നമ്മൾ ചായയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ എല്ലാം കൂടുതലും കറുത്ത ചായയോ ഗ്രീൻ ടീയോ ആണ്. എന്നാൽ മഞ്ഞ ചായയും ഉണ്ട്. ചൈനീസ്, ഈജിപ്ഷ്യൻ എന്നീ രണ്ടു തരത്തിലുള്ളവയിൽ പോലും. അവ രണ്ടും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചൈനീസ് ചായക്ക് സാമ്രാജ്യത്വ ചായ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകം വളരെക്കാലം രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ചക്രവർത്തിമാരും മറ്റും മാത്രം അവർക്കത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ ഈ ചായ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്, അത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകൊണ്ടു തന്നെ ശേഖരിക്കുന്നു. ചൈനീസ് മഞ്ഞ ചായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അത് തലവേദന ഒഴിവാക്കുകയും തലവേദന കുറയ്ക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈജിപ്ഷ്യൻ മഞ്ഞ ചായ പോലും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതു ദഹനസംവിധാനം, സന്ധികൾ, അസുഖങ്ങൾ, ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ശ്വാസകോശ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. കൂടാതെ, ഈ ചായ നഴ്സിംഗ് അമ്മമാർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് മുലയൂട്ടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ചൈനീസ്, ഈജിപ്ഷ്യൻ തേയില തയാറാക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
മഞ്ഞ ചായ പാചകം എങ്ങനെ?
ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തേയില നല്ലതാണ്, എന്നാൽ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ പാട്ടുകളും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരാൾക്ക് 3-5 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ തേയില ഇലകൾ ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കലർപ്പില്ലാതെ അസാധ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ചായ കൈമാറ്റം ചെയ്യും, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും നഷ്ടപ്പെടും
എങ്ങനെ ചൈനീസ് ചായ കുടിക്കും?
മഞ്ഞ ചായ കുടിച്ച് എങ്ങനെ അതിന്റെ തനതായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാം? ഈ പാനീയം ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനുള്ള മാർഗമല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അത് ഒരു സന്തോഷമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു gulp അതു കുടിപ്പാൻ, പക്ഷേ ചെറിയ രുചി പൂർണ്ണമായി രുചി മുഴുവൻ കൈമോശം അനുഭവിക്കാൻ. അവരെ അത്താഴത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ കഴിക്കരുത്. ഒരു ചായക്കടയുണ്ടാക്കാനും, വിശ്രമിക്കാനും, നിങ്ങളുടെ ചിന്തകൾ ശാന്തമാക്കാനും ഈ ദിവ്യനക്ഷത്രത്തിൽ സമ്പൂർണമായി ആസ്വദിക്കാനും നല്ലതാണ്. പഞ്ചസാര ചായയോ, ചായയോ, ചായയോ, ഉപ്പുവെള്ളമോ ചായകുടിക്കാൻ പറ്റില്ലെങ്കിൽ തേൻ സ്പൂൺ തേൻ നല്ലതാണ്. ഇത് ചായയിലേക്ക് ചേർക്കരുത്. ഒരു കപ്പ് ചായയുമായി തേൻ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ദിവസവും 4-5 പാനപാച്ചിലധികം മഞ്ഞ ചായ കുടിക്കാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ ധാരാളം അത്തരം ശക്തമായ ചായകുടി കുടിച്ചാലോ, അതോ തേയില മയക്കുമരുന്നിന് സാധ്യതയുണ്ടോ? ശരീരം ഇത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ല.
മഞ്ഞ ഈജിപ്ഷ്യൻ ചായ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഈജിപ്ഷ്യൻ മഞ്ഞ ചായ ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ചൈനീസ് ചായ ഉണ്ടാക്കുകയല്ല. മഞ്ഞ ചാര നിറത്തിലുള്ള ചായ പൊഴിച്ചെടുത്തതുപോലെയാണ്. ഇതാണ് ഉടമസ്ഥന്റെ വിത്തുകൾ. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ വിത്തുകൾ വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് 2 ദിവസം ഒരു പേപ്പർ ഷീറ്റിൽ ഉണക്കുക. ഈ ചായ ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് നാം അനുഭവിക്കുന്ന ക്ലാസിക് മയക്കുമരുന്ന് പ്രക്രിയ പോലെയല്ല.
എങ്ങനെ മഞ്ഞ ഈജിപ്റ്റ് ടീ കുടിപ്പാൻ?
മഞ്ഞ ഈജിപ്ഷ്യൻ ടീ, ചൂട് കുടിക്കരുത് - വെറും ചൂട്. ചിലപ്പോൾ തേൻ, നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി, ചിലപ്പോൾ പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. അങ്ങനെ അത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും ന്യായയുക്തമായും.