സ്പ്രിംഗ് കണ്ടുമുട്ടിയപ്പോൾ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വിരസമായ ആഹാരം ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണ മെനു കണ്ടെത്താൻ. ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മെനു അടിസ്ഥാനം ആദ്യ കല്ലു ഉദാഹരണത്തിന്, വെള്ളരിക്ക , ക്യാരറ്റ് ഒരു സാലഡ് സാലഡുകൾ ആയിരിക്കണം - ഒരുക്കും ചെലവ് വളരെ ലളിതമാണ്.
ക്യാബേജ്, കാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- കാബേജ് - 1/2 തല;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- പച്ച ഉള്ളി - 3 തൂവലുകൾ;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- പുതിയ ബാസിൽ - ഒരു കുല
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- 2 ലിമെസിലെ ജ്യൂസ്;
- ഡിജോൺ കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Shredder ഉപയോഗിച്ച്, നേർത്ത വൈക്കോൽ കയറി കാബേജ് മുറിച്ചു. ഒരു വലിയ grater ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തടവുക, കുക്കുമ്പർ ആൻഡ് സ്വാദും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സെലറി ഒരു കത്തികൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഷേർഡറുമായി നിലകൊള്ളുന്നു. സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും മൂപ്പിക്കുക ചീര ബീൻസ് കൂടി ചേർത്ത്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വെക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൊറോള. ഞങ്ങൾ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുകയും ഉടൻ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്, ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- 3-4 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുകയും നുറുങ്ങുകളിലേയ്ക്ക് ഒടിക്കുകയും ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട്, ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫലകങ്ങളും വെന്തയും മുറിച്ച് കൂൺ. കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്സ് ഉൾപ്പെടെ സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ സലാഡ്, എന്നിട്ട് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വിഭവം നിറക്കുക വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, കാരറ്റ്, കോഴി, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ ചീരയും തണുപ്പിക്കപ്പെടണം.
കാബേജ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- കടൽ കല - 120 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് ചെറിയ വൈറുകളിലേക്ക് മുറിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക grater ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുന്നു. തക്കാളി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം വൃത്തിയാക്കിയ, അതുപോലെ പുതിയ വെള്ളരിക്ക കൂടെ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്തു. സാലഡ് ഉള്ളി തിളങ്ങുന്ന നേർത്ത വളയങ്ങൾ. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കടൽ കാലെ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
പ്രത്യേകം, വെണ്ണ രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഒരു ഭാഗം കൂടെ, അമർത്തിയാൽ വെളുത്തുള്ളി മിക്സ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഡ്രസിംഗിനെ ഒരുക്കും. ഹൃദയം സോലിം ആൻഡ് കുരുമുളക് റീഫിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം whisk തല്ലി ആൻഡ് സാലഡ് ഒഴിക്കേണം.