പിക്നിക്കിന്റെ കാലത്ത് തുറന്ന തീയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന വിഭവം ഒരു ഷീഷ് കബാബാണ്. അതു ചീഞ്ഞ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാംസവും ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ മാംസം തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കരിമീൻ മീൻ, പച്ചക്കറി എന്നിവയിൽ വൻ വിജയം കൈവരിച്ചു. കൂൺ പ്രേമികളെ, ഞങ്ങൾ grill ന് Champignons ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വർഷം മുഴുവനും ചാംപ്യൻഷണുകൾ ലഭ്യമാണ്, അവയുടെ ആകൃതിയും ആകൃതികളും പലതരം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
വിഭവം ഒരു അതുല്യമായ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി marinades സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പലതരം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ pickling ചേർക്കും, തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ നിസ്സാരവുമായ രുചി കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ നിസ്സംഗതയും മടുത്ത് എന്നു പറഞ്ഞു , ഗ്രിൽ പുല്ലും. പലതരം ചേരുവകൾ കൊണ്ട് മാംസം പൾപ്പ് സമ്മിറ്റ്, മാംസം, പലതരം പാൽക്കട്ട അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, ഒരു മനോഹരമായ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ രുചിയുടെ സൃഷ്ടിക്കും.
ഗ്രിൽ കളികളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഈ ലേഖനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
ഗ്രിൽ ഭൂതകാല Champignons
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചാമ്പിനോൺ - 1000 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ കൂൺ ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കഴുകി, സ്ഫടികത്തിൽ മെനഞ്ഞ വെണ്ണയും നൂലും കൊണ്ട് ബോണറ്റും ലെഗ്യും തമ്മിലുള്ള സ്പേസ് നിറയ്ക്കുക. ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഗ്രിൽ ഭൂതകാല സോയ സോസ് ലെ MARINATED കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചിപ്പിക്കൺ - 800 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 450 ഗ്രാം;
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- മധുരമുള്ള മിഠായി - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണക്കിയ മണ്ണിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ലോറൽ ഇല - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- സോയാ സോസ് - 1/3 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/3 കപ്പ്;
- നാരങ്ങയുടെ പകുതി നീര്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ കൂൺ തൊലി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി എല്ലാ ദ്രാവക വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഊഷ്മാവിൽ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. പിന്നെ, അല്പം വെളിച്ചം ബിയർ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ആനുകാലികമായി ബാക്കി marinade പകര്ന്നു, തയ്യാറായ ആൻഡ് റഡ്ഡി വരെ, ഗന്ധം ന് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കൂടെ വെയിലത്ത്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കൂടെ വെന്തും, വെയിലേറ്റ് ന് ഫ്രൈ, വെയിലത്ത് ഗരം ന് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിംഗ് അവരെ സ്ട്രിങ്.
ഗ്രിൽ ഭൂതകാല തുകയല്ല കൂൺ കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചാമ്പിനോൺസ് - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- നീളവും വീതിയുമുള്ള തുകയല്ല - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി, ചെറിയ - 1 പിസി;
- കടുത്ത പരുവത്തിലുളള ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി കളഞ്ഞ ചാമ്പ്യൻസിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി അവയെ പൊടിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സവാളയെ പൊൻ, ചുവന്ന നിറം, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ കാലുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത്,
കരിൽകൃഷിയിൽ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മാർഗമില്ലെങ്കിൽ അത്തരം കൂൺ അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ വിജയകരമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം. അത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്.