ഭക്ഷണ വിറ്റാമിൻ ബി 6

വൈറ്റമിൻ ബി 6 അല്ലെങ്കിൽ പിഐഡീഡോക്സൈൻ എന്നത് ജലലഭ്യതയുള്ള ബി ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിൻ ആണ്. ടിഷ്യൂകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാത്തതും, മൂത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതും, കുടൽ മൈക്രോഫിററ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതുമാണ്.

വിറ്റാമിൻ ബി 6 സസ്യത്തിലും ജന്തുവസ്തുക്കളിലും കണ്ടുവരുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പൈഡീഡോക്സൈൻ കുറവ് ഒരു സാധാരണ രീതി അല്ല, സമതുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു രീതിയാണ്.

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ പ്രതിദിന ആവശ്യകത മുതിർന്നവർക്ക് 2 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യമുള്ള നിരവധി വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്

• 5 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഈ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക:
• ഗർഭാവസ്ഥയും മുലയൂട്ടുന്നതും
• ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ;
• ഭൗതിക പ്രഭാവം വർദ്ധിച്ചു;
• കഠിനമായ സമ്മർദ്ദം;
• വാർദ്ധക്യത്തിൽ
• പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കും സമയത്ത്.

നമുക്ക് ആഹാരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ സാന്നിധ്യം നോക്കാം.

അനിമൽ ഭക്ഷണം

• ചിക്കൻ, ബീഫ് എന്നിവയുടെ കരൾ
• ചിക്കൻ;
• ട്യൂണ;
• സാർഡൈൻ
• അയല

വെജിറ്റബിൾ ഫുഡ്

• ദേവദാരു
• കടൽ
• തെളിവും
• വാൽനട്ട്;
• വാഴ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• മില്ലറ്റ്;
• മാതളപ്പഴം.

ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 25-30 ശതമാനം വരെ മാത്രമേ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വൈറ്റമിൻ രൂപത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം വഴിയാണ് പിരിഡ്ഡോസൈൻ നശിക്കുന്നത്.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പ്രാഥമികമായും പ്രോട്ടീനുകൾ, ആൻറിബോഡികൾ, ഹീമോഗ്ലോബിൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, എൻസൈമുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലും പിരിഡoxയുടെ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പിഐരിഡക്സിൻ ആവശ്യമാണ്. അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും സങ്കലനത്തിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയ ആഹാരം ഉൾപ്പെടുത്തണം. കാരണം ബി 12 ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെ മഗ് ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കിയ സംയുക്തങ്ങൾ ഇല്ലാതാകണം.

ഒരു കമ്മിയിലെ സൂചനകൾ:

• ക്ഷോഭം
• മന്ദബുദ്ധി
• വിരലുകൾ
• വായിൽനിന്നു പുറപ്പെടുന്ന ഗന്ധകം അന്ധകാരത്തിൽ ആവുന്നേടത്തു
• അധരംകൊണ്ടുള്ള തടത്തിൽ തന്നേ.
• വരണ്ട ചർമ്മം;
• വിശപ്പ് നഷ്ടം;
• വളർച്ചയുടെ വിരാമം (കുട്ടികളിൽ).

B6 ന്റെ അഭാവം കുടൽ, കരൾ പരാജയം, റേഡിയേഷൻ അസുഖം എന്നിവയാണ്. പിരിഡoxയുടെ ആഗിരണം, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ജനന നിയന്ത്രണ ഗുളികകൾ, ആന്റിബംബുക് മരുന്നുകൾ എന്നിവയെ ഇത് കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു.

അധിക നിയന്ത്രണം

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉപയോഗിച്ച് വിഷാംശം 100 മില്ലിഗ്രാമിൽ ദിവസം നീളുന്ന ദീർഘകാല ഡോസുകൾ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. ഈ അവസ്ഥയിൽ, ഓക്സിഡൻ ഉണ്ടാകാം, കൈകാലുകളുടെ സംവേദനക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടും.