ചിക്കൻ വയറുകൽ - കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

വിവിധ ചിക്കൻ മയക്കുമരുന്നാണ് പല വിഭവങ്ങൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് കരളിൽ നിന്നോ ഹൃദയങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, പക്ഷിയുടെ ഉദരത്തിലേക്കും പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കലിനും സുഖകരമായ ഉരസലിലും സൗകര്യപ്രദമാണ്, എന്നാൽ ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - രണ്ടുദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാതെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാറില്ല. എന്നാൽ ചിക്കൻ വയറിലെ കലോറിക് അളവ് വളരെ കുറവാണ്. ഭക്ഷണത്തെ പിൻപറ്റുന്നവർക്ക് ഇത് സൌജന്യമായി ഉപയോഗിക്കാം. അവയിൽ കൊഴുപ്പ് മൊത്തം അളവിൽ 20% മാത്രമേ ആകുന്നുള്ളു. ഇതിന്റെ ബില്ലി പ്രോട്ടീൻ ആണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിലെ മറ്റ് മൂല്യവത്തായ സ്വത്തുക്കൾ ഉണ്ട്.

ചിക്കൻ വയറിലെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്?

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായാണ് ഈ ഉപോൽപ്പന്നം സാർവലൗകികമായത്: വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വറുത്തതും, വേവിച്ചതും, മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം സൂപ്പ്, കാസറോളുകൾ, പച്ചക്കറി താങ്ങുമൊക്കലുണ്ടാക്കാനും അവ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. ചിക്കൻ വയറിലെ ഉപയോഗം ആദ്യത്തേത് അവരുടെ പോഷകാഹാരത്തിലാണ്, കാരണം 75% ഇവയിൽ ഒരാൾ എളുപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും ശരീരത്തിൻറെ സെല്ലുലാർ എക്സ്ചേഞ്ചിൽ പങ്കാളികളാകുന്നതുമായ പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തമാവുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശക്തി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, സജീവമായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഗുരുതരമായ രോഗം ഭേദമാകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നല്ല ആരോഗ്യം, ഊർജ്ജക്ഷമത, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് അദ്ദേഹം ഉത്തരവാദികളാണ്.

ചിക്കൻ വയറുകളിൽ വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകളും വലിയ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ എ വിറ്റാമിൻ എ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻറെ രൂപത്തിലാണ്. കാഴ്ചയുടെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരത പ്രവർത്തനത്തിന്റേയും ഉത്തരവാദിത്തം അത്യാവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ ഇ, വൈറ്റമിൻ പി, ധാതുക്കൾ: സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, സിലാഷ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗത്തോടെ, ചർമ്മത്തിൻറെയും തലമുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുകയും, നഖങ്ങൾ ബ്രേക്കിംഗ് നിർത്തുകയും ചെയ്യും. ഉത്പന്നങ്ങളിലുള്ള ഫോളിക്ക് ആസിഡ് കുടൽ ഒപ്റ്റിമൈസേഷന്റെ ഉത്തേജനം നൽകുന്നു. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, ചിക്കൻ വയറ്റിൽ ധാരാളം അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ കഴിക്കുന്നത് പാടില്ല.

ചിക്കൻ വയറിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം

ഉത്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പൂരിത ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ചിക്കൻ വയറിലെ കലോറി ശരീരത്തിന് 100 ഗ്രാമിന് 94 കിലോ കലോറിയുണ്ട്. അവർ വറുത്താൽ, വിഭവത്തിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം പല പ്രാവശ്യം വർദ്ധിക്കും, കൂടാതെ പ്രയോഗം കുറയുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പക്ഷപാതിത്വം പാകം നല്ലത്. പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ വയറിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം അസംസ്കൃതമായതിനേക്കാൾ വ്യത്യാസമില്ല. അതിൽ വിലപിടിച്ച പദാർത്ഥങ്ങൾ, വൈറ്റമിൻ, മൈക്രോസെൽ എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു.