മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - നല്ലതും ചീത്തയും

റഷ്യയിലെ പോഷകാഹാരത്തിൽ നീണ്ട വലുതും വളർത്തുന്നതുമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ. മത്തങ്ങ റോസ്, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി.

കഞ്ഞി, മത്തങ്ങ എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, പക്ഷെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത് പാൽ തിനയും കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ആണ്. മത്തങ്ങ കഞ്ഞി , ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്ന പ്രയോജനവും ദോഷവും, ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം രൂപത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. മില്ലറ്റ്, മത്തങ്ങ, പാൽ എന്നിവ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപന്നമാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കണം. ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി വലിയൊരു അളവിൽ നൽകുന്നു, കാരണം അത് നല്ല ശാന്തിയും, ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും, വളരെ താഴ്ന്ന കലോറിയും ഉള്ളതാണ്.

മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - നല്ല ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നു

നമുക്ക് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ദീർഘകാലത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം, 100 ഗ്രാം പച്ചക്കറിക്ക് 23 കലോറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംക്ഷിപ്ത സംഗ്രഹത്തിൽ സംഗ്രഹിക്കാം:

• B - B1, B2, B5, B6, B9 വിറ്റാമിനുകളുടെ വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം;
• 250 മി.ഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിൻ എ;
• 8 മില്ലിഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിൻ സി;
• വിറ്റാമിൻ പിപി 0.7 മില്ലിഗ്രാം;
• പൊട്ടാസ്യം 205 മില്ലിഗ്രാം;
• മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ഫ്ലൂറിൻ, ഇരുമ്പ് മുതലായ ധാരാളം സൂക്ഷ്മ ഘടകങ്ങൾ

മത്തങ്ങയുടെ പോഷകാഹാരവും ചികിത്സാ നേട്ടവും കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവമാണ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം. ഈ വസ്തുത ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഹൃദയം, കരൾ, എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം എന്നീ രോഗങ്ങൾ കാരണമാകുന്നു.

മില്ലറ്റിനു പുറമേ ഭക്ഷണക്രമമുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ - കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരണ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ചത്തൊന്പനി കൊഴുപ്പ് രൂപീകരണം തടയുന്നു.

പായസത്തിനുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥം വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ, രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാൽ ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.

മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - Contraindications

താഴ്ന്ന അസിഡിറ്റി, പ്രമേഹം , പാൻക്രിയാസ് അസുഖങ്ങൾ, ഈ പച്ചക്കറിക്കുള്ള അലർജി പ്രതിരോജനമുള്ളവർ എന്നിവരോടൊപ്പം മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെയും പരിമിതമായ അളവിലും നൽകണം.