എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു

ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പക്ഷിയുടെ അസ്ഥികൂടം വേർതിരിക്കൽ - തീർച്ചയായും, ടാസ്ക് ആണെന്നത് കുക്കി അല്ല. അടുക്കളയിൽ മാത്രം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന സൂക്ഷ്മപ്രയത്നം, സാധാരണയായി നൂറുകോടിയിൽ മേശപ്പുറത്ത് ജോലി ചെയ്തതിനുശേഷം, ഊഹിക്കുകയാണ്: സ്ട്രിങ്ങിനുള്ളിൽ ഒരു സുഗന്ധപൂരിത പൂശിയെടുത്ത് ചാരനിറമുള്ള ഒരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ. ഇത് രസകരമാണ്, അല്ലേ?

എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു സ്റ്റഫ് ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 450 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
• സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• വറ്റല് മൊസറെല്ല - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• കോഴികളുടെ പിണം - 2.5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പിൽ ചൂടാകുമ്പോൾ, ചിക്കൻ വിഭജിച്ച് പശുവിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളുടെ അസ്ഥികൂടം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. നട്ടെല്ല്, ത്വക്ക് എന്നിവ മുറിക്കുക, ചിറകു മുറിച്ച്, കാലുകൾ ചങ്ങലകൾ വിടുക.

ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒരു തുള്ളിയിൽ, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി അടിത്തറയെ സംരക്ഷിക്കുക. എപ്പോഴാണ് അരിഞ്ഞത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, അത് തവിട്ട് നിറമാകുന്ന നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക. അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ വേണ്ടി റെഡി stuffing പ്രഹസനങ്ങള്, വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട ഇളക്കുക. പക്ഷിയുടെ തയ്യാറായ നിറച്ച പ്രദേശം നിറയ്ക്കുക. ചർമ്മത്തിന്റെ ഇരുവശവും ഒന്നിച്ച് ചേർന്ന് പാചക ത്രെഡ്, skewers, അല്ലെങ്കിൽ പിണയുന്നു പക്ഷിയുടെ മൂടുവാൻ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അസ്ഥിയല്ലാത്ത ചിക്കൻ ഒരു മണിക്കൂറിൽ 200 ഡിഗ്രി പാകം ചെയ്യുന്നു.

പാൻകേക്കുകളാൽ അസ്ഥിയല്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - 10-12 എണ്ണം;
• ചിക്കൻ - 1.8 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
• ലീക്സ് (വെളുത്ത ഭാഗം) - 1 കഷണം;
• ക്രീം - 55 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ മാംസം മാത്രമല്ല, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി വിട്ടുകളയുക. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മുള്ളൻ വളയങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക, അവർ മൃദുവാക്കണം, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ എല്ലാം ചേർക്കാം. ക്രീം ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം, എല്ലാ മെറ്റീരിയലുകളും ചൂടാക്കുക. ഫലമായി souffle പാൻകേക്കുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് ചിക്കൻ ചർമ്മത്തിൽ ഇട്ടു. തൊലിയുടെ അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു. അസ്ഥികൂടമില്ലാത്ത ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ വേണം.

അസ്ഥികളല്ലാത്ത ഒരു ചിക്കൻ എങ്ങനെ സാധിക്കും?

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം - 2.5 കിലോ;
• മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 750 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
• ഒരു പൈനാപ്പിൾ - 1 ഇനം;
• അപ്പം നുറുക്ക് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
• ബജ്റയും ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.

തയാറാക്കുക

ഒരു പക്ഷിയെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട്, അസ്ഥികളല്ലാത്ത ഒരു ചിക്കൻ വേണ്ടി ഒരു മതേതരത്വത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറികളിലൂടെ കടന്നുപോകുക, പാചകം ചെയ്ത് പകുതി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, പ്രഹസനങ്ങള്, ചീസ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ കനത്ത വേവിക്കുക. പക്ഷിയുടെ മധ്യത്തിൽ വേവിച്ച മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മാംസം എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ പ്രചരിച്ചു, ശവത്തിന്റെ അരികുകൾ ഒരുമിച്ചു ചേർന്നു. ഓരോ മണിക്കൂറിലും 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്.