ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം മാംസം കൂടാതെ ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും, പക്ഷേ അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം. ബീൻസ്, കൂൺ എന്നിവ പ്രോട്ടീനുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മാത്രമല്ല ഉപവാസം സമയത്ത് അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല .
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ താനിന്നു സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- താനിന്നു - 125 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചൂടായി സമയത്ത്, സ്റ്റൌ വെള്ളം തയാറാക്കി സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. അനിവാര്യമായും സമചതുര അല്ല, നിങ്ങൾ ശീലമാക്കി മണ്ടത്തരമാണെന്ന് ചെയ്യും ശേഷം. ഒരു വലിയ രസത്തിനുവേണ്ടി താനിന്നു ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചുവയ്ക്കാം. ഉടൻ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക, സൂപ്പിലേക്ക് താനിന്നു അയയ്ക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും, കാരറ്റ് കഴിയും തടവുക. കൂൺ പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി എണ്ണയിൽ വളരെ വേനലിൽ ചൂടാക്കി, അങ്ങനെ അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ല, വെന്ത, വറുത്തതാണ്. മുറിച്ചെടുത്ത് വറുത്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ആ കാലഘട്ടത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താനിങ്ങും തയ്യാറാകണം, അതിനാൽ സൂപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, നമുക്ക് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു വെളിച്ചം സുഗന്ധ സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ് PILAU
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 0,5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 3 ഉള്ളി;
- അരി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- കൂൺ - 350 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 10 ഗ്രാം;
- സിർ - 15 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.25 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തീർച്ചയായും, kazanok എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഞാവൽപ്പന ഉരുളൻ ചട്ടി ചെയ്യും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കിയശേഷം സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കണം, ഒരു പുളയിലെ എണ്ണ ചൂടാക്കി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക. രണ്ടു ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, അരി, എന്നിവ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വയ്ക്കുക. എല്ലാ വെള്ളവും വേവിച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ, ഉണങ്ങുക, മൂടുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അരിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂകൾ അടങ്ങുക, പരിരക്ഷിക്കുക, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഫ്രൈബ് അരി ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക, അതിനുശേഷം 10-15 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ രുചികരമായ borsch
പാചകം സമയം കുറയ്ക്കാൻ ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. തക്കാളിക്ക് പകരം തക്കാളി എടുക്കുകയോ പേസ്റ്റ് എടുക്കുകയോ ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് - 110 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 110 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 285 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
4 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ. പകുതി ആദ്യം പകരും നല്ലത്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ കുതിർന്നതും കഴുകി ബീൻസ് ഒഴിക്കട്ടെ, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു ക്യൂബ് അതിനെ വെട്ടി ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ വെൽഡിറ്റ് ചെയ്യുന്നു