ഒരു ദിവസം അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരുമണിക്കൂർ സമയം ചെലവഴിച്ചശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി എന്നിവകൊണ്ട് അലങ്കാര കാബേജ് ഉണ്ടാക്കാം. ഈ വിഭവം പല തരത്തിലുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഊർജ്ജം പകരാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ സ്വാദുള്ള ഒരു പാചകത്തിന്.
വെജിറ്റേറിയൻ കാബേജ് റോളുകൾ
പച്ചക്കറി, അരി എന്നിവകൊണ്ട് കാബേജ് റോളുകൾ തയാറാക്കിക്കൊണ്ട് മാംസ്യങ്ങൾ, ഉപവാസം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം നിരസിക്കുക ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വളരെ സമയവും പ്രയത്നവും എടുക്കില്ല.
ചേരുവകൾ:
- നീണ്ട ധാന്യം അരി, 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് വെളുത്ത - 1 pc. വലിയ
- വെളുത്ത കാബേജ് ഒരു ചെറിയ കഷണം - 100 ഗ്രാം;
- വഴുതന ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള (നന്നായി വെളുത്ത) - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് കടൽ അല്ലെങ്കിൽ മല - 1 ടീസ്പൂൺ;
- നിലത്തു സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- unrefined തണുത്ത അമർത്തി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- പച്ചിലകൾ - 1 ചെറിയ ബണ്ടിൽ;
- യുവ കാബേജ് ഇല - 6-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
3-4 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ചൂടുവെച്ച് അരി നന്നായി ഇളക്കുക. ഉള്ളി, ഉലുവ, തക്കാളി എന്നിവ ചെറു സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു. വഴുതന ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ ഉപ്പുവെള്ളം വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ കഴുകിക്കളയാം. ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. ഒരു മണിക്കൂറിലധികം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുക. ക്യാബേജ് നന്നായി മുറിച്ചു പൂരിപ്പിക്കൽ ശേഖരിക്കും: പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, അരി, ചീര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു - തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയണം. ഇല ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ ഒരു kazanok അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന കടന്നു സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഗൾഫ്, അരി അരമണിക്കൂറിനകം വരെ (അര മണിക്കൂറോളം) തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കുടുങ്ങിപ്പോകും.
കൂൺ ചേർക്കുക
വളരെ രുചിയുള്ള അരി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. അവ ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രാജകീയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- അരി സുലഭമായ നീണ്ട ധാന്യം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചെറുപ്രായക്കാരനായ ചെറുപ്പക്കാരൻ - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- ഡിൽ ആൻഡ് ബാസിൽ പച്ച - 4-5 ശാഖകൾ;
- unrefined തണുത്ത അമർത്തി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഏകദേശം അര ടൺ കലശം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് വെളുപ്പ് (അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, കറുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം) - 1 നുള്ള്;
- കാബേജ് ഇലകൾ - 7-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ഏതാണ്ട് ലിക്വിഡ് വരെ സവാള, കൂൺ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് പായസവും മാംസം, കൂടുതൽ ചിലി മിനിറ്റ് തക്കാളി, കുരുമുളക്, തീർച്ചയായും, ഉപ്പ്, പായസം ചേർക്കുക. അരിയും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ അരി ചേർത്ത് ഇലകളിൽ പൊതിയുക . നാം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം.
മുന്തിരി ഇല കൂടെ Dolma
ആദ്യം, എങ്ങനെ മുന്തിരിപ്പഴം പുതിയ യുവ ഇല, വിളിക്കപ്പെടുന്ന dolma ഇറച്ചിയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും. പൂരിപ്പിച്ച് യോജിച്ച് തികച്ചും ഇലകൾ ചെറുതായി പുളിച്ച പാശം.
ചേരുവകൾ:
- അരി സുലഭം (മഞ്ഞ) - 1 കപ്പ്;
- ഇടത്തരം ബൾബുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പൾപ്പ് തുടച്ചു - 1 ഗ്ലാസ്;
- 1 വലിയ ക്യാരറ്റ്;
- പന്നിയിറച്ചി (കഴുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം) - 700 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- unrefined തണുത്ത അമർത്തി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - 1 ചെറിയ കുലകളായി;
- മുന്തിരി ഇല - 5-6 ഡസൻ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്റ്റഫ് കാബേജ് റോളുകള് ഉണ്ടാക്കേണം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് റോളുകൾ മത്സ്യവും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. നാം കടൽ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന് കഷണം എന്ന ഫിൽറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മീൻ മുറിച്ചുമാറ്റി - അത് കാബേജ് റോളുകൾ ചീഞ്ഞയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ആയിരിക്കും.