ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുട്ടികൾ തയ്യാറാക്കുക, അവരെ സേവിക്കുക - സ്വീഡിഷ് ടേബിളിനേയും റിസപ്ഷനുകളുള്ള കക്ഷികളുടേയും ഉത്സവത്തിൽ ഒരു ഉത്സവ ഭോജനത്തെ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല ആശയമാണ്. സാധാരണയായി കുപ്പികൾ (അല്ലെങ്കിൽ ടാർലെറ്റുകൾ) പുതിയ, പൊതിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ മണൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തീറ്റക്രമം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്: മധുരവും മാംസവും മീനും ഉപ്പിട്ടതും മൂർച്ചയും
കൊട്ടകൾ പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് (ഇത് സങ്കീർണ്ണവും സങ്കീർണ്ണവും ആകാം) അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങളുമായി ചുറ്റിക്കറങ്ങാം. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, ഉദാഹരണത്തിന്, പല സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഇവിടെ നിറച്ച കുപ്പികളിലെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് ബേക്കറ്റുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പൂപ്പൽ വേണം, കൂടാതെ ധാരാളം ആഗ്രഹങ്ങളും, ജോലി, ക്ഷമയും ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഴപ്പമൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറുകളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ കണ്ടെത്താനും വാങ്ങാനും കഴിയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് നിറഞ്ഞ കൊട്ടയിൽ
ചേരുവകൾ:
- മാംസമില്ലാത്ത തരികളായ
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂടുതൽ വലുത്;
- സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (ഉപ്പ്, ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് സോഡിയം ഇല്ലാതെ കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, gvozdichka അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറായ മിക്സുകളും);
- ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ചിക്കൻ മുട്ട;
- ഹാർഡ് ചീസ്;
- അലങ്കാര വേണ്ടി പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ).
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 1 കിലോ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ 1-2 മുട്ട, 1 ഇടത്തരം ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട ചേർത്ത് മാംസം അരക്കൽ വഴി പോകാം. വരണ്ട നിലത്തു സുഗന്ധരോടൊപ്പം നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ കൊട്ടയിലേക്കും തുന്നിച്ചതിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ നാം മനോഹരമാക്കി അത് മനോഹരമാക്കാൻ അതിനെ കബളിപ്പിക്കുകയാണ്. നാം വട്ടി ഉണങ്ങിയ, ശുദ്ധമായ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാം). 30-40 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെക്കുക.
ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുത്ത് സ്റ്റാൻഡിംഗ് ഇട്ടു. വേഗത്തിൽ ബജ്റയും ചീസ് ഒരു കൊട്ടയിൽ ചുട്ടതും പിണ്ഡം തളിക്കേണം ഇലകളിൽ ഇല അലങ്കരിക്കാൻ. ചൂടുവെച്ച് ചൂട് അല്പം ഉരുകി, വേവുകൾ കണ്ണാടിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഓരോ കൊട്ടിയുടെയും താഴെയായി അല്പം ചീസ് തളിക്കേണം, വഴിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കാം. ഇത് ഒരു രുചി വിഷയമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടി കൊണ്ടുള്ള ബസാറുകൾക്ക് ഊഷ്മളയോ ശീതളമോ നൽകാം.
ഏകദേശം തുല്യ വഴി, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം മതേതരത്വത്തിന്റെ കൂടെ കൊട്ട ഒരുക്കും കഴിയും. മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ (മുകളിൽ കാണുക) വെറും പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക (മികച്ച, 2 അനുപാതത്തിലും 1: 1 അല്ലെങ്കിൽ 1: 1).
തൈര് ചൂടുള്ള സവാള മതേതരത്വത്തോടെയുള്ള ബാസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- കൊടികൾ (വീട്ടില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയത്);
- അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം പ്രകൃതി, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള സമ്മർ തൈര്;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- എള്ള് വിത്ത്;
- ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, തൈര്) നിന്ന് ഒരു കട്ടിയുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് മിശ്രിതം ഒരുക്കും. ചെറുതായി ചേർക്കുക, ചേർക്കുക, എള്ള് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചെടികളും ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ വഴിയിൽ തകർത്തു വേണം (ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രക്രിയ, സംയോജിപ്പിച്ച്). ഈ ചേരുവകൾ തൈര് മിശ്രിതം (അനുപാതങ്ങൾ വ്യക്തിപരമായി) ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകളുപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.
തൈര്, ചോക്ലേറ്റ് മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ള ബാക്കി
ചേരുവകൾ:
- കൊട്ടകൾ തയ്യാറാണ് (സ്വീറ്റ് കുഴച്ചിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാം);
- കോട്ടേജ് ചീസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് (സ്വാഭാവികം);
- കൊക്കോ പൊടി;
- പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര);
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പ്രകൃതി (ഒന്നിച്ചു മാത്രം);
- കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, ബ്രാണ്ടി, ചോക്കലേറ്റ് മദ്യം, ശക്തമായ മാഡ്ര അല്ലെങ്കിൽ സെയ്രി;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചോക്ലേറ്റ് തയാറാണ്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ പൗഡർ (കൊക്കോ പിണ്ഡം 2: 1 അല്ലെങ്കിൽ 1: 1) മിക്സ് ചെയ്യരുത്. അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ (ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്) കുറച്ച് റം (അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ), വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പഴം ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഏകഭാര്യത്വത്തിന് പാകം ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം വേവിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം (വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നിട്ട് നിറയ്ക്കുന്നത് ദൃഡീകരിക്കാൻ ചെയ്യും.
മധുരക്കിഴൽ, പഴച്ചാറുകൾ, ഉത്തേജക മരുന്നുകൾ, മധുരമുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകൾ, തേയില, കോഫി, ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങിയവയാണ്.