ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടെ ചിക്കനിൽ ചിപ്പികളെ കണ്ടെത്താം: ഷെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൊലി, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഓപ്ഷനുകളിൽ ഏതാണ് ഈ മെറ്റീരിയലിൽ വീട്ടിൽ ചിപ്പികളെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വിശദമായി ഞങ്ങൾ വിശദമാക്കും.
ഉലഞ്ഞ ചിപ്പികളുടെ തൊലി പാകം ചെയ്യുവാൻ എത്രയോ താല്പര്യം?
തൊലി ചിപ്പികളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടുന്നവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും, അവ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് അറിയില്ല, അല്ലെങ്കിൽ കൃത്യമായി പാചകം ചെയ്യുക. രുചിയുള്ള ചിപ്പികൾ ഐസ് പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടിയിടാൻ പാടില്ല, മൃദുവാണായി പരുത്തി വാങ്ങുക, ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലതാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് നുരയെ ഉത്തമവും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പികളെ - 640 ഗ്രാം;
- മാവു - 75 ഗ്രാം;
- നേരിയ ബിയർ - 45 മില്ലി;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളി.
തയാറാക്കുക
നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ ഷോൾഫിഷ് വൃത്തിയാക്കി. ഒരു ലളിതമായ ക്രെരെറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് കൊണ്ട് മാവ് കലർത്തുക, പിന്നെ ഒരു മഞ്ഞ തണുത്ത ബിയറും (ബിയർ തണുപ്പുള്ളതും കൂടുതൽ മൃദുവാകപ്പെട്ടതുമാവുകയും പിടിയ്ക്കുകയും ചെയ്യും) അടിച്ചുചാടും. ചിപ്പി ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ കുറയ്ക്കാനും, അതിലധികവും ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുകയും, ബ്ലാഞ്ച് വരെ ആഴത്തിൽ-വറുത്തെടുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഷെൽഫിഷ് പേപ്പർ തൂണുകളിൽ ഉണക്കണം.
വീട്ടിൽ പുതിയ ചിപ്പികളെ പാകപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ?
ഫ്രെഷ് ചിപ്പികൾ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ശുദ്ധമായ രുചിയാണെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ചെടികൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ അളവിൽ ബിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മല്ലി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- അക്കരപ്പച്ച - 35 ഗ്രാം;
- കലോട്ട് - 45 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- Rosemary ശാഖകൾ, കാശിത്തുമ്പ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ക്രീം - 45 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളെ - 1,1 കിലോ;
- നേരിയ ബിയർ - 115 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചിപ്പികളെ തയ്യാറാക്കുകയും പീരങ്കിയടിച്ച് തൊലിയുരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ബാക്കൺ ഇടുക, ഒപ്പം ഗ്രീസ് പുതയിടുന്നതിന് കാത്തിരിക്കുക. തീയിൽ നിന്നും വേവിച്ച ബാക്കണിനെ നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇടുക. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഇട്ടു, ചിപ്പികളെ ഒഴിച്ചു എല്ലാ ബിയർ ഒഴിക്കേണം. ഷെല്ലുകൾ ഉദ്ഘാടനം കാത്തിരിക്കുക, അവസാനം വരെ വെണ്ണ ഒരു സ്ലൈസ് തളിക്കേണം, ക്രീം ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം. ഒരു ഫ്രൈ പാൻ ലെ സോസ് ബാക്കി കൂടെ ചിപ്പികളെ സേവിക്കുക, മുമ്പ് റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ വഴുതന നീക്കം.
വീട്ടിൽ നദി ചിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പികളെ - 1,8 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച - 620 ഗ്രാം;
- വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ - 95 മില്ലി;
- സേവിക്കുന്ന ഒരു പിടി ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി പാചകം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു ഒലീവ് ഓയിൽ, വറുത്ത്, വൈറ്റ് വൈൻ ലെ അര മിനിറ്റ് ശേഷം ഒഴിക്കേണം. ദ്രാവക പകുതിയായി മരുമേഖലകളെ ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി ചേർക്കുക, പാകം സോസ് കാത്തിരിക്കുക. ചൂടുള്ള സോസിൽ ചിപ്പികളെ ഇടുക, മൂടുക തുറക്കലും വരെ വിട്ടേക്കുക.
ചിപ്പികളിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കും?
കഷണങ്ങളിലുള്ള ചിപ്പികളുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം - സ്പാനിഷ് പെയ്ല്ല, അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതിന് കഴിവുള്ളതാണ്. ഈ വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ ലഭ്യമായ ലഭ്യമായ കടൽ വിഭവങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി കൂട്ടിചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 190 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 115 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 115 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളെ - 12 എണ്ണം;
- തക്കാളി സോസ് - 65 മില്ലി;
- ശിരോവസ്ത്രം - 310 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 330 മില്ലി;
- അരി - 1 ഇനം;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 330 മില്ലി;
- ചോരിസോ - 115 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- Paprika പുകകൊണ്ടു - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ബ്ലാഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ. ചിക്കൻ, ജൊഹനാസ്ബർഗ് എന്നിവ കറിവേപ്പില. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, അരി ഒഴിച്ചു പപ്പപോലെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വീഞ്ഞും ചാറു ഒരു മിശ്രിതം നിറക്കുക. അരി ലിക്വിഡ് പകുതി ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, സീഫുഡ് ഇടുക. ഒരു ലിഡ് എല്ലാം അടച്ച് അരി പാകം ചെയ്ത് ചിപ്പി ഷെല്ലുകൾ തുറക്കണം.