കറുത്ത ഒലീവും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഒലീവുകൾ, പലരും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവയെങ്കിലും, എങ്കിലും, മനുഷ്യന്റെ ആ ഭാഗം, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അനുമോദിപ്പിക്കുന്ന, അതിനെ ഒലീവിലേക്കോ ഒലീവുകളെയോ അതിന്റെ രചനകളിൽ സാലഡ് കൊണ്ടുവരുന്നില്ലെന്ന് വിയോജിക്കില്ല.

ഒലീവും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സലാഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം.

തക്കാളി, ഒലീവും ചിക്കൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
• പാസ്ത "വില്ലു" - 300 ഗ്രാം;
• ചീരയും - 1 എണ്ണം;
• ചെറി തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
• ഒലീവ് - ഒരു കഷണം;
• ബജ്റയും Parmesan - 1/2 ടീസ്പൂൺ.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - 1 ഇനം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക, വലിയ നാരുകളിൽ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക. പാസ്ത വേവിക്കഴിയുമ്പോൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അധികമുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു, "വില്ലുകൾ" തണുത്തതും ചിക്കൻ കലർന്നതുമാണ്. വലിപ്പം അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ പകുതിയോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ വെച്ച് തക്കാളി. വെള്ളരി നേർത്ത സെമിക് ആംഗിളും ഒലീവും വളയങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ചിക്കൻ പാസ്ത ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വെച്ചു.

വെളുത്തുള്ളി ഞങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. നാരങ്ങാനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു കടുക് , നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉർവച്ചീര ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുകയും സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് പാർമസെസണിൽ തളിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ, ഒലീവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

സാലഡ് വേണ്ടി:

• ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പൈനാപ്പിൾ - 1 കഷണം;
• ചീര - 1 കുല
• ഒലീവ് - 1 കൈ.
• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• ഫെറ്റ ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ചുവന്ന ഉള്ളി.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• സസ്യ എണ്ണ - 3/4;
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1/4 സി.
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

ഇരുഭാഗത്തും ഒലിവ് ഓയിൽ ചിക്കൻ ഗ്രീസ്, പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. വരെ ഒരു പാടിൽ പക്ഷി ഫ്രൈ നമ്മൾ തണുത്തതും വെട്ടിയതും. പൈനാപ്പിൾ പാത്രങ്ങളും ഗ്രേയിൽ വറുക്കുന്നു. ചിക്കൻ മസാജ് ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു പുറം തോടാണ് ഇവ. ചീര ഒരു തലയണയിൽ പൈനാപ്പിൾ ആൻഡ് ചിക്കൻ പട കഷണങ്ങൾ, ഒലീവും ചേർത്ത് feta ചീസ് ചേർക്കുക. മുകളിൽ നിന്നും ചുവന്ന ഉള്ളി ഒലീവ് നേർത്ത ringlets കൂടെ ചിക്കൻ ഒരു സാലഡ് വിരിച്ചു.

ഒരു കുഴിയിൽ പൂശിയതിന്, വിനാഗിരി തേനും തേനും ചേർത്ത് എണ്ണ ഒരു ചതുപ്പുമൂലത്തിൽ അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പ്രെസ് വഴി കടന്നുപോകുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഡ്രസിംഗ് ഒഴിച്ചു മേശയിൽ സേവിക്കുന്നു.