ലോകത്തിലെമ്പാടുമുള്ള സ്വന്തം ജ്യേഷ്ഠനിൽ മാത്രമല്ല, ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ആളുകൾക്ക് രുചികരമായ ഒരു പാനീയം നാരങ്ങാണ് മദ്യം. െമലിൻസെല്ലോ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പാചക രൂപങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചതിനു ശേഷം വർഷങ്ങളായി ഒരു അവിശ്വസനീയമായ തുക പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.
വീട്ടിൽ നാരങ്ങ മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വീട്ടിൽ നാരങ്ങ മദ്യം ഒരുക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, നിങ്ങൾ ആത്മാവിലേക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക വേണം. ചുവടെയുള്ള നിർദേശങ്ങൾ, തുടക്കക്കാർക്ക് സുഗന്ധപൂരിതമായ, കുടിയ്ക്കുന്നതും, പുഷ്പങ്ങളില്ലാത്തതും, അലങ്കാരവസ്തുക്കളും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കും.
- പീൽ മുറിക്കുമ്പോൾ, അതു വെളുത്ത പാളി പിടിച്ചെടുക്കരുതെന്ന് പ്രധാനമാണ്, അതിൽ പാനീയം കൈപ്പും ചെയ്യും.
- ഒരു കത്തികൊണ്ട് അല്ല, പ്രത്യേക പച്ചക്കറികളുപയോഗിച്ച് സീഡ് മുറിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
- പാചകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ക്രമപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കുമാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ രുചികരമായ ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് ലഭിക്കും.
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ limoncello ഉണ്ടാക്കാം?
ലിമോൻസെല്ലോയുടെ ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സുഗന്ധ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. അതു വളരെ ശീതീകരിച്ച് വേണം സേവിക്കാൻ, ഈ പാനീയം ശീതീകരണ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് സ്ഥാപിക്കാം. ഉയർന്ന ഗ്ലാസുകളിൽ ലെമേനല്ല ആരാധിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം എടുത്ത ഈ പാനീയം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 9-10 കഷണങ്ങൾ;
- മദ്യം - 600 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 700 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങകൾ തൊലി ഉരുകിയ തൊലി ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി അതു തകർത്തു.
- മദ്യം പകരുക, അടച്ച് ഒരാഴ്ച നിർബന്ധം പിടിക്കുക.
- ലഭിച്ച കഷായങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ ചെയ്തു.
- വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് പാകം കഷായങ്ങൾ ചേർത്തിരിക്കുന്നു.
- പൂർത്തിയായ നാരങ്ങ മദ്യം സീൽ ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിച്ചു, മറ്റൊരാളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു പിന്നെ സേവിച്ചു.
ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ നാരങ്ങ സെല്ലോ
ക്രീമിയൽ ടെക്നോളജി പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ പാനീയത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ഠമായ രുചിയിൽ ലുമൺസെല്ലോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശക്തി കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം പകരം വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം അളവ് കുറയ്ക്കാം. ഈ പാനീയം മധുരപലഹാരങ്ങളും പഴങ്ങളും തികഞ്ഞ യോജിപ്പിലാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ;
- മദ്യം - 500 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- ക്രീം - 800 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങകളോടൊപ്പം എഴുത്തുകാരനെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും തകർത്തുകളയാനും മദ്യപാനം പൂരിപ്പിച്ച് 7-10 ദിവസം നിലകൊള്ളണം.
- ഒരു എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ക്രീം കൊണ്ടുവരുവാൻ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, പഞ്ചസാര, സമരം ചേർക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് തണുത്തു ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ കഷായങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന്.
- ഫിനിഷ്ഡ് നാരക ക്രീം മദ്യം കുപ്പിവെള്ളവും 10 ദിവസം ശീതീകരണത്തിന് പ്രേരിപ്പിക്കും.
നാരങ്ങ കല്ലോ ക്രീം മദ്യം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്രീം ലിയോൺസെല്ലോ രുചി ആസ്വദിച്ച് ക്രീം ലെനൻ പോഷണത്തിന് സമാനമാണ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പാൽ പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ 6 മാസം വരെ തണുത്ത ലെ ക്രീം മദ്യം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. 30-40 മില്ലിമീറ്റർ അളവിൽ ശീതീകരിച്ച് ഗ്ലാസുകളിൽ മദ്യപിക്കുക. ലക്കൂർ, നേറ്റീവ് ഇറ്റലിക്കാർ ഫ്രീസർയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 10 കഷണങ്ങൾ;
- മദ്യം - 700 മില്ലി;
- മുഴുവൻ പാൽ - 2 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര -1 കിലോ;
- പകുതി വാനില പോഡ്.
തയാറാക്കുക
- ചതുപ്പുനിലം മദ്യം ഒഴിച്ചു ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു ആഴ്ച പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
- ശേഷം, കഷായങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു വാനില കടയുടെ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
- കഷായങ്ങൾ സിറപ്പ് കൂടിച്ചേർന്ന് ഇളക്കി.
- കുപ്പികളിലെ ലവണം ക്രീം മദ്യം ഒഴിക്കുക, സംഭരണത്തിനായി ഇടുക.
