ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുള്ള ആ ബെറികളിൽ ഒന്നാണ് റോസ്പിപ്പ്. വിറ്റാമിൻ സി, കരോട്ടിൻ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് മാത്രമല്ല എല്ലാം. വെറുമൊരു ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ ഉയർച്ചയിൽ - മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ അത്യാവശ്യമായ എല്ലാം. ഈ പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി നായ് മുട്ടയിൽ നിന്നുള്ള രസകം മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, അത് ജലദളങ്ങൾ നേരിടാൻ സഹായിക്കും, വസന്തത്തിൽ beriberi തടയുന്നു. Dogrose ൽ നിന്ന് compote എങ്ങനെ brewing? ലളിതമായി. പ്രധാന കാര്യം കാട്ടു ഒരു ചാറു rose മറക്കരുത് - ഏതാണ്ട് രുചി, അങ്ങനെ പാചകം സമയത്ത്, മറ്റ് പഴങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ നല്ലതു. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്.
ഉണക്കിയ നാൻ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ rosehips - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ - 1 ഇനം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നായ് ഉയർത്തി നന്നായി കഴുകുക. അതിനു 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരുതരം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ലഭിക്കും. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുപോകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. സിറപ്പ് പരു വഴിയുള്ള ശേഷം, പാൻ മുലപ്പാൽ rosehip ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് അതു വേവിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു, ബാക്കി ചേർക്കുക, ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കമ്പോസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക. പിന്നെ ഒരു അരിപ്പ വഴി അരിഞ്ഞ്, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക വരണ്ട മുടിയുടെ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ compote തയ്യാറാണ്.
പുതിയ മുടിയുടെ നിന്ന് compotes
പുതിയ ബ്രയാർ ബെറികളിൽ ഉണക്കിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവർ കൂടുതൽ ഉജ്ജ്വലമായ രുചി നല്കുന്നു. ഒരു നാവിഗണിയിൽ നിന്ന് ഒരു compote എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? അവരെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
മുടിയുടെ കമ്പോസ്റ്റ്
പുതിയ നായയുടെ 10 ഗ്രാം പ്രതിദിനം 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്. അതുകൊണ്ടു, compote ആവശ്യമുള്ള വോള്യം അടിസ്ഥാനമാക്കി ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാൻ.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ നായ ഉയർന്നു - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 10 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
രോമം നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, രോമങ്ങളുടെയും വിത്തുകളുടെയും പുറംതൊലി, വീണ്ടും കഴുകിക്കളയുക. വെള്ളം ഒരു നമസ്കാരം പകരും റോസ് പകരും. Compote ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മൂടുക ഒപ്പം 3 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തുണിയ്ലുകളിലൂടെ കമ്പോട്ട് വറുക്കുക.
പൾപ്പ് കൂടെ റോസ് മുടിയുടെ Compote
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ നായ ഉയർന്നു - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ.
ബ്രിയർ നന്നായി കഴുകി കളയുക. ഒരു എണ്ന ശരിയായി നന്നായി ഇളക്കി വരെ ബ്ലൂവ് അത്. നിങ്ങൾ ഒരു റോസ് ഹിം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും തേനും ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക താഴ്ന്ന ചൂടാക്കി, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം compote തണുത്ത അനുവദിക്കുക. അണുവിമുക്തമായ കുപ്പികളിൽ പകരുക, ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് compote ശേഖരിക്കുക.
മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു നായ്ക്കുട്ടി നിന്ന് Compote
ഡോഗ്റരയിലെ വിന്റർ compote 1: 1 എന്ന തോതിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു, അതായത് നിങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും അളവ് കണക്കാക്കാം. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, ആസിഡ് 4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 400 ഗ്രാം.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ റോസ് വിത്ത്;
- വെള്ളം
- പഞ്ചസാര;
- സിട്രിക് ആസിഡ്.
തയാറാക്കുക
പാചകം, വലിയ റോസ് ഹിപ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. വിത്ത്, മുടി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് റോസ്ഷിപ്പ് ബ്ലാഞ്ച് തൊലികളഞ്ഞ്, പാകം ചെയ്ത ജനക്കൂട്ടങ്ങളിലേയ്ക്ക് വ്യാപിച്ചു.
സിറപ്പ് പാചകം. പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും, ആവശ്യമുള്ള അനുപാതത്തിൽ, നായ-റോസിലൂടെ അവശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ. ടോർർ ആൻഡ് കോമ്പ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാനീയം ശീതകാലം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു!