മദ്യം അടങ്ങിയ ഹോം ബ്രാൻഡി മധ്യനിര വാങ്ങൽ സാധനത്തിന് നല്ലൊരു പകരക്കാരനായിരിക്കും. നിങ്ങൾ വിജയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വീഞ്ഞ് മദ്യം എടുക്കുക, പക്ഷേ ഒരു സാധാരണ 40% (ഇളംപാൽ) ഇഥൽ ആൽക്കഹോൾ, നിലവാരമുള്ള വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ശുദ്ധമായ മോൺഷൈൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം.
മദ്യം ഭവനങ്ങളിൽ കോഗ്നാക് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
കോഗ്നാക് പാചകം പ്രധാന സവിശേഷതയാണ്: പാനീയം ഒരു നിറം നൽകണം. ഇത് പല സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ഹോമിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 40% ആൽക്കഹോൾ - 2.8 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- ഓക്ക് തവിട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജാതിക്ക (മുഴുവൻ) - 1/3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന മദ്യത്തിൽ നിന്ന് കോഗ്നാക് ഉണ്ടാക്കുക, പുതിയ ഓക്ക് ബാരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷെ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും അവരെക്കാണില്ലെന്നതിനാൽ, മരം പുറംതൊലി വിറകുവെള്ളത്തിന് പകരം വയ്ക്കും. ഒരു സാധാരണ ബാങ്കിലെ ബ്രാണ്ടി ഞങ്ങൾ നിർദേശിക്കുന്നു.
ആദ്യം നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു ഇരുണ്ട വാരമായി തിരിഞ്ഞ്, ഒരു sauté ചട്ടിയിൽ ഒരു ശരാശരി തീ വെച്ച്. ഉൽപാദന സമയത്ത് വാര്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ആയിരിക്കും, പിന്നീട് ആൽക്കഹോൾ തണുത്തു അലിഞ്ഞു. വാൽനക്ഷത്രങ്ങൾ, ഓക്കുമരത്തിന്റെ പുറംതൊലി, അതിനുശേഷം ഒരു കാർണേഷൻ, ഒരു ജാതി പരുത്തി എന്നിവ കൂടി. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം പിന്നീട് ഒരു ലിഡ് മൂടി, ഒരു മാസത്തേക്ക് ഇരുണ്ടതും രസവുമായിരിക്കും. ഇൻഫ്യൂഷൻ ശേഷം, പാനീയം യാശ് വഴി ഫിൽട്ടർ കടന്നു.
മദ്യം നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ കോഗ്നാക് - പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
കോഗ്നാക്കിലെ ഈ പാചകരീതി താരതമ്യേന പെട്ടെന്നു വിളിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കാരണം ഒരു മാസമെങ്കിലും ആവശ്യപ്പെടാത്തത്, ഏതാനും മണിക്കൂറല്ല, ഒരു ആഴ്ചയിലല്ല. ഈ കേസിൽ ട്യൂട്ടും നിറവും ശർക്കര പഞ്ചസാര നൽകില്ല, പക്ഷേ കോഫി.
ചേരുവകൾ:
- മദ്യം - 1,2 L;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കാപ്പി - 5 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് (കറുത്ത, കുന്നിക്കുരു) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു തുരുത്തിയിൽ 40-ഡിഗ്രി മദ്യപാനം പൊഴിക്കുന്നു, അതിൽ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക. യാദൃശ്ചികമായി ഒരു ഇരട്ട അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ പാളി, കോഫി പകരും, ലോറൽ ഇല ഇട്ടു, കുരുമുളക് ഗ്രാമ്പൂ, പീസ് ചേർക്കുക. നെയ്തെടുത്ത അരികുകൾ കെട്ടി, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ബാഗ് ഉണ്ടാക്കി മദ്യം ഇട്ടു. ഒരു ആഴ്ചയിൽ തണുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കാം. ഇൻഫ്യൂഷൻ പൂർത്തിയായപ്പോൾ, ബാഗ് കുടിൽ നിന്നും എടുത്ത് രുചിക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മദ്യം നിന്ന് വീട്ടിൽ കോഗ്നാക്
കോഗ്നാക് നൽകുന്നത് നല്ല തണൽ മാത്രമല്ല, ഒരു രുചിയും മാത്രമല്ല, ചോക്ലേറ്റ് സഹായിക്കും. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് നന്ദി, പാനീയം മനോഹരമായ, സ്വീറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് - 210 ഗ്രാം;
- മദ്യം - 1.4 ലിറ്റർ;
- വെള്ളം 355 മില്ലി;
- വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 840 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് ഉരുട്ടിയാൽ അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഉരുകി ശേഷം, വോഡ്ക കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് പകരും മിശ്രിതം കാലാകാലങ്ങളിൽ പാനീയം കുലുക്കി, ദിവസം ഒരു നില്പാനും. അടുത്തതായി, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ലളിതമായ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കണം. സിറപ്പ് വെളിച്ചം വറുത്ത നിറത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി, വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ്, മദ്യം മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബുദ്ധിമുട്ട്, സിറപ്പ് ഒന്നിച്ച്, പിന്നീട് ദിവസം ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളും സ്റ്റോർ കുടിക്കാനും ഒഴിക്കേണം.
മദ്യം നിന്ന് പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഹാജരാക്കിയ കോഗ്നാക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മദ്യം - 540 മില്ലിഗ്രാം;
- പ്ളം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാമ്പൂ - 1 മുകുള;
- കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് 10 ദിവസം തണുപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കുക. ഓരോ ദിവസവും രണ്ടു ദിവസം കുടിവെള്ളം കുലുങ്ങുന്നു. പിന്നെ കോഗ്നാക്ക് ഒരു കോട്ടൺ പേനയും അലസവുമാണ് ഒരു ഫിൽറ്റർ വഴി ഫിൽറ്റർ, തുടർന്ന് രണ്ട് ദിവസം കുപ്പികളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.