തേൻ കൊണ്ട് നാരങ്ങ സെല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വീട്ടിലെ ലിമൊൻസെല്ലോ മദ്യം പഞ്ചസാരയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മാത്രമല്ല, തേൻ സിറപ്പിന്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. തേൻ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പിരിച്ചു എന്നു ചെയുന്നത്, പക്ഷേ ചെറുതായി ശീതീകരിച്ച് വേവിച്ച വെള്ളം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സിറപ്പ് രുചിക്ക് സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും: വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.
ചേരുവകൾ:
- മദ്യം 92% - 1.2 ലിറ്റർ;
- നാരങ്ങകൾ - 1,8 കിലോ;
- തേൻ - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- നാരങ്ങ നീര് - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ചതച്ചരഴയിൽ മദ്യം ഒഴിച്ചു 5 ദിവസം നിർബന്ധം.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 60 ഡിഗ്രി അതു തണുത്ത്.
- വറ്റിച്ചു കഷായങ്ങൾ സിറപ്പ് ചേർത്ത്.
- ഏതാനും ദിവസങ്ങളായി സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത ലിവൺ സെല്ലോ , അവർ നിർബ്ബന്ധിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവർ സേവിക്കുന്നു.
മദ്യം ന് നാരങ്ങകൾ നിന്ന് ഭവന മദ്യം
ലഹരി മദ്യം വീട്ടിൽ മദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ നന്ദി, ഫലമായി പാനീയം പോഷകങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രധാന സ്റ്റോർ ഹൌസ് ആയിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വിറ്റാമിൻ സി ആയിരിക്കും, ഏത് ഓരോ ശരീരം വളരെ ആവശ്യമാണ്. ഈ പാനീയം മധുരമല്ലെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- മദ്യം - 300 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലിച്ച് തൊലി കഴുകുക.
- വെള്ളം, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര നിന്ന്, സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച്.
- മറ്റ് നാരങ്ങകൾ നിന്ന്, തൊലി, മാംസം സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- മദ്യം, സിറപ്പ്, നാരങ്ങകൾ പൾപ്പ്, സ്പൂണ് പീൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കണ്ടെയ്നർ അടയ്ക്കുക, 5 ദിവസം തണുപ്പ് പൂശാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുക.
- അതിനു ശേഷം, നാരങ്ങ പൾപ്പ് കുമ്മായം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിനായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
വോഡ്കയിലെ വീട്ടിൽ നാരങ്ങ മദ്യം
വോഡ്കയിലെ നാരങ്ങ മദ്യം മദ്യം കുറവാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ശുദ്ധമായ വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മദ്യപാനം അത്യന്തം ഗുണമേന്മയുള്ള വേണം. സിറപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന നാരങ്ങ നീര്, യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചി പരിഗണിച്ച് സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 7 കഷണങ്ങൾ;
- വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും.
തയാറാക്കുക
- തകർത്തു തൊഴുത്ത് വോഡ്ക കൂടെ ഒഴിച്ചു 10 ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വൃത്തിയാക്കിയ.
- മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഫിൽട്ടർ കഷായങ്ങൾ.
- വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്ത് നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
- രണ്ടു ദ്രാവകങ്ങളും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു മാസവും വൃത്തിയാക്കണം.
മോൺഷൈനിൽ വീട്ടിൽ നാരങ്ങയുടെ മദ്യം
ലെമൺ മദ്യം, ചുവടെ ചേർക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറ്റലിയിൽ അൽപം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇതൊക്കെ കാരണം മദ്യവും വോഡ്കയും മദ്യപാന പ്രദേശമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല, മൺഷൈൻ ആണ്. അത് ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതും അസുഖകരമായ രോമമുള്ളതുമായ മണം ഇല്ലെങ്കിൽ, മദ്യം നല്ലതാണ്. ഏലക്ക, കുങ്കുമ എന്നിവ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നവർക്ക് കുടിക്കാൻ ഒരു തരം കുടിവെള്ളമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 10 കഷണങ്ങൾ;
- moonshine - 1 ലിറ്റർ;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- ഏലം, കുങ്കുമം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞ സെസ്റ്റ് moonshine വഴി ഒഴിച്ചു ഒരു തവണ ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു സമ്മർദ്ദം, കണ്ടെയ്നർ കുലുക്കി.
- പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം, സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 നാരങ്ങകൾ നീര് ഒഴിക്കുക.
- കഷായങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സിറപ്പ് കലർത്തിയ, പാത്രങ്ങൾ പകർന്ന.
കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ പാലിൽ നാരങ്ങ മദ്യം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?
വീട്ടിൽ ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് മദ്യം കഴിക്കാം. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഓപ്ഷനുകളോട് അത്തരം പാനീയം വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. അത് സ്ത്രീകൾക്കും മധുരവും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും. പാനീയത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതല്ല, മറിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മധുരപലഹാരത്തിന് പൂർണ്ണമായും സ്വീകാര്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- മദ്യം - 400 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 400 മില്ലി;
- കുടിവെള്ളം - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ സസ്റ്റ് തകർത്തു, മദ്യം ഒഴിച്ചു 7-10 ദിവസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
- വെള്ളം തിളച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, sugared തണുപ്പിച്ചത്.
- കഷായങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ, പാകം സിറപ്പ് കലർത്തിയ, തണുത്ത മറ്റൊരു 5-7 ദിവസം നിലപാടിൽ, എന്നിട്ട് സേവിച്ചു.