ബ്രോക്കോളി വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി വിറ്റാമിൻ സി. കുട്ടികൾക്കായി ചിക്കൻ കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, താഴെ വായിക്കുക.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് ബ്രോക്കോലി ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- മൃദുവായ എണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉലച്ചാൽ ഉള്ളി വെച്ചു, ഉപ്പ് ചേർത്ത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ വരെ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ മാംസം നീക്കംചെയ്തശേഷം അത് പൊടിക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ചാറു അവരെ അയയ്ക്കാൻ. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഫ്രോസൺ ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. വേവിച്ച മാംസം ചേർക്കുക, വെണ്ണയും ബ്ലൻഡറും ഇടുക.
ബ്രോക്കോളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- പുതിയ ബ്രോക്കോളി - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
- ഒരു ചെറിയ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ
- ചാറു - 500 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, തകർത്തു പച്ചപ്പ്, മുട്ട നീക്കിക്കളയും. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ തണുത്ത ഇടുക. ബ്രൂത്ത് വേവിച്ചതിനു ശേഷം മാംസം ബോളുകൾ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ക്യാരറ്റ്, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഇടുക, മുഴുവൻ വിള്ളലിലേക്ക് ഇടുക. തയ്യാറായ സൂപ്പ് അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ വൃത്തിയാക്കിയ കഴിയും.
ബ്രോക്കോളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ചുറ്റും അരി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ചാറു ചിക്കൻ - 1 ലിറ്റർ;
- പുതിയ ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള ചാറു ഞങ്ങൾ തകർത്തു കാരറ്റ്, ഉള്ളി താഴ്ത്തി നന്നായി കഴുകി ചുറ്റും അരി, ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാചകം. ഇപ്പോൾ പൂങ്കുലകളിൽ ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ സൂപ്പ് ഈ രൂപത്തിൽ നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അതു ഒരു പാലിലും പോലെയുള്ള പിണ്ഡമുള്ള ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു കഴിയും.
കുഞ്ഞിനൊപ്പം സൂപ്പ് ബ്രൂക്കോളിനും ചിക്കനും
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച വരെ ചിക്കൻ മുട്ട ഇളക്കി വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംസം നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ബ്രോക്കോളി ഡ്രോപ്പ്, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തകർത്തു മാവും ചേർക്കുക, വെണ്ണയും തീ ഓഫ്. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുട്ടികൾക്ക് സൂപ്പ് ഉപ്പിന് കഴിയില്ല. കുഞ്ഞിന് മുതിർന്നാൽ, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ചെറുതായി പാടാൻ കഴിയും. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ബ്രൂക്കോളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!