മാംസം റോളുകൾ ജൊഫിലിസിനു നല്ലൊരു ബദലായി വർത്തിക്കുന്നു. അവർ വളരെ രുചികരമാണ്, അവർ മേശപ്പുറത്ത് വലിയ നോക്കി. കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ fillet റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 170 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ വെച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടം എന്നിട്ട് 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കം ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്: ഉള്ളി melkko കീറിപിച്ചു, കൂൺ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പാനിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.പുനരുപത്തുകളിൽ ആദ്യം ജ്യൂസ് നൽകാം, പിന്നീട് ഈ ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. ഈ സംഭവം നടക്കുമ്പോൾ അഗ്നി പിരിച്ചുവിടാൻ കഴിയും, ഞങ്ങളുടെ നിറയൽ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ചീസ് ഒരുക്കി - ഒരു grater അത് പൊടിക്കുക ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള കൂൺ നന്ദി, ചീസ് ഉരുകും, ഈ പിണ്ഡം ഒരു ഏകതരം ബഹിർഗമന സ്ഥിരത തീർന്നിരിക്കുന്നു. തയ്യാറായ fillet അറ്റകുറ്റം പൂരിപ്പിച്ച ഔട്ട് കിടന്നു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോളുകൾ ചുരുട്ടും. നാം ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ കാറ്റിച്ച്, എണ്ണയിൽ തളിച്ചിട്ട്, ചട്ടിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പിന്നെ ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനായി മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുട്ടയും മുട്ടയും കൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് റോളുകൾ വിടുക. അപ്പോൾ അവർ പൂർണമായും തണുത്ത, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
കൂൺ ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ റോളുകൾ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചിക്കൻ തുടക്കം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ നീര് - 5 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- കൂൺ - 220 ഗ്രാം;
- ഹാം - 40 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 35 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 35 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ തുടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങി നഖം മുതൽ തുടയിലിലേക്ക് മുറിച്ചശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കല്ലു നീക്കം. തൊലി തെറുപ്പിച്ച് ഫിൽറ്റുകൾ സ്വീകരിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ എടുക്കാം. കൂടാതെ, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ തളിക്കേണം പിന്നെ 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഒരു ചെറിയ പൂരിപ്പിക്കൽ shinkuem ഉള്ളി, കൂൺ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. 2 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വഴറ്റുക, പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കുക, മറ്റൊന്ന് കൂടി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മൊസരെല്ല, ഹാം ചെറിയ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാം ഒരു grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് മുളകും. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട തകർക്കുന്നു, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ചിക്കൻ മാംസം അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ പകുതി കൂൺ വെച്ചു, പിന്നെ mozzarella ആൻഡ് ഹാം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം തല്ലി മുട്ട പകരും. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ ഒരു റോളിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. നാം ചേരുവകളുടെ രണ്ടാം പകുതി മുഴുവൻ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നു. ചിക്കൻ റോളുകൾ കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് കഷണങ്ങളാക്കി പാൻ ചെയ്യുക. ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു റഡ്ഡി ക്രസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുത്തു. അതേ സമയം, അത് ചൂടാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, 170-180 ഡിഗ്രി താപനില മതിയാകും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ചിക്കൻ റോളുകൾ, ഹാം ആൻഡ് ചീസ്, തണുത്ത ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
കൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ നെഞ്ച് റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 420 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് നിലം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി, അവ മുറിച്ചു അല്പം അടിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളക് തടവുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് Champignons. ലുഷോക്ക് ഷെങ്കു. 10 മിനുട്ട് മുളകും, പായസവും ചേർക്കുക. ചീസ് തകർത്തു, ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ ചേർക്കുക. മുലയിൽ കൂൺ പിണ്ഡം പടർത്തുകയും റോൾ ഉരുട്ടി. അപ്പോൾ - അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശേഖറിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ത്രെഡ് പൊതിയുക. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ മുലക്കണം തയ്യാറാക്കിയ റോളുകൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അഗ്നിപരീക്ഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം റോളുകൾ കത്തിക്കാം.