വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തേൻ, വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പുരാതമായ പാനീയമാണ് സിബിൻ . ഈ ചാട്ടം പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരം ജലദോഷം നേരെ യുദ്ധം സഹായിക്കുന്നു. താഴെ നിങ്ങൾ ഇഞ്ചി കൂടെ sbitnia പാചകം പാചക വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുന്നു.
ഇഞ്ചി കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് sbitnia
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 മുകുളങ്ങൾ;
- കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
- ഇഞ്ചി വേര് - 30 ഗ്രാം;
- തേൻ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാം ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് മായ്ച്ചു. നാം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, നാം അതിൽ തകർത്തു ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ഒരു കാർണിവൽ ഇട്ടു. നാം തേനും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു. 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടുപിടിച്ചതിന് ചാറു കൊടുക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന നുരയെ ഞങ്ങൾ എടുക്കും. അപ്പോൾ നാം ചൂടിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് സിബിനെ നീക്കം ചെയ്യുകയും അര മണിക്കൂറിനകം ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇപ്പോൾ തിളപ്പിച്ചും ഫിൽറ്റർ ആവശ്യമുള്ള താപനില ചൂടാക്കി ആണ്. നിങ്ങൾ അത് ചൂട് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഫിർറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
- തേൻ - 150 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
- സരളമായ ശാഖകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - ½ വിറകു;
- മുനി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ, മുലക്കണ്ണും സരസഫലവും വറ്റിച്ചെടാനും കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി വേരുകൾ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം.അതിനുശേഷം, തീ അണയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ചാറു വറുക്കുക, അതിനുശേഷം തേൻ, ഗ്രാമ്പൂ, കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
വീട്ടിൽ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ചലിപ്പിക്കുക
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- തേൻ - 150 ഗ്രാം;
- വരണ്ട സെന്റ് ജോൺസ് വോർട്ട് - 2 ടീസ്പൂപ്പ്;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 മുകുളങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉണങ്ങിയ പുതിന - 2 കപ്പ്;
- ഇഞ്ചിപൊടി - തര്ക്കവുമില്ല.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ 200 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ തേൻ വെള്ളം ചേർത്ത് രൂപപ്പെട്ട മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, രൂപം നുരയെ നീക്കം. മറ്റൊരു വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ 200 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര വൃത്തിയാക്കി ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരും. അതിനുശേഷം മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു യൂണിഫോം പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. അത് സജീവമായി പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത്. ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവക സുഗന്ധങ്ങളിൽ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുകയും പിന്നീട് എത്രയായിരിക്കും 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിച്ചും നൽകാൻ. ഇപ്പോൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുകയും പഞ്ചസാര തേൻ മിശ്രിതവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പാനീയം ചൂട്.
ഇഞ്ചി കൊണ്ട് എങ്ങനെ ലേശം തയ്യാറാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- തേൻ - 400 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഇഞ്ചി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തേന് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു, തീ ഇട്ടു, നുരയെ നീക്കം, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തേൻ ഒരു തേൻ ചാറു കയറി പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം കുപ്പിവെള്ളമാണ്, 12 മണിക്ക് ഊഷ്മളമായ ഒരു സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ വിടുകയാണ്. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ കുപ്പികൾ അടച്ച് 2-3 ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഈ സമയം ശേഷം, പാനീയം തയ്യാറാകും.