നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികൾ അടിയന്തിരമായി ചൂടുള്ള ആദ്യ കോഴ്സുകളാണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നതെന്ന് നാഷണൽ പോഷകാഹാരങ്ങൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സാധാരണഗതിയിൽ ശരീരോചിതമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മീൻബാൾസും അരിയും കൊണ്ട് സൂപ്പ് - നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ, മാത്രമല്ല രുചികരമായ ആദ്യ കോഴ്സ് കണ്ടെത്തും.
ഒരു multivark ലെ മീശയും അരിയും കൊണ്ട് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് (വലിയ) - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- അരി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര.
തയാറാക്കുക
ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ് ചേർത്ത് മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് മീശ കല്ലുകളായി മാറുന്നു. സമചതുര മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ഒരു ശരാശരി grater കാരറ്റ് മൂന്നു. പാൻ multivarki എണ്ണ ഒഴിക്ക, ഉള്ളി ഇട്ടു കാരറ്റ് ആൻഡ് മോഡിൽ "ബേക്കിംഗ്" ഞങ്ങൾ 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 ലിറ്റർ ഒഴിക്ക ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, മീശ വെച്ചു. "കത്തുന്ന" മോഡിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുന്നു. പൂർത്തിയായി സൂപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക.
മീശയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ നുറുക്ക് - 60 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത അപ്പക്കല്ലിന്റെ കഷണം പാലിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യുന്നു. 2 ഭാഗങ്ങളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. റൊട്ടി കൂടെ ഉള്ളി അപ്പവും പകുതി ഉള്ളി ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പോകാം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിക്സ് ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ ഒഴിക്ക. മതേതരത്വത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പമുള്ള പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ മീബിംബാള് താഴ്ത്തുകയും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് ധൂളിപ്പിക്കും. മീശയുള്ള ഒരു എണ്ന ലെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരി ഇറക്കി വിട്ടയപ്പാൻ. സാവധാനം തീയിൽ, 7 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക പിന്നെ റോസ്റ്റ് പകരും, ബേ ഇല ഇട്ടേക്കുക ഉപ്പും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തീ തണുക്കുക, സൂപ്പ് 5-10 മിനുട്ട് കഴിച്ച് അനുവദിക്കുക.
ചിക്കൻ മീശയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- അരി - 170 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഉപ്പ് അരിഞ്ഞത്, മുട്ട എടുത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സവാള അരിഞ്ഞത്, ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. മൃദു വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, പിന്നെ വെള്ളം 30 മില്ലി ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഇളക്കുക അരി കഴുകി വെള്ളം (ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ) ഒഴിക്ക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ തീ കണ്ട് അരി തയ്യാറാണ് വരെ വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ പാൻ പുറത്തു, വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ടുവന്നു ചിക്കൻ നിലത്തു മാംസം നിന്ന് മീശ വെച്ചു . അവർ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. വളരെ അവസാനം, തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക.
മീശയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാംസളമായ തക്കാളി - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പന്നിയിറച്ചി-നിലം ബീഫ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെള്ളം - 2 L;
- ആരാണാവോ - 5 ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മിക്സഡ് അരിഞ്ഞത് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഡ്രൈവ്. സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡത്തിൽനിന്ന് നാം പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തും. മിനിക്കുരു തടയുന്നതിന് തടസ്സം തടയാൻ, ഇടയ്ക്കിടെ അവർ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നനച്ചുകൊടുക്കണം.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ കഴുകി അരി ഇറക്കി കുറച്ചു തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് സുഗന്ധവും സസ്യ എണ്ണയിൽ സുതാര്യവുമാണ്. അരിയുടെ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു എണ്ന ഉള്ളി ഇട്ടു. തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അവരെ ഒഴിച്ചു ഓഫ് തോലുരിച്ച. ബ്ലെൻഡറുമായി പാലിലും പാലിലും ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന പകരും, അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, മീറ്റ് ബോളുകൾ എന്നിവ തയാറാക്കുന്ന സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.