അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പുകളിൽ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

കോർഡിയ്ക്ക് ഒരു പുരാതന വിഭവമാണ്, അത് സമൃദ്ധിയുടെയും സമൃദ്ധിയുടെയും പ്രതീകമാണ്. ഇന്ന്, അടുപ്പിലെ ഓവനുകൾക്ക് ഒരു പരീക്ഷ തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും വഴികൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

അടുപ്പിൽ ഒരു kurnik ഒരു kefir ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ ഫാറ്റി - 1 ഇനം;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

നാം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടിയാൽ ശക്തമായ ഒരു നുരയെത്തട്ടിൽ മുട്ടയിടുക. ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായി തണുത്ത് ശേഷം, kefir ഒഴിച്ചു ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു മിനുസമാർന്ന മൃദു തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം മാവുകൊണ്ടു കഷണങ്ങൾ പകരും. നാം ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് 2 മണിക്കൂർ അതിനെ വെച്ചു. ഇതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കുരിശിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് മുന്നോട്ടുപോകുന്നു.

അടുപ്പിലെ ഒരു കുക്കിക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
• മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് മിശ്രിതമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത്, മുട്ട yolks തല്ലി. കഷണങ്ങളായി വെട്ടി മാക്രോറിൻ കട്ട്, മുട്ട മിശ്രിതം, വിറച്ചു കൊണ്ടുപോകുന്നു, പിണ്ഡം ഒരു ഏകത്വസമാനതയുടെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ശേഷം, ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിക്ക. നാം ഒരു കുത്തനെയുള്ള knead, എന്നാൽ ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത അതു നീക്കം. പിന്നെ പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു interlayers വേണ്ടി പാളികൾ രൂപം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കുക്കി വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ കുഴമ്പ്

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• മാവ്;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

വെണ്ണ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കകത്തേക്ക് പോവുകയും ചെയ്യും. വെവ്വേറെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തണുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, മാവു കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

അടുപ്പിലെ kurik ന് മയോന്നൈസ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

ചേരുവകൾ:

• മയോന്നൈസ് - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

മുട്ട മിക്സർ തല്ലി, ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിശ്രിതം പൂർണ്ണമാവുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഇട്ടു, ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം വിടുക, തുടർന്ന് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ഒഴിച്ചു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അത് വെട്ടിമാറ്റി പകരുന്നതിനായി അരപ്പട്ട അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മാറ്റി. ഇത് ചെറുതായി മരവിപ്പിക്കുകയും ടച്ച് ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാവുകയും വേണം. സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, ഞങ്ങൾ ഭാവിയിൽ kurnik വേണ്ടി നിറയുന്നു.