നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു ചുടേണം ആഗ്രഹിക്കുന്ന, യഥാർത്ഥ രസകരമായ എന്തോ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമായി സുഗന്ധമുള്ളതും അതിലോലമായ തേൻ പൈ ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ ചായക്കൂട്ടത്തോടു് അവൻ അത്യുത്തമം, അപ്രതീക്ഷിതമായ അതിഥികളുടെ വരവിനുവേണ്ടി ഒരു യഥാർത്ഥ ദൈവേലുണ്ടായിരിക്കും.
ഒരു ലളിതമായ തേനീച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ ലിക്വിഡ് - 90 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 100 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ തേൻ പൈപ്പിന്റെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തല്ലി, തുടർന്ന് സോഡ ഇട്ടശേഷം ദ്രാവക തേൻ ഇട്ടു. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, kefir ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിക്ക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വാൽനട്ട് മുറിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു മുപ്പത് മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. കേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുത്ത് തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കി മേശപ്പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് തേൻ പായ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഇളക്കിയ ക്രീം എണ്ണ വെച്ചു, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം തേൻ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചൂട്, ഇളക്കുക, സോഡ എറിയുകയും മറ്റൊരു മിനിറ്റ് തീ സൂക്ഷിക്കുക വിഭവങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാൾ. പിന്നെ, അത് നീക്കം, അതു തണുക്കുന്നു, മുട്ടകൾ പകർത്തുകയും വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കുക. അടുത്തത്, മാവു ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് പാത്രത്തിൽ നീക്കം. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ 9 ഭാഗമായി വെട്ടിമുറിക്കുക, ഓരോന്നിനും ഒരു പന്ത് കട്ടിയാക്കി, കഴിയുന്നത്ര നേരെയാക്കുക. നാം മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു സർക്കിൾ ചുറ്റും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദോശകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ 5 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. ക്രീം വേണ്ടി, പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ അടിച്ചു പായ്ക്ക് അവരെ മുഴുവൻ കേക്ക്, പരസ്പരം ദോശകൾ മുട്ടയിടുന്ന. ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കൈ കഴുകിയ കേക്ക് പൂർണ്ണമായും കേക്ക് തളിക്കേണം.
ബഹുവർണ്ണത്തിൽ തേൻ പായ്
ചേരുവകൾ:
- തേൻ ദ്രാവകം - 1 ഇനം;
- kefir - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു കേക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ പുതിയ മുട്ടകൾ തകർത്തു ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഫോമുകൾ വരെ മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു. പിന്നെ, ചൂട് kefir ഒഴിക്ക പൂ തേൻ ഇട്ടു അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിച്ചു ക്രമേണ sifted മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു homogeneous കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർകുള്ള ഓയിൽ പാനപാത്രം മുറിക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുക, ഒപ്പം അപ്ലയൻസുമായി ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഡിസ്പ്ലേയിൽ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" പ്രോഗ്രാം ചേർക്കുകയും 45 മിനിറ്റ് വരെ അത് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കാലം കഴിയുമ്പോഴാണ് തേൻ പിരിച്ചെടുത്ത പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത്!
കെഫീറിൽ തേൻ പായ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ആപ്പിൾ - ഇഷ്ടം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, ഉരുകി, തണുത്ത ആൻഡ് ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട ടവര്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ചെറുതായി കുളിർ kefir ഒഴിച്ചു സോഡ ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ചേർക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പിന്നീട് ഫ്ലൂററി ദ്രാവക തേൻ ഫലമായ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മാവും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കേണം. ഒരു ക്രീം സ്ഥിരമായി എല്ലാം whisk കഴുകി ഉണക്കണം ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ടേക്കുക. ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള, നേർത്ത അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിൾ ഇട്ടു കഴിയും. നാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ അരയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വ്യാപിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് തണുത്ത, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചൂട് ചായ സേവിക്കും.