പ്രധാന കോഴ്സിലേക്കുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി അത്താഴത്തിന് വൈകുന്നേരം എന്താണ് തയ്യാറാകണമെന്ന് അറിയില്ലേ? പിന്നെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ഒരു രസകരമായ അസാധാരണമായ സാലഡ് വാഗ്ദാനം - "ചിക്കൻ Ryaba". അത്തരമൊരു സാലഡ് ഏതെങ്കിലും ഉത്സവത്തിന്റെ ഉല്ലാസയാത്ര മാത്രമല്ല, ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിൽ യോഗ്യമായ ഒരു സ്ഥലം ഏറ്റെടുക്കും. അവന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, നമുക്ക് ഏറ്റവും രുചികരവും സുന്ദരവും എന്നു കരുതുക.
സാലഡ് "ചിക്കൻ റൈബ" പ്ളംസ് ഉപയോഗിച്ച്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - 350 ഗ്രാം;
- വിത്ത് ഇല്ലാതെ പ്ലൂസ് - 100 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? ആദ്യം, എന്റെ Champignons, സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്ലേറ്റുകളും വെന്ത അവരെ വെട്ടി. അപ്പോൾ കൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക. തയാറാക്കാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേവിക്കുക. വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ, സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, വലിയ കഷണങ്ങളായി മാരിനേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ pickled വെള്ളരിക്കാ വെട്ടി. എന്റെ പ്രിൻറുചെയ്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ തണുത്തതും നാരുകൾ വേർതിരിക്കുന്നതും. ആഴത്തിലുള്ള മനോഹരമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി-കൂൺ വറുത്ത, പ്ളം, വെള്ളരി, മാംസം എന്നിവ ചേർക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അത് ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇടുക, രണ്ടു മണിക്കൂറിനകം ഇത് brew ചെയ്യട്ടെ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുതുതായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ.
സാലഡ് "ചിക്കൻ റേയ" ധാന്യം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 30 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ, മല്ലി, ചതകുപ്പ - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. മാംസം, രസകരവും അഴുകിയ മാംസവും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. എന്റെ തക്കാളി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഫ്രഷ്, pickled വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. മുട്ടകൾ ഒരു കുഴിയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് അവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും, വെട്ടി, എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ക്രീം, മയോന്നൈസ്, പീച്ച് വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തി ഈ സോസു ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സോസ് നിറയ്ക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ടേബിൾ കലർത്തി ശുശ്രൂഷകൾ.
സാലഡ് "ചിക്കൻ റേയ" പഴങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ച ായിരിക്കും - അലങ്കരണം വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഈ സാലഡ് ചിക്കൻ രൂപത്തിൽ പാളികളിൽ വെച്ചു. വിഭവം വളരെ അടിയിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യം അരിഞ്ഞത് തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര് പകരും, പിന്നെ ഒരു പയറുവർഗ്ഗത്തിൽ ഒരു grater ആപ്പിൾ ഒരു അതിനെ അരപ്പടി, പിന്നെ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ വറുത്ത പരിപ്പ്. എല്ലാം ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് പൂരിപ്പിക്കുകയും ആരാണാവോ ശാഖകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. എല്ലാം ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള ഫലം സാലഡ് "ചിക്കൻ റിപ്പ" തയ്യാറാണ്!
സാലഡ് "ചിക്കൻ റേയ" പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വാനിച്ചെടിച്ചെടുക്കുക, അൽപം കഷണങ്ങളാക്കുക, ചട്ടിയിൽ അൽപം വറുക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ fillet പരുത്തി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ധാന്യം, മൂപ്പിക്കുക പൈനാപ്പിൾ ആൻഡ് സീസൺ ചേർക്കുക. നന്നായി സാലഡ് ഉണർത്തി മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.