അടുത്തിടെ അടുത്തിടെയുണ്ടായ പ്രധാന അടുക്കള മാസ്റ്റര്-ഹെവോവൊ എന്ന പേരില്, multivarka പ്രശ്നമുണ്ടാകാതെ യാതൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന വീട്ടമ്മമാർ വളരെ യാഥാർത്ഥ്യമാണ്. എങ്കിലും, അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റ് രക്ഷാകർതൃത്വത്തിലേക്ക് വരാം, മാത്രമല്ല, എല്ലാദിവസവും പ്രയോജനപ്രദമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വിവിധ തരത്തിലുള്ള മോഡുകൾക്കും അനന്തമായ പൂർണ്ണതയ്ക്കും കാരണം, ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാൻ പാകം സാധ്യമാക്കി, ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കും.
Multivariate ലെ സ്റ്റീം ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
വിഭവങ്ങളിലുള്ള ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരാശരി റസിഡന്റ്റെ ഇഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അരിവാൾ ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് അത്തരമൊരു പാരമ്പര്യ പാചകം തീർച്ചയായും വളരെ ആസ്വദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വലിയ) - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചില്ലകൾ അടരുകളായി - 3 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെനും കാലിനും - 3 ഗ്രാം വീതം;
- ഉണക്കിയ മസാല - 2 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ ഇലകൾ.
ചേരുവകൾ:
നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. മൃദുവായ കിഴങ്ങുവർഗം തണുത്ത് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. ഘനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ മുട്ടയും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത gruel കൈവരിക്കാൻ മിശ്രണം തുടരുക. ചിക്കൻ forcemeat കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ട ഇളക്കി ആരാണാവോ ആരാണാവോ, പ്രീ-മോയിസ്ഡ് കൈകൾ ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്ക് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ബാഗായി ബാഷ്പീകരിക്കാൻ പോകുന്നു. ഉപകരണത്തിൽ ഉചിതമായ രീതി ഞങ്ങൾ സജ്ജമാക്കി, കൊട്ടയിലെ കട്ട്ലറ്റ് ഇട്ട് നീരാവി എക്സിറ്റിന് വേണ്ടി അവയ്ക്കിടയിൽ ചെറിയ അകലം നൽകുന്നു. പാകം ചെയ്ത കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് അവയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിക്കാം. പക്ഷേ, ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ശരാശരി അര മണിക്കൂറാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിവാർക്ക് ഭക്ഷണക്രമം സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്, എന്നാൽ വെറും മുട്ട വെള്ളയും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഇളക്കുക.
താരതമ്യപ്രകാരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിവാർക്ക് തയ്യാറാക്കുകയും ആവിശ്യമുള്ള മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം, ചിക്കൻ മാറ്റി, ഫിഷ് ഫിഷ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു ചെയ്തു.
ഒരു multivariate ലെ സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ (വെളുത്ത മാംസം) - 1 കിലോ;
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വറ്റല് പര്മസെന് - 80 ഗ്രാം;
- വറുത്ത മോസ്കെല്ല - 80 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ മിശ്രിതം - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ ഒഴിവാക്കുക, സീസണിൽ രുചി തയ്യാറായ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉണക്കിയ ചീരകൾ പൂർത്തിയാക്കുക, ഹാർഡ് cheeses ഒരു ജോഡി മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സ്. കുറുക്കുവഴി പിണ്ഡം അതിന്റെ രൂപത്തെ മികച്ചതാക്കാൻ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്, മാവും കുഴലിനും മയക്കുമരുന്നിന് പകരും. കൈത്തറി മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കൈത്തറിയിൽ നിന്നും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയോ, എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ തെങ്ങുകയല്ല വേണ്ടത്. ഞങ്ങൾ ഒരു കൊട്ടയിൽ കട്ട്ലറ്റ് കിടന്നുറങ്ങുന്നു, വെള്ളം നിറഞ്ഞ നിറഞ്ഞ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. നാം ഉപകരണത്തിൽ "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് സജ്ജമാക്കി - അര മണിക്കൂർ. ഒരു ബീപ് കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കരികിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
Multivarquet ലെ ബീഫ് നിന്ന് Steamed മാംസം കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 80 ഗ്രാം;
- പുതിയ പുതിന - 5 ഗ്രാം;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി വേര് - 3 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 15 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം, തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള. നാം ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടന്നു. ചെറുനാരങ്ങ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ അടയ്ക്കുക, മിക്സ്ഡ് മീറ്റ്ബാളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു കൊട്ടയിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഇട്ടു, അഴുക്കുചാലിൽ വെള്ളം കുടിച്ചശേഷം, മൂടിയിൽ അടച്ച്, 40 മിനിറ്റ് "ദമ്പതികൾക്കായി പാകം" ചെയ്യുക.
ഒരു multivark പാകം ചെയ്ത ബീഫ് ഹാംബേർഡ് ബർഗറുകൾ, ഏതെങ്കിലും വശത്ത് താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി, ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സോസ് ഒരു ഭാഗം അനുഗമിച്ചു കഴിയും.