അതിഥികൾ വാതിൽക്കൽ ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവരെ രുചികരമായ ഹൃദ്യമായി എങ്ങനെ കൈകാര്യം അറിയില്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അലസമായ belyashas പാചകം ശ്രമിക്കുക എന്നാണ് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവർ വളരെ മൃദുവും, അതിലോലവും, വായ തുറക്കാത്തതുമാണ്, വളരെയധികം സമയവും ഊർജ്ജവും കഴിക്കില്ല. മാംസം കൊണ്ട് ബെലിയയെ തയാറാക്കാൻ ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം നോക്കാം.
അലസമായ വെളുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- പുത്തൻ പുഴു - 20 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- വെണ്ണയും വെണ്ണയും - 30 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അലസൻ belyashi പാചകം എങ്ങനെ? പാൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു 40 ° വരെ ചൂട്, അത് ഞങ്ങൾ പുളിച്ചമാവും വെള്ളം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അല്പം മാവു ചേർക്കുക, ഒരു പുളിച്ച ക്രീം ഒരു തരിമാവിന്റെ സാമ്യമുള്ള ഒരു ലിക്വിഡ് ഉണ്ടാക്കേണം ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാനപാത്രം ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്പൂൺ നീക്കം.
ഒരു വലിയ എണ്ന ഈ സമയം ശേഷിക്കുന്ന മാവു sift രുചി ഉപ്പ് ഒഴിക്കേണം. മാർഗരൈൻ ഉരുകുന്നത്. ഒരു കുപ്പി മാച്ചിൽ ഒഴിച്ചു തുമ്പിക്കൈ സമീപിക്കാൻ, ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക അതു എളുപ്പത്തിൽ പാത്രത്തിൽ പിന്നിൽ വീഴും തുടങ്ങും വരെ. അടുത്തതായി, ചൂടാക്കിയ പാത്രം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഭക്ഷണം ഫിലിം മുറുകെപ്പിടിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. വലുപ്പത്തിൽ പെട്ടെന്നു തന്നെ വെളുത്ത വെള്ളക്കാരെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുകയും ചെയ്യും.
ആദ്യം ചൂടായ പാത്രത്തിൽ ആദ്യം ഒരു കുഴിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മറുവശത്ത് എഴുന്നള്ളിച്ച്, വായ കഴുകുന്ന കപ്പൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
മാംസം ഇല്ലാതെ വെളുത്ത വെളുത്ത ഇറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചാറു മുഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തിളപ്പിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബെളാഷാ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എത്ര വേഗമുണ്ട്? ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ന എടുത്തു, പുളിച്ച വെച്ചു, പഞ്ചസാര പകരും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക. മറ്റൊരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി വെള്ളം ഒഴുകുന്ന രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ചാറു തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അലിഞ്ഞ യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക വിതെച്ചു മാവു ഒഴിക്കേണം. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം!
അപ്പോൾ അത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു, ഞങ്ങൾ ഈ സമയത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. ഞങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ സമചതുരകൊണ്ട് ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സോസേജ് മുറിച്ചുമാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ, അതിൽ കട്ട് ചേർത്ത് ചേർത്ത്, നന്നായി ഇളക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽവെച്ച് ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കുക.
തൈരിൽ അലസ്യത belyashi
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ Belyashas ഒരു നിറയുന്നു ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി തൊലി സവാളയെ വെട്ടി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു കൊളന്തത്തിൽ വറുത്തു വലിക്കുകയും എണ്ണ പൂർണ്ണമായി ഒഴിക്കട്ടെ.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴിക്കണം. വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു ഒരു എണ്ന മിക്സ് kefir, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, ലെ. വെവ്വേറെ, മുട്ട തല്ലി, kefir ചേർക്കുക. ക്രമേണ ഒരു തുണിയ്ക്കൽ വഴി ശുചിയാക്കാൻ മാവു അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ പുറത്തു കിടന്നു, മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു ചെറിയ വിരൽ അമർത്തുക കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
ഒരു വശത്ത് നിന്ന് ഒരു പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് വറുത്ത് പൊടിച്ച് മറ്റൊരു വശത്ത് വയ്ക്കുക. മധുരചായയ്ക്ക് സൌന്ദര്യത്തെ മൃദുലാക്കുന്നു
നിങ്ങൾ മടിയണയല്ലെങ്കിൽ , നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത belyashi കെഫീരിൽ വച്ച് വറുക്കാം .