സസ്യാഹാരി അല്ലാത്ത ഒരു സാധാരണ രുചികരമായ കഴുകാൻ സ്വീകരിക്കുന്നതിന് ഉചിതമായ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം. ഡെസേർട്ട് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാർഗങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ചോക്ലേറ്റ് ആരാധകർക്ക് പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകുന്ന കൊക്കോ പായലാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- രണ്ടു ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ഗ്ലാസിന്റെ ഒരു ഭാഗം.
തയാറാക്കുക
- കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടി ഇളക്കുക, വെണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്തു.
- മിനുസമാർന്ന നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ബ്ലേൻഡറുപയോഗിച്ച് അടിവയറിലിടുക.
- അച്ചിൽ ഉപയോഗിച്ച ഉത്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ടക്കയിൽ കടലാസിൽ വെച്ച ഭാഗങ്ങൾ മറയ്ക്കുക.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിനും ഫ്രീസ് ചെയ്തതിനുമൊക്കെ ഗ്ലാസ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് തൈര് പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഗ്ലേസ്ഡ് ചീസ്
സിലിക്കൺ മൂലകങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ് ഗ്ലാസ്ഡ് പീസ് . അടുത്തത് ഒരു തിളപ്പിച്ച പാൽ, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ജാം ജാം, ജാം, മുഴുവൻ വറുത്ത പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പകരം പകരും കഴിയും വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പ്രതിവിധി ഒരു പതിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച പാൽ ചുട്ടുതിന്നുക - രുചി;
- രണ്ടു ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ഗ്ലാസിന്റെ ഒരു ഭാഗം.
തയാറാക്കുക
- ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക, ചുരണ്ടിയുടെ ചുവരുകളിലും ചുവപ്പും മൂടുക.
- പൊടി, വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ഘടനകളിൽ അല്പം കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടുക, കൊഴുപ്പിച്ച പാൽ ഒരു ഭാഗം മധ്യഭാഗം കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം മൂടി.
- ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ്, സ്ഥലത്തുള്ള വേവിച്ച പാൽപ്പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലേസ്ഡ് ചീസ് നിറയ്ക്കുക.
വെളുത്ത ത്വക്ക് ലെ ചീസ്
വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഗ്ലാസ്ഡ് ചീസ് കുറവാണ്. ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ കൂടാതെ കൊക്കോ വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നിന്ന് സ്വയം അത് പ്രധാനമാണ്. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുഴുവൻ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വാനില, പൊടി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി കോട്ടേജ് ചീസ്.
- ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പലതവണ വൃത്തിയാക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ, ഗ്ലാസ് ചെയ്ത രൂപകൽപ്പനകൾക്ക് മൂടിവയ്പായി ഘടനയിൽ അലങ്കാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക.
- റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഉറച്ചതിനു ശേഷം, തിളങ്ങുന്ന വെളുത്ത മരങ്ങൾ പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്.