പച്ചക്കറി വൈവിധ്യത്തിന്റെ സമയത്ത്, പുതിയ സീസൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. അതു കോർജറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ എപ്പോൾ, പല വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളെ, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ മറ്റൊരു വഴി ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ patties പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
കട്ട്ലറ്റുകൾക്കായി:
- ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം- 1/2 കട.
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബ്രഡ് ബ്രെഡിംഗ് - 1/2 പട്ടിക;
- ആരാണാവോ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലം മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
സോസ് വേണ്ടി:
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1 ഇനം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേർത്ത് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ സീയൽ എന്നിവ ചേർത്ത ഗ്രീക്കു തൈരി. നാം ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തണുത്ത തയ്യാറാണ് സോസ് ഇട്ടു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വലിയ grater പുതയിട്ട് ഉപ്പ് തളിച്ചു. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അധിക ഊർജ്ജം ചൂഷണം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഉണക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് വീഴരുത്, ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒരു മുട്ടയിലേക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യും. പുതിയ ശുചിയാക്കപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി പ്രതലത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ആർദ്ര കൈ, ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് ആകൃതി. പാകംചെയ്ത കട്ട്ലറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു കട്ടികുറഞ്ഞ പുറംതോട് വരെ ബ്രെക്ചേംബുകളിലും വെന്തിലും പൊട്ടിവീണു. 7 മിനിറ്റ് 210 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു റെഡ്ഡി കട്ട്ലറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
പാചക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്ന് മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- അപ്പം അപ്പം.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പു കൂടി പുതയിടീലും. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം അധിക നേച്ചർ ചൂഷണം ചെയ്യുക. സമാന്തരമായി നാം ഒരു യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, കൂടാതെ വയ്ക്കാറുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, ഇറ്റാലിയൻ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, രണ്ടു മുട്ടകൾ അല്പം മാവു. ഉള്ളി ബ്ലെൻഡറിൽ മിശ്രിതമാണ്, അധിക ഈർപ്പവും ചൂടാക്കി ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പൾപ്പ് ഇട്ടു. ആർദ്രകരം കട്ട്ലുകളോടെയുള്ള ഫോം അവയെ ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. സ്വർണ്ണൻ പുറംതോട് പേപ്പർ ടവലിൽ പടരുന്നത് വരെ വറുത്ത കട്ട്ലറ്റ് അധികമായി ഈർപ്പം ഒഴുകാൻ സഹായിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്
ആഗിരണം ചെയ്ത കലോറിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ മാത്രമല്ല പാചകത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത വഴികൾ മൂലം ഉണ്ടാകുന്നതും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുറഞ്ഞ കലോറി പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മധുരക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്.
മുട്ട കൊണ്ട് ബട്ടർ വെണ്ണയും മാഷ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം മാവ് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. Grater, ഉപ്പ് ന് ഏകദേശം വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു മണിക്കൂറിൽ പുറപ്പെടും. അധിക ദ്രാവകത്തിന്റെ കാലം വറ്റിച്ചു പച്ചക്കറി മജ്ജ വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക ശേഷം. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഫലമായി പിണ്ഡം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ് ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം പച്ചക്കറി പടിപ്പുരക്കണ്ണിൽ ഇടിച്ചുപിടിച്ച് മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് പാചകം തുടരുക.
പുളിച്ച ക്രീം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ചക്കറി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ lecho പിന്നാലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് ആരാധന.