വേനൽക്കാലത്ത് അമിതമായ ആവേശം തണുപ്പുകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ കലവറ വലയത്തോടുകൂടിയ ബാങ്കുകൾ വക്ക് നിറയും എന്ന വസ്തുത നയിച്ചേക്കാം. മനോഹരമായി, ഓരോരുത്തരും ഡിമാൻഡിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പക്ഷേ അധികമൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് ഡിസേർട്ട് ചെയ്യട്ടെ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു compote എങ്ങനെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
Compote നിന്ന് ജെല്ലി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ compote - 480 മില്ലിഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 35 ഗ്രാം;
- വാനില ഐസ് ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 360 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂട് compote ലെ ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം പിരിച്ചുവിട്ട് ഉയർന്ന വശങ്ങളും ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് പകര്ന്നു, ഫ്രീസ് സജ്ജമാക്കാൻ. അര ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ജെലാറ്റിൻ പിളർന്ന്, തുടർന്ന് 240 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ലായനിയിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ ക്രിസ്റ്റലുകളെ നേർപ്പിച്ച് ഉരുകി വാനില ഐസ്ക്രീമിലേക്ക് എല്ലാം ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ് അരിഞ്ഞത് compote നിന്ന് ജെല്ലി, ഇളക്കുക ഐസ് ക്രീം ജെല്ലി പകരും. വീണ്ടും, മധുരപലഹാരം ഫ്രീസ്, തുടർന്ന് സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
ചെറി compote ൽ നിന്നും ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം;
- ചെറി കമ്പോട്ട് - 480 മില്ലി;
- ഒരു പിടി ഷാമം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ compote ഒരു ഗ്ലാസ് ജെലാറ്റിൻ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം ബാക്കിയുള്ള compote കടന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഇളക്കുക, ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച ഷാമം പ്രീ-പടർന്നിരിക്കുന്നു.
പീച്ച് compote നിന്ന് ഭവന ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പീച്ച് കമ്പോട്ട് - 620 മില്ലി;
- തേൻ - 65 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി
തയാറാക്കുക
തണുത്ത compote അര ഗ്ലാസിൽ ജെല്ലി പിരിച്ചുവിടുക, ശേഷിക്കുന്ന compote ചൂടാക്കുക ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം ഇളക്കുക. ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളുമായി compote പൂശിയതും തേനും (കമ്പോട്ട് മധുരവും ഇല്ലെങ്കിൽ) നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു ഗ്ലോറോല ടോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്യാനും സേവിക്കാനും ഇത് സജ്ജമാക്കുക.