ലഘുഭക്ഷണത്തിനും പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്കും പാചകവിധേയമായ ടാർഗാഗൺ വിശാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒപ്പം അത് പാനീയം അസാധാരണമായ പുതുമയും നേരിയ സുഗന്ധവും നൽകുന്നു.
വീട്ടിൽ ടാർ-ഹൻ എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
രണ്ടു വിധത്തിൽ താർണുവിൽ നിന്ന് അതിന്റെ രുചി പരമാവധി പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും: ആദ്യത്തെ, റോഡിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ ഇല ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നു, രണ്ടാമത്തെ അകത്ത് - അവർ തിളപ്പിക്കുക. അന്തിമ ഫലം രുചി ഒന്നു തന്നെ. പക്ഷേ, തരുണന്റെ സത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനുള്ള "റോ" രീതി, പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 980 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- തർക്കൻ - 165 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ ഒരു ടാർൺ പാനീന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അതിനു സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം. സിറപ്പിനൊപ്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തുല്യമായ അളവിലും വെള്ളം തിളപ്പിക്കും, അതു വരെ തിളപ്പിക്കുക.
ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അര ടൺഹൺ ഇല ഒരു ചാന്താണ്. Cheesecloth വഴി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ചൂഷണം, എല്ലാം അവസാനം വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഉറപ്പുവരുത്തുകയും, അവസാനം ഡ്രോപ്പ്. തരുണന്റെ നീര് ലയിപ്പിച്ച ശേഷം, നാരങ്ങ നീര് കൂടി ചേർത്ത് ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം കൂടി ചേർക്കാം.
ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ബാക്കിയുള്ള പച്ച ഇലകളുമായി ചേർത്ത് നന്നായി രുചിച്ചു നോക്കണം.
ഒരു tarragon നിന്ന് ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രെഷ് ടാർബോൾ - 220 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- നാരങ്ങ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരു tarragon ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതിനെ എടുത്തു ബ്ലെൻഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം. പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള, രുചി ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സന്ദർഭം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രമത്തിൽ ഒഴിച്ചു സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം whisk. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന gruel നെയ്തെടുത്ത കൈമാറ്റം നന്നായി എല്ലാ നീര് ചൂഷണം. 1: 4 എന്ന അനുപാതത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിൽ ഫലമായി ജലദോഷം വൃത്തിയാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയത്തിന് കൂടുതൽ മധുരം നൽകാം.
ഒരു tarragon നിന്ന് ഒരു lemonade എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
Tarhun ഒരു പാനീയം ഒരു സ്വതന്ത്ര അടിസ്ഥാനത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല lemonades ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ lemonade ഘടനയിൽ, നാരങ്ങകൾ പുറമെ, ഒരു റബ്ബർ ഉണ്ട്, പാനീയം അധിക sourness ഒരു മനോഹരമായ ചുവന്ന നിറം നൽകുന്ന.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 580 മില്ലി;
- റബ്ബർബ് - 115 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- ടാർരാഗൺ - 155 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ഒരു നല്ല നുള്ള് കൊണ്ട് rhubarb പൊടി മുറിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. വെള്ളം ഒരു പരുവിന്റെ വെള്ളത്തിൽ പാടുക, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർത്ത് റബർബാർ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 4-5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള ചാറു നീക്കം ചെയ്ത് തക്കാളി (തരുണി) ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനായി എല്ലാം നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് മഞ്ഞ് കൊണ്ട് ഒഴുകുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു ഹോം tarragon എങ്ങനെ
തരുണനിൽ നിന്ന് ലമോനഡിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് കൂടുതൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ പാനീയത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.
ചേരുവകൾ:
- ടാർഗൺ (തരുൺ) - 55 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1,2 L;
- നാരങ്ങകൾ - 210 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാലിൽ ടാർഗൺ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (വെളുത്ത ഭാഗം) ചൂടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിടിപ്പിക്കുക. അത് ഇലകളിൽ നിന്നും പരമാവധി എണ്ണയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത വഴി നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. നാരങ്ങാനൊപ്പം ചേർത്ത് ടാർഗൺ ചേർത്ത് ഇളക്കി, ബാക്കി വെള്ളം നേർപ്പിക്കുക. വെള്ളം ഒരു കാർബണേറ്റഡ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
നാരങ്ങകൾക്കുള്ള ഒരു ബദലായി, നിങ്ങൾ പരസ്പരം ഒന്നിച്ച് പലതരം സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
പൂർത്തിയാക്കിയ പാനീയം തണുത്തതോ ഐസ് ഉപയോഗിച്ചതോ ആണ്.