കുട്ടികളുടെ പോഷണം വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും പ്രയോജനകരവുമായിരിക്കണം, അതിനാൽ കുട്ടി ആരോഗ്യത്തോടെ വളരുന്നു. ഓരോ തവണയും, തന്റെ കുട്ടിക്കുവേണ്ടി മറ്റൊരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കുകയാണ്, അമ്മമാർ അത് രുചികരമാക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ഏറ്റവും കുഞ്ഞൻ കുട്ടികൾ പോലും ഭക്ഷണത്തിന് വിസമ്മതിക്കുക പോലും ചെയ്യുന്നില്ല. കുട്ടികളുടെ മെനുവിനുള്ള മാംസഭോജനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തും.
ഒരു കുട്ടിക്കായി മീൻബാൾ എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ്, ഭക്ഷണ മാംസം മുതലായവയിൽ നിന്ന് ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കുള്ള മീറ്റ്ബോൾ മികച്ചതാണ്. ഇതിനായി ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുയലിന്റെ മാംസം യോജിക്കുന്നു. വർഷം മുതൽ ആരംഭിക്കുക, കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി മീൻബാൾസ് ഇതിനകം മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, അതുപോലെ കിടാവിന്റെയോ ചിക്കൻ മാംസം മുതൽ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയും.
രണ്ടു വയസ്സു മുതൽ, കുട്ടികൾ മത്സ്യബന്ധനങ്ങളുള്ള തളികകളും തയ്യാറാക്കുന്നു. മത്സ്യത്തെ വളരെ ഉച്ചരിക്കുന്ന മത്സ്യത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അത്തരം മീശമാളുകൾക്ക് സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടും.
ചെറുപ്രായത്തിൽ, വേവിച്ച മാംസം മുതൽ മീറ്റ് ബോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഹോർമോണൽ മരുന്നുകളുടെയോ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെയോ അംശങ്ങളില്ലെന്ന് പൂർണമായും ഉറപ്പുവരുത്താൻ ഇന്ന് അത് അസാധ്യമാണ്. എല്ലാ അനാവശ്യ വസ്തുക്കളും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ എങ്കിൽ, ചാറു പോകുവാൻ. ചാറുതന്നെ കുട്ടികൾക്ക് നൽകരുത്.
ടർക്കി മീഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
കുട്ടികൾക്കുള്ള ടർക്കി മീബിളുകളുമായി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ഇതുകൂടാതെ, പച്ചക്കറികളും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസവും കാരണം സൂപ്പ് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി മാംസം - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാടമുട്ടയും - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും., പകുതി ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പകരം കഴിയും;
- ഉപ്പ്, ബേ ഇല;
- വെളുത്തുള്ളി (നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം).
തയാറാക്കുക
ടർക്കിയിലിട്ട് ഇറച്ചി കഴുകി, ഒരു കുളത്തിൽ ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, രണ്ടാം പാൻ ജ്വലനം തീയിൽ. വെള്ളം 700 മില്ലിനുണ്ട്. നാം ബ്രഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ച്. ഒരു കുടം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ അയയ്ക്കുക. വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്, 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യുക.
നാം ചാറു നിന്ന് പാകം ടർക്കി മാംസം നേടുകയും മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നു 2 തവണ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അതു തകർത്തുകളയും. മാംസം ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക മീറ്റ്ബാൾ രൂപം. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ സങ്കൽപ്പങ്ങൾ കാണിക്കാനും മീശ കല്ലുകളിൽ നിന്നുള്ള രസകരമായ കഥാപാത്രങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാനും കഴിയും, അങ്ങനെ കുഞ്ഞിന് കൂടുതൽ രസകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറികളിലെ മീറ്റമ്പുകൾ വിളമ്പാൻ അയയ്ക്കുന്നു. മീശ താഴേക്ക് ഒഴുകിയ ശേഷം, സൂപ്പ് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സൂപ്പ് ലെ ലോറൽ ഇല ഇട്ടു.
ദമ്പതികൾക്കുള്ള മീറ്റ്ബോൾ
ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്നും കുട്ടികൾക്കുള്ള മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് രുചി
തയാറാക്കുക
മാംസം അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ മാംസം രണ്ടുതവണ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്ത് അവയെല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർത്ത് മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ഞങ്ങൾ മീശ കല്ലുകളായി തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു ജോഡി തയാറാക്കുകയും ചെയ്യും.
അത്തരം മീശത്തുകളെ പച്ചക്കറി കുഴിച്ചിൽ ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ വഴിയിൽ പാകം മീശ, പുറമേ, നിങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ കഴിയും, പാൽ സോസ് അവരെ പ്രീ-വെള്ളമൊഴിച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുന്ന.