പച്ചക്കറി മാരാറോണി

പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, വീട്ടമ്മമാർക്ക് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ആവശ്യമുള്ളതാണ്. ഇത് യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ലളിതമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കണം. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മാംസം, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ പാചകം വഴികളെ പരിചയപ്പെടാം, തീർച്ചയായും ഏത് മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ പച്ചക്കറി മാക്കറോണി

ചേരുവകൾ:

• durum ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് മകരോണി-400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• വഴുതന - 300 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 40 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മാരാറോണി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു പോകുന്നു. വഴുതന കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി നീണ്ട വൈക്കോൽ മുറിച്ചു. ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കി വഴുതന കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കിയ. പിന്നെ രണ്ട് ചേരുവകളും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, മുളകും. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാറ്റി, പ്രത്യേകം വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി, ഉരുകി വെട്ടി കുരുമുളക് ഒരു വിഭവം ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും ഓഫ്, തൊലികളഞ്ഞത്. അടുത്തത്, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ പാസ്തയും പായസവും എല്ലാ 5 മിനിറ്റിലും എല്ലാ ചേരുവകളും വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഓരോ പ്ലേറ്റ് അല്പം വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക.

പച്ചക്കറികളുമായി പാസ്ത

ചേരുവകൾ:

• durum ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് മകരോണി - 350 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• കോട്ടേജ് ചീസ് ഗ്രാനുറൽ - 200 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 100 മില്ലി;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക, എണ്ണ തളിക്കേണം. അപ്പോൾ 6 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ സമചതുര വെന്ത അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി കഴുകിക്കളയാം. അടുത്തത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാൽ, ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചെടികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഏകതാപനിലയെല്ലാം കൊണ്ടുവരണം. ബേക്കിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ പാസ്ത, പച്ചക്കറികൾ പാളികൾ വിതയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ക്രീം ചീസ് സോസ് ഒഴിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഷീറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി. ശേഷം, വീടായിരുന്നു വറ്റല് ചീസ് അലങ്കരിച്ച, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു മേശ വേല.

ഈ വിഭവം വെജിറ്റബിൾ അടങ്ങിയതും വിവിധ സലാബുകളുമായും ചേർന്നതാണ്, അതിനാൽ ബഫറ്റ് പട്ടികയിൽ അത് ശ്രദ്ധിക്കില്ല. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ എല്ലാ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും തിരക്കിലാണ് എങ്കിൽ - ഒരു പുതിയ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം മാറ്റാൻ പാടില്ല, ഒരു multivarquet ലെ പച്ചക്കറി പാസ്ത തയ്യാറാക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ചീസുകളും ഉള്ള മക്കറോണി നിങ്ങൾക്ക് പോഷണം തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട മാംസം ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ പരീക്ഷണം നടത്തുക. സ്വാദിഷ്ടിച്ച മാംസം, വിവിധ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയും പച്ചക്കറിയും അരിഞ്ഞ മാംസവും കൊണ്ട് പാസ്ത ആകാം.

പച്ചക്കറികളും മാംസവും മാരാറോണി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
• പാസ്ത - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet thawed ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആണ്. പിന്നെ അവരെ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, അതിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക 7 മിനിറ്റ്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കഴുകി വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. കൂടുതൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ, ഉള്ളി വറ്റിച്ചു, ഒരു വലിയ grater കൊണ്ട് കാരറ്റ് പൊടിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ചേരുവകൾ ചിക്കൻ വരെ വറുത്തു വെട്ടി 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. പിന്നെ കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ചേർക്കുക. സോയ സോസും അല്പം വെള്ളവും ചേർക്കുന്നത് സമയമാണ്.

വിഭവത്തിന്റെ പച്ചക്കറി വിഭവം കുഴച്ചെങ്കിലും ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. പച്ചപ്പിനും പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളോടു കൂടിയതാണ് അവസാനത്തേത്. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം 5 മിനിറ്റ് പാസ്തവ തീർന്നിരിക്കുന്നു.