എങ്ങനെ ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി ഒരു ചുകന്ന ഒരുക്കുവാൻ?

ഒരു സാലഡ് ഇല്ലാതെ, "അങ്കിക്ക് കീഴിൽ ഹെറിങ്," ഒരിക്കൽ ഒരൊറ്റ ആഘോഷം ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. ഈ തളികയെ അവഗണിച്ച പുതുജാല മേശയും പോലും അപൂർവ്വമായിട്ടായിരുന്നു. അടുത്തിടെ നാം കൂടുതൽ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ മാറ്റി പുതിയ ആധുനിക പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സ്ഥാപിച്ചു. ഒരു രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചുകന്നതിന് വേണ്ടി മത്സരിക്കുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമല്ല. ഈ തളത്തിൽ ഒരുതരം കളങ്കരഹിതമായ എഴുത്തുകാരൻ ഉണ്ട്.

ഈ സാലഡ് വേണ്ടി പാചക മറന്നു ചെയ്തവരാരോ, ഞങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി ഒരു രുചികരമായ ചുകന്ന ഒരു തയ്യാറാക്കുകയും വിഭവം ഒരു അലസമായ പതിപ്പ് എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു എന്നു പറഞ്ഞു.

ഒരു രോമകൂപി അങ്കിക്ക് കീഴിൽ വലത്തെ ചുകന്ന പാചകം എങ്ങനെ - ഒരു ക്ലാസിക് Recipe

ചേരുവകൾ:

• വലിയ ചുകന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് പട്ടിക - 350 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 450 ഗ്രാം
• സാലഡ് സവാള - 100 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകി തയ്യാറാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിച്ച്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പീൽ നിന്ന് തണുത്ത പച്ചക്കറി നീക്കം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര കൊണ്ട് കുലുങ്ങി, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു വലിയ grater കടന്നു വിവിധ തട്ടുകളിൽ താൽകാലികമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കൂടാതെ പ്രീ-തൊലി സാലഡ് ഉള്ളി തകർത്തുകളയും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് yolks ആക്കുക.

ചുകന്ന ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തൊലി നീക്കം, insides നീക്കം തല വെട്ടി അസ്ഥികൾ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക. ചെറിയ കഷങ്ങളുള്ള മീൻ പൾപ്പ് ഞങ്ങൾ വെട്ടി സാലഡ് ബൗളിനു താഴെ വെച്ചു. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ് സവാള ഉദാരമായി ഗ്രീസ് വിതരണം. അടുത്ത പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര പുറത്തു കിടന്നു ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് അവരെ മൂടുവാൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് വിരിച്ചു, ബീറ്റ്റൂട്ട്, സുഗന്ധത്തിനു മുകളിൽ വീണ്ടും ഉദാരമായ മയോന്നൈസ് പാളി. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി ഉപ്പ് കഴിയും, എന്നാൽ ചുകന്ന ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട് എന്ന് മറക്കരുത്. ഞങ്ങൾ തകർത്തു മഞ്ഞക്കരു സാലഡ് മുകളിൽ തടവുക മുമ്പ് ഭക്ഷണം സിനിമ മൂടി ചീകി വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിരവധി മണിക്കൂർ നിർണ്ണയിക്കാൻ.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുതിയ പച്ചിലകളിലെ ശാഖകളോടെ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സാലഡ് ക്ലാസിക് പതിപ്പ്, "രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ ഹെർரிங்," പാളികൾ മുകളിൽ ഓർമ്മ പോലെ, ഈ ക്രമത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും പാചകം ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്നിട്ട് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുകന്ന, മറ്റൊരു ഓർഡർ ഉപയോഗിച്ച്, അത് വളരെ രുചികരമായ മാറുകയായിരുന്നു അവകാശപ്പെട്ടു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഓപ്ഷനെ പരീക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ അലസമായ ചുകന്ന തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

• വലിയ ചുകന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് പട്ടിക - 350 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 450 ഗ്രാം
• സാലഡ് സവാള - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരുക്കങ്ങൾ വരെ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുകയാണ്. മുട്ടകൾ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മഞ്ഞുകട്ടയായി മാറുക.

പച്ചക്കറി, മുട്ട എന്നിവയുടെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചുകന്നത് മുറിച്ചുമാറ്റി. നാം തൊലി വൃത്തിയാക്കണം, തലയും ചവിട്ടിയും ഒഴിവാക്കുകയും, നന്നായി കഴുകുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ചെറുത് അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറു അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ ഒരു ചതുരശ്ര അടി ഉപയോഗിച്ച് ചുകന്ന മാംസം മുറിച്ചു മാറ്റി ഒരു പാത്രത്തിൽ നിർവചിക്കാം. അവിടെയും ഞങ്ങൾ പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വേവിച്ച ഉപ്പിട്ട ഉള്ളി. റെഡിമെയ്ഡ്, തണുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ തൊലികൾ ഒഴിവാക്കി, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ വഴി, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുകന്നതിന്. വേവിച്ച മുട്ടകൾ, Yolks പ്രോട്ടീനുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വൃത്തിയാക്കിയ, ഭാവികാലത്തു grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കിടന്നു, ഞങ്ങൾ നൂൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക പിന്നെ അലങ്കരിക്കാനുള്ള വിട്ടേക്കുക.

നാം മയോന്നൈസ് കൂടെ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, പക്ഷേ ചുകന്ന ഉപ്പിട്ട രുചി മറക്കരുത് മറക്കരുത് സാലഡ് വസ്ത്രധാരണം. ഞങ്ങൾ നനയ്ക്കാൻ കുറച്ച് മണിക്കൂർ തക്കാളി കൊടുക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചിലകളിലെ yolks ഉം ചില്ലകളോടെയും അലങ്കരിക്കാം, ഞങ്ങൾ സേവിക്കാൻ കഴിയും.