പുളിച്ച-മധുരവും, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ബെറി ഒരു യഥാർത്ഥ വേനൽ അത്ഭുതവും വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സംഭരണശാലയുമാണ്. സാധാരണ, വിലകുറഞ്ഞ, കൂടുതൽ ചെറുകണുകളാൽ സ്നേഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
രുചികരമായ ചെറി compote
നിങ്ങൾ എല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാമം ഒരു compote എങ്ങനെ തയ്യാറാണ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ എല്ലുകൾ എന്തിനാണ് വിശദീകരിക്കും ചെയ്യും. ഏതെങ്കിലും ബെറിയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസ് ധാരാളം നഷ്ടപ്പെടും, സരസഫലങ്ങൾ തകരാറുണ്ട്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പലപ്പോഴും സാധാരണ കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടും. അതിനാൽ, ഷാമിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച കമ്പോട്ടുവട്ടിൽ കയറുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരേസമയം രണ്ട് രൂപവും, സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചും സംരക്ഷിക്കുന്നു. കമ്പോട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളവയായി മാറാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ റാപ്ബെറി, കറുത്ത currants അല്ലെങ്കിൽ പുതിന എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം. എന്നാൽ പഞ്ചസാര എന്നത് ഒരു വ്യക്തിപരമായ കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഷാമിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര കൂടാതെ എല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് compote compote ഉപയോഗിക്കാം. ലളിതവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ പാനീയം ഈ പതിപ്പിൽ ആരംഭിക്കാം.
ശൈത്യകാലത്ത് ഫാസ്റ്റ് compote
ശീതകാലം അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാമം ഒരു compote ഉണ്ടാക്കേണം, ഞങ്ങൾ പകരം സാന്ദ്രമായ മാംസം, വെള്ളം, മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച-മധുരവും ഒരു വേനൽ ബെറി ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി, വാൽ ഇല്ലാതെ ചെറി മൂക്കുമ്പോൾ - 5 കിലോ;
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ ജലദോഷം വഹിക്കുന്ന വെള്ളം - 12 L;
- പുതിന അല്ലെങ്കിൽ മെലിസ (മുകളിൽ ചിറകുകൾ മുകളിൽ നിന്ന് 6 ഇലകൾ) - 10-12 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
കമ്പോട്ട് വളരെ വേഗത്തിലായതിനാൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: സ്ഫടികം, സ്ഫടികം, ചിപ്സ് എന്നിവ ഗ്ലാസിലെ ഗ്ലാസുകളിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് അഴുക്കുചാലിൽ നിന്ന് തുടച്ചുമാറ്റുക. സ്വാഭാവികമായും, ശേഷിച്ച സോഡ നീക്കം ചെയ്യാൻ പാത്രങ്ങൾ നല്ലവണ്ണം കഴുകണം. ഞങ്ങളുടെ ടാങ്കുകൾ വയ്ക്കുമ്പോൾ പാചകം തുടരുക.
അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാമം ഒരു കംകാസ്റ്റ് എങ്ങനെ brew നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഷാമികൾ അടുക്കുക, ഒരു സ്ടൈനിയർ അല്ലെങ്കിൽ colander ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു 3 മിനുട്ട് വെള്ളം ഒരു അരുവി കീഴിൽ സൂക്ഷിച്ച്, പിന്നീട് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു. ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ, നമുക്ക് വെള്ളം തിളയ്ക്കും. കുത്തനെയുള്ള തിളച്ച വെള്ളം ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഷാമം വെച്ചു ഉടനെ നീരാവി മുകളിൽ ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. Compote തിളച്ചു സന്ദർഭം, വേഗം തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ആൻഡ് റോൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കൃത്യമായി 3 മിനിറ്റ് ചൂട് അതു വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകൾ തിരിക്കുകയും രണ്ട് ദിവസങ്ങൾ മറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, compote ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ മാറ്റുന്നു.
അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാമുകളിൽ എത്ര ഷാമം സംഭരിക്കുന്നു എന്ന് പലപ്പോഴും ചോദിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ലളിതമാണ്. ബഹിരാകാശത്തുപോലും ഈ കമ്പോട്ട് ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനില്ക്കും. വർഷാവസാനത്തിൽ, ചെറിയ അളവിൽ പല തരത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ, പഴവർഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രസൂറിക് ആസിഡ് ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.
മതിയായ സ്ഥലം ഇല്ലെങ്കിൽ
എല്ലാവരും കുടുംബത്തിൽ compote ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ മതിയായ സ്ഥലങ്ങൾ ഇല്ല, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ "വെള്ളം കയറ്റാൻ" ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഒരു വഴി ഉണ്ട്. ഒരു കല്ല് ഒരു compote ചെറി വേണ്ടി ഉരുപ്പാൻ എങ്ങനെ പറയുന്നു. അതിൽ വെള്ളം ഇല്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം മുങ്ങിപ്പോകുന്നു. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത്, തുരുത്തി തുറന്ന ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു പാൻ അതിൽ ഉള്ളടക്കം മാറ്റാൻ ഒരു രുചികരമായ പാനീയം പാചകം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- 4-4.5 കിലോ - ചില്ലകളും ഇല ഇല്ലാതെ ഒരു വലിയ ചെറി വൃക്ഷം;
- ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, വെളുത്ത - 2-2.5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ശീതകാലം അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാമം ഒരു compote ഒരുക്കുവാൻ ഈ വഴി കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്. ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, 1.5-2-ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. Compote ന്റെ ധാരാളം പ്രേമികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവുകളുണ്ടാകും. ബാങ്കുകൾ ഏതെങ്കിലും degreaser ഉപയോഗിച്ച്,
നാം ഒരു വന്ധ്യംകരണ കപ്പലിലെ കേക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു: ഒരു വലിയ തടം, ഒരു പാൻ, ഒരു ടാങ്ക്, ഒരു തുണികൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ താഴെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഓരോ തുരുത്തി മൂടുക, കണ്ടെയ്നറിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിടുന്ന. തിളച്ച വെള്ളത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ, ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ കാത്തിരിക്കുക ഞങ്ങളുടെ കേന്ദ്രീകൃത compote ഉരുട്ടും.