ഏതെങ്കിലും തക്കാളി ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുത ഏതു, ആദ്യം, എല്ലാ തക്കാളി സൂപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. തക്കാളി സൂപ്പ് പുളിപ്പിച്ച തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് നൽകാം. അടുക്കളയിൽ തക്കാളി അഭാവത്തിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് ഒരുക്കും കഴിയും.
പോളിഷ് ലെ തക്കാളി സൂപ്പ്
അരിയുടെ കൂടെ രുചിയുള്ള തക്കാളി സൂപ്പ് പോളിഷ് ആണ്. വളരെ നല്ല പാചക സംയുക്തമാണ് തക്കാളി, അരി.
ചേരുവകൾ:
- 6-8 ഇടതൂർന്ന ചുവന്ന തക്കാളി;
- 80-100 പ്രകൃതി ബട്ടർ ഗ്രാം;
- 3 അരി കൊണ്ട്;
- ആരാണാവോ 1 കഷണം;
- 1 കാരറ്റ്;
- 1 ഉള്ളി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് പൊടി;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
തൊലി ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് ആരാണാവോ റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ grater ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി, വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളി കുറഞ്ഞ ചൂട് Spasseruem. കാരറ്റ് ആൻഡ് ായിരിക്കും റൂട്ട് ചേർക്കുക. Propasseruem, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ മണ്ണിളക്കി, ബ്രൌൺ നിറം ലേക്കുള്ള. ഒരു ചെറിയ എണ്ന പച്ചക്കറി ഇടുക, കലത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം 2/3. കഴുകിയ അരി ചേർക്കുക. നമ്മൾ ശരാശരി തീ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, അവരിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ്, അതായത്, പൾപ്പ് ലെ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും). കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയെ തകർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ മെറ്റൽ അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഒരു മിഠായി പൊടിച്ച് മറ്റൊരു മിനുട്ട് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക .. 5 മിനിറ്റ് മുടിയിൽ വൃത്തിയാക്കണം, അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ട് സൂപ്പ് ചേർക്കുക.
തക്കാളി-ചീസ് സൂപ്പ്
ചീസ് കൂടെ തക്കാളി സൂപ്പ് അസാധാരണമായി രുചികരമായ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- മൂത്ത ചുവന്ന തക്കാളിയുടെ 1 കിലോ;
- 1 ഉള്ളി;
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
- ഒന്നര ലിറ്റർ ചിക്കൻ ചാറു;
- ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ സെയ്രി അല്ലെങ്കിൽ മദീര;
- 200 ഗ്രാം ചേന ചീസ്;
- 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം;
- വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പീൽ തടവുക. സ്വർണ്ണ നിറം വരെ എണ്ണയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ഫ്രൈ. തക്കാളി തക്കാളി, browned ഉള്ളി ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുന്നു, ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ 2-4 മിനിറ്റ് വീഞ്ഞു ചേർക്കുക. സാന്ദ്രത ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അന്നജം ചേർക്കുക. സുഗന്ധരോഗവും സീസൺ ഉടനെ സൂപ്പ് കപ്പുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഓരോ കപ്പിൽ ഒരു നുറുക്കുകൾ ഒരു കഷണം, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണപോലെ കരുതുമായിരുന്നു. വറ്റല് ചീസ് നുറുക്കിയത് സസ്യങ്ങളെ കൂടെ ധാരാളമായി തളിക്കേണം. 3 മിനിറ്റ് ചൂടുവെച്ച് സൂപ്പര് കപ്പ് മൂടി വയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി സൂപ്പ് ആണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും ഈ പാചകത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ചിക്കൻ തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet;
- 1 ലിറ്റർ വെള്ളം, 1 സവാള;
- 1 കാരറ്റ്;
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- 4-5 തക്കാളി
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക്, ചീര, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ ചതുപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ (നാരുകൾ ഉടനീളം) മുറിച്ച്, ചിക്കൻ fillet ഇട്ടു. ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി 5-8 മിനുട്ട് എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ രക്ഷപ്പെടുത്തി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളം, തൊലി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് സഹിതം ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക ആണ്. പിന്നെ ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു ചൂട് 8 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ ചേർക്കുക. തീ ഇടിക്കുക, 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് നമുക്ക് ബ്രേക്ക് ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു, സേവിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും, സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാസ്ത ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ പതിപ്പ്
തക്കാളി ഇറ്റാലിയൻ സൂപ്പ്, വളരെ ലളിതവും, രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് പറയാം, ഭക്ഷണത്തിൽ പറയാം.
ചേരുവകൾ:
- 0,8 കിലോ തക്കാളി;
- 2 ഉള്ളി;
- 3-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
- ഒരു വലിയ കൂട്ടം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ബാസിൽ, റോസ്മേരി, മാർജോർ, ആരാണാവോ, കാശി);
- 300-400 മില്ലി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു;
- ഒലിവെണ്ണയിൽ അൽപ്പം;
- വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
നാം മുൻ പാചകത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന അതേ തത്ത്വങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. തക്കാളി സൂപ്പിന്റെ മൃദുവും മസാലകളും ഉള്ള ഓപ്ഷനുകൾ രാവിലെ നല്ലൊരു അവയവത്തിനു ശേഷം നല്ലതാണ്. ചുവന്ന ചൂട് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പലതരം പച്ചിലകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്.