കട്ടിയുള്ള ഇറച്ചി പായസം, ആരോമാറ്റിക് സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഗൗലാഷ്. മാംസം കഷണങ്ങളുടെ കൂടുതൽ ആർദ്രത നേടുന്നതിന് പല മണിക്കൂറുകളോളം പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാൽ, അല്പം ആധുനിക രീതിയിലുള്ള ടെക്നോളജി, മാംസം ഗുൽഷാസ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതവും വേഗതയുമുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ - ഇടതൂർന്ന മാംസം ഡിന്നറിൽ നിങ്ങൾ തന്നെ നിഷേധിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കാരണം അല്ല, ഒരു മാക്രോവേവ് ഓവൻ കൊണ്ട് ഒരു മാംസം goulash വേവിക്കുക, സമയം 2 തവണ കുറയ്ക്കുക.
മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗൌളാസ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ധാന്യം എണ്ണ - 15 മില്ലി;
- ലീക്ക് - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- സെലറി ഒരു കോൽ ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- 30 കി.
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 40 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 മില്ലി;
- ഇറച്ചി ചാറു - 200 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല;
- താമ്രജാലത്തിന്റെ മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
നാം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും ഗുവാഷ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു സെന്റിമീറ്റർ ഒരു വശത്ത് കൊണ്ട് മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം കാരറ്റ് അതിനെ തടവിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നല്ലൊരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർക്കുക. ചാറു, ഞങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൃഷി, വീഞ്ഞു, ഒരു ചെറിയ വിനാഗിരി, വെട്ടി ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, തകർത്തു achovy fillet, ഒപ്പം ലോറൽ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ നാം ബീഫ് പാകം ചെയ്തു. തക്കാളി, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചാറു ഒരു മിശ്രിതം മാംസം നിറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി തളിക്കേണം ഉപകരണത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു. 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പരമാവധി ശേഷി സജ്ജമാക്കുക, ബീഫ് പാകം ചെയ്യുക. കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ശരാശരി വൈദ്യുതി കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മാംസം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. മുന്പുള്ള 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഗ്രൗണ്ട് നേരിട്ട് മൈക്രോവേവ് ഇനത്തിൽ നിൽക്കണം.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പന്നിയിറച്ചി കൂടെ കൂൺ goulash - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 800 ഗ്രാം;
- മാവ് - 10 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും.
തയാറാക്കുക
ഗൌളസ് സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തക്കാളി നമ്മുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. വൈൻ, മാംസം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒട്ടിക്കുക. സോസ് കട്ടി എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി സമചതുര വലിപ്പം തുല്യ സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. നാം, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പാചകം വിഭവങ്ങൾ മാംസം, പച്ചക്കറി വെച്ചു കൂൺ മുഴുവൻ വിടുക, തുടർന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ പരമാവധി ഊർജ്ജം സജ്ജമാക്കി അതിൽ ഗുലാസ് സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. നാം 15 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, പിന്നെ ശരാശരി വൈദ്യുതി കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.