ഗംഭീര നിറയ്ക്കൽ പൂരിപ്പിച്ച് വീട്ടിലെ ചുട്ടുപഴുത്ത പേസ്ട്രിക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടവും അദ്വതീയവുമായ അഭിരുചിയുണ്ടാകും. ഇത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതും, ചീഞ്ഞടുക്കുന്നതും, നന്നായി വിത്ത് ബാഷ്പീകരിക്കുകയും മുടിച്ച് പുഴുക്കാനും തയ്യാറാക്കുകയും, പാചകം ചെയ്യാൻ പാകപ്പില്ലാതാക്കാൻ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുകയും ചെയ്യാം.
ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ പാപ്പി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പോപ്പിയുടെ വിത്തുകൾ - 1 ഇനം;
- വെള്ളം
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - രുചി.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ ഒന്നാമതായി ഒരു ടിഷ്യു ബാഗിൽ കറുത്ത വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഒരു കുഴിയിൽ മുക്കുക. നന്നായി കഴുകുക, ഒരു എണ്ന അതിനെ വറ്റിച്ചു വിരിച്ചു കറുപ്പാണ് തരും. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദൃഡമായി മൂടുക 10 മിനിറ്റ് നടക്കണം. അടുത്തതായി, വെള്ളം സൌമ്യമായി വറ്റിച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ വീണ്ടും ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് തൂക്കിയിരിക്കുന്നു ഈ പ്രക്രിയ പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ദ്രാവകം പൊടിച്ചെടുത്ത്, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന പാൽ കൊണ്ട് കറുപ്പാണ്. 5 മിനിറ്റ് ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ മിശ്രിതം പാകംചെയ്യുക, ഒരു അരിപ്പ വിത്തുകൾ എറിയുന്നു. കറുപ്പ് പൊടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി വിത്തുകൾ എങ്ങനെ മുക്കിവയ്ക്കുക?
പോപ്പി പോപ്പിംഗ് മറ്റൊരു വഴി ഉണ്ട്. വിത്തുകൾ മാത്രമല്ല കഴുകി, കളിമണ്ണിൽ വയ്ക്കുകയും ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് മൂടി ഞങ്ങൾ 45 മിനിറ്റ് നടക്കണം. അതിനുശേഷം, പോപ്പി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ചേർത്ത.
ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മുടിയുടെ നിറയ്ക്കുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ - 455 ഗ്രാം;
- പാൽ - 265 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 65 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു കാപ്പി അരക്കെട്ടിന് മാക്ക് കഴുകിയതും, ചുട്ടുതിരിച്ചതും, തകർത്തു. നാം ഒരു ബക്കറ്റ് എണ്ണ ഇട്ടു, ഒരു ദുർബല തീയിൽ ഉരുകുന്നത് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പാൽ ഒഴിക്ക. പരസ്പരം ഏകീകൃതവും പൂർണ്ണ പരസ്പരം ഇല്ലാതായതുമാണ്. അടുത്തത്, സാവധാനം മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തത്, കറുപ്പ് വിത്ത് വ്യാപിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഇളക്കുക നീക്കം. റെഡിമെയ്ഡ് ഫയലിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കുകയോ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയോ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ദൃഡമായി അടുക്കുക
ബേപ്പിക്കിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?
കറുപ്പ് നിറച്ച പൂക്കൾ പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം ഇത് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാം: ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടി കുഴച്ച ചായത്തിലേക്ക് മധുരമുള്ള കട്ടിയുള്ള വിയർപ്പ് വ്യാപിച്ചു, പാളിക്ക് മുകളിലായി അത് വ്യാപിച്ചു, തുടർന്ന് ദൃഡമായി പൊതിയുകയും ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി അടുപ്പിലെ ഫലമായി വലിച്ചുകയറ്റുക. തത്ഫലമായി ഞങ്ങൾ രുചികരമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എടുക്കുന്നു .