ഭംഗിയുള്ള സവാള

സ്റ്റോർ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗശൂന്യമായ ധാരാളം ഉദാഹരണങ്ങളാണ്, അസ്വാഭാവിക ചായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ. ചിലപ്പോൾ വളരെ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഡെസേർട്ടിനുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു . ഇതിൽ നിന്നും മുന്നോട്ട്, ഏക വഴി നിങ്ങൾക്ക് മധുരം പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും വിലകൂടിയതും അല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹോം മാർമാടലേറ്റ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. വീട്ടിലായിരിക്കുമ്പോൾ മാർമാടലേറ്റ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പറയുക.

കായ

ഒരു യഥാർത്ഥ തന്ത്രം വേനൽക്കാലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം കഴിയും: ഷാമം, raspberries, നിറം.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ (ചെറി / സ്ട്രോബെറി / റാസ്ബെറി) - 750 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനം - 170-200 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട് (ഓപ്ഷണൽ ഘടകം);
• പുതുതായി നാരങ്ങനീര് ഞെക്കി - 5-6 തുള്ളി;
• agar-agar - ഏകദേശം 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അജാർ അഗറിൽ വീട്ടിൽ വീടിനകത്ത് ഒരുക്കുവാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം. ഈ ഘടകംകൊണ്ട് വളരെക്കാലം പഴക്കമാർന്ന പഴങ്ങൾ പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അതിനാൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ട വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി തുക സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. പഴരസമാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് "നിലവാരമുള്ള" സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും - ചെറുതായി തകർത്തു, വളരെ പുതിയ, എന്നാൽ കേസിൽ കേടുവന്ന. നാം അവരുടെ അടുക്കുക, അവരെ ഒരു colander ഇട്ടു നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, അങ്ങനെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവശേഷിക്കും മൺകൂട്ടി ഇല്ല. സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് വിദഗ്ധരെ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം റാസ്ബെറിയിൽ വെളുത്ത കോർ ഉണ്ട് (അത് തണ്ടുകൾ കൊണ്ട് ശേഖരിച്ചാൽ), ഷാമം കാണ്ഡം, സസ്യാഹാരം എന്നിവ.

നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ആൻഡ് പ്യൂ ലെ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു. ബ്ലെൻഡറിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപകരണമോ ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്തത്, തൊലും വിത്തുകളും കളയുക, അരിപ്പ വഴി ബഹുജന അറിയിപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പാചകം തുടങ്ങുന്നു. ഇത് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ വാനിലിൻ, നാരങ്ങ നീര്, അഗർ-അഗർ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തുളസി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ബാം ഒരു മിത്തി ചേർക്കാൻ കഴിയും, അപ്പോൾ അത് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങളുടെ പിണ്ഡം പാകം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം കഴിയും), പകുതി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കൂ, എന്നിട്ട് പഴരമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലായി മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഔഷധസസ്യത്തെ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ബെറി ഹോം മാർമാടങ്ങളിൽ ന്യായയുക്തമായും, പാചക വളരെ ലളിതവും പൂർണ്ണമായും ചെലവേറിയത് ആണ്.

പഴം ജ്യൂജ്യൂബ്

പലപ്പോഴും, ആപ്പിൾ ആപ്പിൾ മാർമാടങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കി, വീട്ടിൽ, ആപ്പിൾ സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ പീയുകൾ, നാള്, പീച്ചുകൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാധുര്യം ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• വെജിറ്റേറിയൻ വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 0,7-0,9 കിലോ;
• സ്ലീൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - ഏകദേശം 70 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ നിന്ന് പാലിലും പാചകം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എന്റെ ഫലം, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ബേ വെള്ളം, മൃദു വരെ വേവിക്കുക. കാറും പാലും നീക്കം ചെയ്യരുത് - അവ ആവശ്യമുള്ള അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് വസ്തു. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു തുണിയ്ക്കോടെ കൊഴുപ്പുകയാണ്. പിണ്ഡം കട്ടിയാകുമ്പോൾ, അതിനെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് കടലാസ് ഷാർട്ട്മെന്റിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ ഉണക്കുക. ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക, പിന്നെ ഒരേ സ്ഥലത്തു ഞങ്ങൾ തണുക്കുകയും, തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.

ജലാറ്റിനൊപ്പം വീടിനകത്ത് സവാരി ഉപയോഗിക്കാം, ഈ സന്ദർഭത്തിൽ അത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല - എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ചൂടാക്കിയാൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. ജ്യൂസ് 1 ലിറ്റർ ഞങ്ങൾ 3-4 സ്ട്രീട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജലാറ്റിൻ തവികളും ജ്യൂസ് 1 ലിറ്റർ 5-7 spoonfuls - കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ ഇട്ടു ജെനറ്റിൻ ചവറുകൾ ലഭിക്കാൻ വീട്ടിൽ.