ധാന്യം - ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധാന്യം വിള, പല വേവിച്ച രൂപത്തിൽ പോലെ. ലളിതമായി ഉപ്പ് തളിച്ചു ഗോൾഡ് cobs, ബാല്യം സുഖകരമായ ശേഷം പ്രിയപ്പെട്ട, ഇന്നും ഇന്ന് ആകർഷണം നഷ്ടമായിട്ടില്ല. ഇത് ശ്രദ്ധേയമായ ധാന്യം ആഫ്രിക്ക, മദ്ധ്യ-ദക്ഷിണ അമേരിക്ക ജാതികളുടെ ഒരു വിലപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്ന എന്നു, അപ്പം തുല്യമാണ് ഏത്, പൂർണ്ണമായും അതിന് പകരം, അല്ലെങ്കിൽ പകരം. ലോകത്ത്, ഈ സംസ്കാരം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മൂന്നാമത്, ഗോതമ്പും അരിയും മാത്രമാണ്. എങ്കിലും, ആരാധകർ വേവിച്ച ധാന്യം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ വിഭവത്തിന് നല്ല ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, നെഗറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അവയെ കുറിച്ചും അറിയണം.
പാകം ചെയ്ത ധാന്യത്തിൽ എന്താണ് ഉപകാരപ്രദമാവുക?
ചൂട് വിളിക്കുമ്പോൾ, ചോളം ധാന്യങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി അവരുടെ ആദ്യകാല പ്രയോഗം നഷ്ടപ്പെടില്ല. അതുകൊണ്ടു, വിലപ്പെട്ട പദാർത്ഥത്തിന്റെ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി ഉള്ളടക്കം അസംസ്കൃത അല്പം കുറവാണ്. . എന്നാൽ പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, പി.പി, മൈക്രോ, മാക്രോ അവതരിപ്പിച്ചു അത്തരം എവിടേക്ക് സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട് - സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, മുതലായവ ധാന്യവും, ഇരുമ്പ് ഒരു, അതു വിളർച്ച കാണിക്കുമ്പോൾ ഒപ്പം സമാന രോഗങ്ങൾ. അതിന്റെ ഘടന ഒരു അതുല്യമായ മൊനൊ- ആൻഡ് ഡി-സച്ഛരിദെസ്, സ്തര്ഛ്യ് ലഹരിവസ്തുക്കൾ കപ്പലണ്ടി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഇല്ല.
ശരീരത്തിന് വേവിച്ച ധാന്യത്തിൻറെ ഉപയോഗം, ഒന്നാമതായി, അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം. വിശപ്പ് തൃപ്തികരമാണ്, തൃപ്തികരമായ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതേ സമയം ഉല്പാദനത്തിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ശരാശരിയാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 123 കി.ഗ്രാം. എന്നാൽ ഒരു പുഴുങ്ങിയ ധാന്യം നഷ്ടത്തിൽ ഭാരം അവിടെ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, അത് മോശമായി ദഹിക്കാതെ ഒപ്പം കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ വർദ്ധിച്ചു രൂപീകരണം നയിക്കുന്ന ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ തളരാനുള്ള കാരണമാകും.
അമിതഭാരം കുറവായതിനാൽ തീർച്ചയായും ഈ മെനുവിൽ പച്ചക്കറി അടങ്ങിയിരിക്കണം. അവളുടെ ധാന്യങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്തവും സുരക്ഷിതവുമായ ചർമ്മം, കുടൽ ശുദ്ധീകരണം എന്നിവയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ-ധാതുക്കളുടെ ഘടന കാരണം ധാന്യം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തെ സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതു, കളങ്ങളിൽ പ്രകൃതി ആന്റീഡിപ്രസന്റ്സ് ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ നോർമലൈസ്, രക്തം ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കരൾ രോഗങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, ജെയ്ഡ് എന്നിവയിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു വേവിച്ച പച്ചക്കറി ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള നല്ലൊരു സഹായമായിരിക്കും. ഓക്സോളിയെ തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗമാണ് ധാന്യം.
എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളുടെ മിതമായ അളവിൽ തിളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കാരണം, അവർ മലബന്ധം മങ്ങിക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികൾ രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തൈറോബോസിസ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
പാകം ചെയ്ത ധാന്യത്തിന്റെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും ഡയബറ്റിക്സും സംബന്ധിച്ച തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് തിളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾക്ക് നിയുക്തമായ ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അറിയണം. ഒരു രുചികരമായ രുചി, കാർബോ ഒരു വകവയ്ക്കാതെ, 25. വേവിച്ച ചോളം, അങ്ങനെ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല - ഈ ചിത്രം അദ്ദേഹം ഭക്ഷണത്തിൽ താനിന്നു കാരണം, ഏത് തികച്ചും ഒരു ആണ് 70 യൂണിറ്റ് ആണ്, പക്ഷേ വളരെ 50 യൂണിറ്റ് ആണ്, യവം ൽ
പാകം ചെയ്ത ധാന്യം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
വേവിച്ച ധാന്യത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാൻ, അതു ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം. ആദ്യം, ഒരു overripe cobs, എന്നാൽ പാൽ ripeness ധാന്യങ്ങൾ കൂടെ പച്ചക്കറി എടുത്തു വേണം. രണ്ടാമതായി, ധാന്യം വേവിക്കുക 2 മണിക്കൂറിൽ കുറവ് അല്ല ഇല ഉത്തമം. മൂന്നാമതായി, ഒരു ദമ്പതികൾ പച്ചക്കറികൾ പാചകം നല്ലതു - വേഗത, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.