ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഒരു വിഭവം അടുത്തിടെ പെസായിൽ എത്തിയിരുന്നു, പക്ഷേ പെട്ടെന്നുതന്നെ ധാരാളം ആളുകൾ ആസ്വദിച്ചു. പിസ പാചകം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയ പറയാം. അതിന്റെ ഫിലിംഗുകൾ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ അനന്തമായി പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. താഴെ പച്ചക്കറി പിസ്സ പാചകം പാചക ആകുന്നു.
പച്ചക്കറികളും വെണ്ണയും കൊണ്ട് പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 420 ഗ്രാം;
- അമർത്തി യേഹര - 0.5 വിറകു;
- മോസറെല്ല - 130 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 850 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗൗഡ വെണ്ണ - 430 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി മിക്സ് (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്) - 300 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 120 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഓറഗോൺ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പു ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, മാവു, മാവു ഒഴിച്ചു. പുളിച്ച ജലം (250 മില്ലി) ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്താണ്. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്കു പോകാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. അതേസമയം, സ്വന്തം ജ്യൂസ് മാഷ് ലെ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ചീസ് ഗൗഡ മൂന്ന് കതിർ. മോസറെല്ല, പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്. അടുപ്പിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ താപനില 200 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. വയ്ച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചി, വയ്ച്ചു ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പ്രചരിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ തക്കാളി പിണ്ഡം വെച്ചു വറ്റല് ചീസ് പകുതി തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന്, റാൻഡം ക്രമത്തിൽ പച്ചക്കറികളും mozzarella ഔട്ട്. ശേഷിക്കുന്ന വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ഉറങ്ങുകയാണ്. വീണ്ടും, 15-20 മിനിറ്റ് workpiece വിട്ടേക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ഫിറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറി പിസ്സ, ഒലീവ് ഓയിൽ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി അരക്കെട്ടിനും ചുട്ടുപഴുപ്പിനും അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി.
ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികളുള്ള പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- pizza for base - 1 pc;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് - പകുതി;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ധാന്യം - 230 ഗ്രാം;
- റാഞ്ച് സോസ് - 130 ഗ്രാം;
- ബാർബിക്യൂവിന് സോസ് - 40 ഗ്രാം;
- ചേദർ ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് - 1. സ്പൂൺ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet കുക്ക്, രസകരവും നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്ത. ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, അതുപോലെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചെറുപയർ Melapenos melenko. ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ, ഉടുപ്പ് വയ്ക്കുക, അതിൽ റാഞ്ച് സോസിന്റെ നേർത്ത പാളികൾ പുരട്ടുക, മുകളിൽ വറ്റിച്ച ചേദർ ചീസ് പകുതി തളിക്കേണം. മുകളിൽ, തുല്യമായി ധാന്യം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി, jalapenos ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ വിതരണം. ഒരു പച്ച ഉള്ളി കൂടെ ബാക്കി വറ്റല് ചീസ് ടോപ് തളിക്കേണം. ഒരു ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി വരെ കുളിപ്പിക്കുന്ന അടുപ്പിൽ, ഏതാണ്ട് 15 മിനുട്ട് പിസ്സയെ ചുടണം. സസ്യാഹാരം പിസിയുടെ വിളവെടുപ്പിനു തീരും - അവർ തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉടൻ പിസ്സ തയ്യാറാണ്!
സോസേജ് പച്ചക്കറി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 കപ്പുകൾ;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- സോസേജ് കഷണങ്ങൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- തക്കാളി പാലിലും - 60 മില്ലി;
- ചെറി തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- മോസറെല്ല - 150 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള ലീക്സ്.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കലർത്തി, വേവിച്ച വേവിച്ച വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ശേഷം, 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി കടലാസിൽ ചങ്ങലകൊണ്ടുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് നീക്കുക. 190 ഡിഗ്രി മുമ്പേ മുൻകൂട്ടി അടുപ്പിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി പാലു ചേർത്ത് മസറള്ളയുടെ കഷണങ്ങൾ വീശുന്നു. നാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഴുകുക, ബ്രഷ് അതിനെ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി അതിനെ മുകളിൽ വെച്ചു. നാം ഒലീവ്, തക്കാളി, പരിപ്പ് കൂൺ, സോസേജ് സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പിസ്സ ചുടേണം. വെളുത്ത അലങ്കരിച്ച ഒരു നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലുള്ള റെഡി പച്ചക്കറി പിസ്സ.