മാംസം സെഫിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണമോ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലോ ആകാം. അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിപാർക്കുപയോഗിച്ച് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. പാചകം അവസാനത്തെ രീതിയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം സന്തോഷപൂർവം പങ്കുവെക്കുന്നു.
മൾട്ടിവർറിയേറ്റിലെ ചിക്കനിൽ നിന്ന് സ്വേഫ്ലെ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മിശ്രിതം, നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർത്ത് മിനുസമായ വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ തളിച്ചിരിയ്ക്കുക. ക്രീം മാവു കൊണ്ട് yolks Whisk. മതേതരത്വത്തിന്റെ അടിക്കാൻ തുടരുന്നു, ഒരു നേർത്ത trickle അതിൽ ഒരു മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
വെളുത്ത കൊടുമുടികൾ വരെ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് whisk പ്രോട്ടീൻ. ഇറച്ചി പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരികയും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. വറുത്ത മാംസം മുതൽ സോസ്ലെയിലിൻറെ ചുണ്ണാമ്പ് പാത്രത്തിൽ മാസിൻ അടിത്തട്ട് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് വാൽവ് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു multivariate ലെ മാംസം souffle പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Champignons, ഉള്ളി, കാരറ്റ് നിലത്തു വെണ്ണ വാഴ്ത്തുവിൻ. ബ്ലേൻഡറിൽ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ വിപ്പ്, അവർക്ക് ഒരു പാസർ ചേർത്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. ശബ്ദ സിഗ്നൽ വരെ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ multivark ൽ ബീഫ് നിന്ന് സ്യൂൾലെ ഒരുക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ കരൾ നിന്ന് souffle
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - ½ മൾട്ടി-കപ്പ്;
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഉപ്പും കുരുമുളക്, നുരയെ കയറി അടിച്ചു.
കരൾ, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാം. ഹെപ്പാറ്റിക് പക്ഷാഘാതം ഞങ്ങൾ 5 സ്പൂൺ sifted മാവും ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കേണം. വീണ്ടും ഉണർത്തി മേശയിലെ എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. 1 മണിക്കൂർ സസഫിയ "ചുടേണം", കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക, മേശ അതു സേവിക്കും.
ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും രൂപത്തിൽ ഒരു കരൾ സ്യൂൾഫ് തയ്യാറാക്കാം, ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള രൂപത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് പിണ്ഡം കലർത്തുക.