വിവിധ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചേരുവകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ എണ്ണം. മുട്ടകളുള്ള നൂഡിൽസ് ഒരു ഉദാഹരണമാണ്, അത് ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് അലങ്കാരമാകും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ ചിക്കൻ ചാറു അനുബന്ധമാണ്.
മുട്ട കൊണ്ട് നൂഡിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
- വെള്ളം - 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അരി നൂഡിൽസ് - 120 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 350 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
മുട്ട, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ചാറു വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നീക്കംചെയ്തു നൂഡിൽസ് ഒരു ചാറു ഇട്ടു. 4 മിനിറ്റ് നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക.
2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ അന്നജം തയ്യാറാക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുട്ടകൾ അടിച്ചു നിരന്തരം അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കി, ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള തളിച്ചു നൂഡിൽസ് മുട്ടകൾ കൂടെ ചിക്കൻ സൂപ്പ്.
ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ നൂഡിൽസ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട നൂഡിൽസ് / സ്പാഗെട്ടി - 250 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബേക്കൺ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - ഇനം 3/4;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നൂഡിൽസ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയാണ്. അതേസമയം, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു കഷണങ്ങളാക്കിയ പാൻ ലെ നൂഡിൽസ്, ഉരുകി മേദസ്സും മിക്സും ചേർത്ത്, നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്ത ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് നിറയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ചേർത്ത് കഴിക്കുക. വറുത്ത അക്കരത്ത് വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
മുട്ട അരി നൂഡിൽസ്
ചേരുവകൾ:
- അരി നൂഡിൽസ് - 250 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബോക്ക് ചോയി - 2 തലകൾ;
- പച്ച ഉള്ളി - 2 തൂവലുകൾ;
- ചില്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സോയ സോസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് പാകംചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ വെക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ചൂട്. പാചകം സമയത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി അതിൽ വെണ്ണ, ഫ്രൈ മുട്ടകൾ കലശം. നാം ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് മുട്ടകളെ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്തു, വറചട്ടി ചട്ടിച്ച് എണ്ണയുടെ ഒരു പുതിയ ഭാഗം കൊണ്ട് നിറക്കുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ 2-3 മിനിറ്റ് പച്ചിലകൾ രസമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാനാകും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പാചകത്തിന് കഴിഞ്ഞ 30 സെക്കൻറിനുള്ളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. മുട്ടയും നൂഡിൽസും ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.