അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ബീഫ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

നമ്മൾ എല്ലാവരും ഒരു രുചികരവും നന്നായി പാകം ചെയ്ത മാംസവും കഴിക്കണം. നമുക്ക് സ്വയം പരിഭ്രമിച്ചു! ഇത് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ മാംസം മറ്റു തരങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ചായയ്ക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമായ പോലെ, ഗോമാംസം ഏറ്റവും മനോഹരമായ കഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക വേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഗോമാംസം പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഏറ്റവും രുചികരമായ marinades ഏതാനും പാചക പറയുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുമ്പേ, പാചകം മുമ്പ് നിങ്ങൾ മാംസം ഒരു നല്ല പഠിയ്ക്കാന് നനവ് ഒരു നല്ല നൽകാൻ, പിന്നീട് വഴിയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മൃദുവും, അതിലോലമായ, അത്ഭുതകരമാം സുഗന്ധ ദ്രാവകം ലഭിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് പഠിയ്ക്കാന്

ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ് - 900 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് (50%) - 180 ഗ്രാം;
• കാച്ചപ്പ് (ഷഷ്ലിക്) - 90 ഗ്രാം;
• ഗ്രൗണ്ട് അസുഖവും - 3 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഏകദേശം ഒരു നൂറ് കിലോഗ്രാം കഷണങ്ങളാക്കി ഗോമാംസം മുറിച്ചു മാറ്റി. സ്വേച്ഛാപനമായി ഉലച്ച ഉള്ളി, കാരറ്റ് വെട്ടി ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതു അരയ്ക്ക് ശേഷം ബ്ലെണ്ടർ ശേഷി പച്ചക്കറി ഇട്ടു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വേണ്ടേ മണ്ണിൽ ചേർക്കുക, നിലത്തു വാൽനട്ടിന്റെയത്ര എല്ലാം തളിക്കേണം, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഫലമായ പഠിയ്ക്കാന് ഇളക്കുക. നമ്മുടെ എല്ലാ മാംസവും ഇട്ടു നിറയ്ക്കുക. 4 മണിക്കൂർ വിത്ത് വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ബീഫ് പാകം ചെയ്യണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

സ്ലീവ് ലെ ബേക്കിംഗ് ബീഫ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ഫിൽലെറ്റ് - 1.2 കിലോ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പിട്ട സോയാ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ നാം ബീഫ് മാംസം മുറിച്ചു, പ്രധാന കാര്യം കഷണങ്ങൾ 5 സെന്റിമീറ്റർ അധികം കട്ടിയുള്ള അല്ല എന്നതാണ്. ഓറഞ്ചിന്റെ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ രണ്ട് രസകൂട്ടും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, അവർക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സോയ സോസ് ഉപ്പിട്ട് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഡിൽ ബ്ലെൻഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർത്ത് ലിക്വിഡ് gruel സംസ്ഥാന അവരെ തകർത്തുകളയും.

ബീഫ് കഷായങ്ങൾ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് 3-5 സെക്കൻഡ് വേണ്ടി ഒരു ഓരോ, പിന്നെ ഓരോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന gruel ഉരസുന്നത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ, 2.5 മണിക്കൂർ മേശ വിട്ടേച്ചു ശേഷം, സ്ലീവ് അതു ഇടുന്നതു ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരുക്കം പൂർത്തിയാക്കി.

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഗോമാംസം വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

ചേരുവകൾ:

• ഗോമാംസം - 800 ഗ്രാം
• വരണ്ട കടുക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോയ സോസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• kefir - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അധിക ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഞങ്ങൾ മാതളപ്പഴവും, സോയ സോസും, കെഫീറും ചേർക്കുന്നു. അവരെ തേൻ ചേർക്കുക, കടുക് ആൻഡ് അലിഞ്ഞു വരെ ഒരു സ്പൂൺ അവരെ ഇളക്കുക. ഒരു പുതിയ കഷണം ബീറ്റ്റൂട്ട് മുറിച്ച്, അവരുടെ ഉപ്പ് pritrushivayem ആൻഡ് സമൃദ്ധമായി പഠിയ്ക്കാന് പ്രചരിപ്പിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മനോഹരമായ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് 3.5 മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ കണ്ടെയ്നർ, മാംസം കിടന്നു. ബീഫ് promarinuetsya അത് ഫോയിൽ അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം പാചകം.