ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നാം മുൾപടർപ്പു compote വിളവെടുപ്പിനു ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, ഞങ്ങൾ വളരെ നവോന്മേഷം, ആരോമാറ്റിക്, ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കും.
വന്ധ്യംകഴക്കരുത് ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് അവസരം നിന്ന് Compote
Compotes തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കണ്ടെയ്നറുകൾ പ്രാഥമിക സ്റ്റീരിലൈസേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം നിറച്ച ക്യാനുകളിൽ വന്ധ്യംകരണം അനാവശ്യമാണ്, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുൾപടർപ്പിന്റെ സരസഫലങ്ങൾ - 840 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 290 ഗ്രാം;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
സമാന്തരമായി വാലുകളും വൃത്തിയാക്കിയ പഴങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രീൺ കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ തിരിക്കുക. അടുത്തുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വൃത്തിയാക്കിയ (വെയിലത്ത് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയതിനു ശേഷം) സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പാത്രത്തിൽ ഉള്ളടക്കം വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മുൾച്ചുള്ള സൌരഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യും. പാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക, പരലുകൾ പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ തീയിൽ സിറപ്പ് വേവിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് ഉടനെ ബാങ്ക് ടേൺ ഒഴിച്ചു ചർമ്മങ്ങളും മൂടിയുള്ള കണ്ടെയ്നർ ചുരുട്ടും.
ശൈത്യകാലത്ത് മുള്ളും ആപ്പിൾ compote
പരമാവധി മുൾച്ചിയുടേതുപോലെ ഒരു പാനീയം ലഭിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ തയാറാക്കി അവ അസ്ഥികൂടങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ മായ്ച്ചു കളയുകയാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ, പാനീയം സുഗന്ധവും മാധുര്യവും ചേർക്കുന്ന ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ചെടുത്ത മുളകുകൾ ഞങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തിരിയുക - 210 g;
- ആപ്പിൾ - 180 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 740 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ശീതകാലം ടേൺ നിന്ന് compote ഒരുക്കും മുമ്പ്, അതു ഒരുക്കുവാൻ: വാലിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, പകുതി പിളർന്നു, കല്ലു നീക്കം. മുൾപടർപ്പിന്റെ പകുതി വൃത്തിയാക്കിയ വെള്ളമെന്നു വെച്ചു ഉടനെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. 10-15 മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധം ആഗിരണം വെള്ളം വിടുക, എന്നിട്ട് ലിക്വിഡ് ഊറ്റി പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക വെച്ചു. ആപ്പിൾ മുതൽ, കോർ നീക്കം അവരെ ഏകപക്ഷീയമായി വളരെ വെട്ടി മുറിച്ചു. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളമെന്നു കടന്നു കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഉടനെ തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് നിറക്കുക. ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ശീതകാലം അസ്ഥികൾക്ക് ഒരു പരിധി മുതൽ compote പാചകം എങ്ങനെ
നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം ശുദ്ധമായ കാൻസുകളുടെ അടിഭാഗത്ത് മുഴുവനായും വയ്ക്കുകയും പിന്നീട് മൂന്നിലൊന്ന് വളം നിറയും. ശേഷിക്കുന്ന വോള്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്, കവറുകളിൽ ജനാലകൾ അടച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അവശേഷിക്കുന്നു. വെള്ളം കറുത്തിരുന്ന് ബെറി ഫ്ലേവറിന്റെ ഒരു ഭാഗം ആഗിരണം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ രുചി സിറപ്പ് മാധുര്യത്തിന്റെ വ്യത്യസ്തവും പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒരു എണ്ന ആയി ദ്രാവക പകരേണമേ, നിങ്ങളുടെ രുചി മാധുര്യത്തിന്റെ മധുരവും (ശരാശരി, compote ലിറ്ററിന് 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എടുക്കുക) അടിസ്ഥാനത്തിൽ. പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിട്ട്, പഞ്ചസാരയുടെ നിറങ്ങളിലുള്ള തേങ്ങകൾ തിളപ്പിക്കുക, ക്യാൻസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അണുവിമുക്തമായ മൂത്രത്തിൽ അവയെ ചുരുട്ടുക.
ശീതകാലം ടേൺ നിന്ന് Compote - ഒരു ലളിതമായ Recipe
നിങ്ങൾ എവിടെ വെച്ചു എന്ന് അറിയാത്ത raspberries, currants അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം ഒരു മിച്ച കൊയ്ത്തു ഉണ്ടെങ്കിൽ, ടേൺ നന്നായി മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് - compote അവരെ ഇട്ടേക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ടേൺ - 630 ഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ - 320 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ മുൾപ്പടർപ്പിനു ശേഷം ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മൂന്നിലൊന്ന് അവരെ നിറച്ച്. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഈ സമയം മുഴുവൻ വന്ധത്തിന് നിറയുന്നു. കവറുകളിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ മൂടി പിന്നീട് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും വരെ എല്ലാം വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് compote ഒഴിച്ചു തീയിലേക്ക് തിരികെ. രുചി പഞ്ചസാര പകര്ന്നു ശേഷം, ഒരു മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള സിറപ്പ് കൊണ്ട് ഉടനെ കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കേണം.
ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി പ്ലം ഉപയോഗിച്ച് ടേൺ നിന്ന് Compote
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 380 ഗ്രാം;
- റാസ്ബെറി - 115 ഗ്രാം;
- ടേൺ - 230 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധമായ വെള്ളമെന്നു ചെറി പ്ലം, raspberries മുള്ളും കഴുകിക്കളയാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പകുതിയിൽ നിറയുന്നത്, അതിൽ പഞ്ചസാര ഇടുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം, കുപ്പിവെള്ളം കൊണ്ട് കുഴിച്ച്, വെള്ളം കവിഞ്ഞൊഴുക്കണം. ഉടനെ ഉടയ്ക്കുകയും ഉരുളുക.