ചിക്കൻ ചാറു ഏറെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ, ചികിത്സാ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള രോഗികൾ, മുതിർന്ന കുട്ടികൾ, കുട്ടികൾ എന്നിവയ്ക്കായി ചിക്കൻ പുല്ലിന്റെ സംശയാസ്പദമായ പ്രയോജനം ഡോക്ടർമാരും നാഷണൽ വിദഗ്ധരും ഏകകണ്ഠമായി അംഗീകരിക്കുന്നു. ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ, വൈറൽ അണുബാധകൾ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറയും ശ്വാസകോശാരോഗ്യ സംവിധാനത്തിന്റെയും ശേഷവും ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ചാറു - രചന
എന്തുകൊണ്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്? ആദ്യം - അതിന്റെ രചന, രണ്ടാമത് - ശരീരത്തിൽ സൌഖ്യമാക്കുകയും പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ പ്രാബല്യത്തിൽ. ഒന്നാമതായി, അതു പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ചാറു ശരിക്കും സൌഖ്യമാക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചാറു പ്രയോഗം കൂടും വേരുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് കഴിക്കുക.
മുലയൂട്ടുന്ന ചിക്കൻ ചാറു പോഷകാഹാരം:
- പ്രോട്ടീൻ - 4.3 ഗ്രാം (34%);
- കൊഴുപ്പ് - 3.6 ഗ്രാം (64%);
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 0.4 ഗ്രാം (3%).
ചിക്കൻ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിന്റെ കൊഴുപ്പ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്, അതുപോലെ ചർമ്മവും ചന്ദനത്തടിയും കൊണ്ട് മാംസവും. ഈ ഭക്ഷണ താലത്തിലെ ജൈവ രാസഘടന അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ;
- മോണോ- ഡിസാക്ചറൈഡുകൾ
- സ്റ്റാര്ച്ചറി ലഹരിവസ്തുക്കള്;
- ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പെപ്റ്റൈഡുകൾ;
- ഏതാണ്ട് ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ മുഴുവൻ സ്പെക്ട്രം, അതുപോലെ കോളിൻ, ബയോട്ടിൻ, നിയാസിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ A, C, PP, E, D;
- ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, ക്രോമിയം, സോഡിയം, കോപ്പർ, അയോഡിൻ, അലുമിനിയം, കോബാൾട്ട് എന്നിവ ധാരാളം മൈക്രോ, മാക്രോസറ്റുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
100 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ ചിക്കൻ ചാറു കലോറി അടങ്ങുന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 100 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചിക്കൻ കൊഴുപ്പുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറു ഊർജ്ജമൂല്യം വർദ്ധിക്കും.
സ്ലിംബിംഗുമായി ചിക്കൻ ചാറു
എന്തുകൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - അതു നല്ല നീണ്ട വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശരീരം രസം, വയറ്റിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ താഴ്ന്ന കാർബൺ ഡിസൈൻ കണ്ടാൽ, "ഉണക്കുക" എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, പ്രധാന മെനുവിൻറെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ ചാത്ത്.
ചിക്കൻ ചാത്ത് "അലസമായ ദഹനത്തെ" ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതായത് വേഗത വർധിപ്പിക്കും
ചിക്കൻ ചാറു - ഉപദ്രവമോ ഗുണമോ?
ചിക്കൻ ചാറു ആനുകൂല്യങ്ങൾ എല്ലാ, അതു ഹാനികരമായ കഴിയും. വളരെ കൊഴുപ്പ് ചാറു കരൾ, ഗുരുതരമായ പിത്തസഞ്ചി, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഈ അവയവങ്ങളുടെ രോഗികളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ലീൻ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചാറുണ്ടാക്കാനും മിഥ്യാധാരണമായി ഉപയോഗിക്കാനും അത്യാവശ്യമാണ്.